október 27.
Nyilvános tobozszüret a Follyban
Kóstolom Csapat
Keresel valamit?
Hírek
Beszámolók, interjúk, hazai és nemzetközi újdonságok, történetek. És ami mindezt összeköti: Közös nevezőnk a bor
Ifj. Lőrincz György (St. Andrea Borászat) és Pintér Zsolt (Kóstolom, WineGroup)
Bölcs Borász - Balogh Zoli, SAP
Csopaki Kódex - Nyári jelentés 2020
Események
Kikapcsolódáshoz: boros programok országszerte
Szervező:
Joó Tamás Pincészete
Sommelier fogadóóra
"Bevezető a borok világába" Fontosnak tartjuk, hogy a jó borok mellé élményt és tudást is átadjunk Nektek. Ezért a múlt heti eseményünk nagy sikerére való tekintettel, mostantól minden héten csütörtökön 18:00 - 18:45ig vezetett borkóstolót és sommelier bemutatót tartunk."Gyümölcsös jegyek, gurulós savak, hordó-fűszer, hosszú lecsengés, ásványos jelleg" Biztos Te is hallottál már hasonlókat borkóstolás közben. Gyere el csütörtökönként 18:00-18:45ig a Joó Pincészetbe, találkozz egy igazi sommelier-vel, és tudd meg mit jelentenek ezek a kifejezések, hogyan kell szakszerűen bort kóstolni, elemezni. Mi vár egy ilyen közös kóstolón?Irsai, Olivérrel --> Kékfrankos Rozé --> 3JOÓ CuvéeHárom tételen és egy elemzőlapon keresztül közösen értékeljük a borokat, teszteljük az érzékszerveket, valamint szó lesz a borászat múltjáról, jelenéről és jövőjérő :)Ha mindig is érdekelt a borok izgalmas és varázslatos világa:Asztalfoglalás és további információ 0630/216-75-62
Tovább olvasom →
Sommelier fogadóóra
2020. szeptember
3-29
-
18:00 - 18:45
-
7800 Siklós , Akasztófa dűló 194.,
.png)
Szervező:
Kóstolom Borbár
Etyek360 x Kóstolom
ETYEK360 KÓSTOLÓ A KÓSTOLOM BORBÁRBAN!
Etyek 360"Mérföldkőnek számít mindegyik magyar borvidék történétében, amikor az elmúlt 30 év munkája során úgy döntöttek, egymáshoz fordulnak. Így tettünk mi is 2014-től. Felismertük, hogy bár pár száz méterre is egymástól, de külön utakon járunk. Külön utakon, de egyfelé. Miért ne folytathatnánk ezt az utat innentől együtt, szövetségben? A közös fajták, a sauvignon blanc, chardonnay és a pinot noir, az egyként elképzelt borvidéki stílus és a magas minőség mellett elkötelezett szemléletmód kovácsolt minket eggyé. A birtokméret, a különböző eredet, az eltérő filozófiák tesznek bennünket sokszínűvé. Bízunk benne, hogy a közös célok, az együtt gondolkodás és az összpontosított szakmai munka lesz majd Etyek számára egy nagy, meghatározó fordulat." (Gézárt Anna, Rókusfalvy Palkó - Etyek360)
- BORSOR -Anonym Pince - Összhang BrutAnonym Pince - Frazír 2019Orosz Gyula Családi Pincészete - Sauvignon Blanc 2019Etyeki Kúria - MSP Fumé 2018Hernyák Birtok - Chardonnay 2018Haraszthy Pincészet - Chardonnay 2018Kattra Pincészet - Ágnes Chardonnay Battonage 2017Haraszthy Pincészet - Pinot Noir 2018Rókusfalvy Birtok - Pinot Noir 2018Etyeki Kúria - Pinot Noir Válogatás 2015Hernyák Birtok - Hernyák Brut
- JEGYEK -
JEGYEK KORLÁTOZOTT SZÁMBAN KAPHATÓAK 7900,- FORINTOS JEGYÁRON, AMELY TARTALMAZZA A KÓSTOLÓSORT ÉS A BORKORCSOLYÁT IS
Tovább olvasom →
Kiemelt
Etyek360 x Kóstolom
2020. október
28
-
18:30 - 21:00
-
1024 Budapest , Káplár utca 19.,
Szervező:
CEWI-Central European Wine Institute
CEWI Borklub: Kontinenseken keresztül
Ismét itt az ősz, így elkezdődött egy újabb CEWI tanév!
Szerencsére sűrű a program: alap-közép-felsőfok és sommelier képzések egymás után, de természetesen a CEWI Kóstoló Klub sem maradhat el!
Új, négyrészes tematikus kóstoló sorozattal indítjuk útjára a klubot „Kontinenseken keresztül” címmel, ahol havonta felfedezünk egy-egy új kontinenst meghatározó boros régióin, szőlőfajtáin és borstílusain keresztül.
Első állomásként, az öreg kontinens, Európa meghatározó fehér és vörösboros régióit kóstoljuk körbe.
Nyolc állomás, nyolc bor, nyolc meghatározó szőlőfajta és stílus, ami mindenképpen Európához köthető és kötelező stílusgyakorlatnak számít.
Kóstolunk majd pengeéles Grüner Veltliner-t, játékos Rajnait, elegáns Chardonnay-t, Bordeaux-i klasszikust, Toscan nagyágyút, valamint bársonyos Rioja-i vöröset.... és a sor még közel sem teljes!
Gyertek és fedezzük fel együtt a vén Európát!
A COVID-ra való tekintettel, a biztonságunk érdekében korlátozott létszámmal indul a kóstoló, a kötelező higiéniai előírásokat szem előtt tartva. (Megfelelő szellőztetés, ültetés és távolságtartás, kézfertőtlenítők és szájmaszkok igény esetén)
Várunk benneteket szeretettel!
A kóstoló időpontja: 2020.10.28. 18:30h
Ár: 9.900 Ft
Jelentkezés: office@cewi.hu
Tovább olvasom →
CEWI Borklub: Kontinenseken keresztül
2020. október
28
-
18:30 - 18:30
-
1052 Budapest , Apáczai Csere János utca 7.,
