“Mr. Kóstolom maradt veretlen!”

Humayer Dávid – játékmester beszámolója (a teljes borsort lent olvashatják)

Új szintre lépett a Borpárbaj. Mostantól bárhol az országban lehet Borpárbajt szervezni, csak infrastruktúra és pénz kérdése. Ennek az információnak a bejelentése alkalmából, és mert jó Borpárbajozni, két eddig veretlen Párbajozó csapott össze.

Mr. Furmint, azaz Kézdy Dani a Borpárbaj 1. évadát nyerte meg, ezt soha senki nem veheti el majd tőle, hogy ő nyerte a világtörténelem első bajnokságát (és egyébként első meccsét is Mr. Szommcsi ellen).

Mr. Kóstolom pedig 3 különálló special edition Borpárbajt nyert meg. Mondhatni ez egyelőre az ő pályája. 

(Rajtuk kívül még a 2. évad győztese veretlen: A Szikla (Szilágyi Laci)).

Mr. Furmint és Mr. Kóstolom jól ismerik egymást, sok párbajt láttak már testközelből, szóval tudják, hogy megy ez... Nézzük, hogyan szelektálták és használták fel az információkat, amiket az évek során gyűjtöttek.

Hétköznapi Fehér (1 pont)

A balatoni gyökerekkel rendelkező Mr. Kóstolom egy 2020-as füredi rajnai rizlinngel kezdett (Villa Gyetvai). A másik sarokban Mr. Furmint jóbarátját, Szilágyi Lacit, és az ő borát, a 2021-es Furmint-Hárs házasítását hívta segítségül. Dani jól tette, hogy a Sziklát megelevenítette, mivel 16-12-re szorosan, de behúzta az 1. kört.

Két jó bor, két személyes történet, két szaktekintély. Megyünk tovább!

Állás – Mr. Kóstolom 0:1 Mr. Furmint

Nagy Fehér (1 pont)

Ezt a kört nagyon vártam, mert két teljesen más stílusú fehérbor találkozott. Ez a nézők között is érzelmeket váltott ki, mert hogyan szavazzanak, ha mindkét bor ízlik, de teljesen más stílust képviselnek??!!! “Hát ez a ti döntésetek.” “Melyikből innál még 1 pohárral?” “Melyiknek adnál több pontot?” “Melyik vált ki több pozitív érzelmet belőled?” Néhány kérdés, ami segíthet a szavazásban. Mr. Kóstolom egy 2021-es új-zélandi Sauvignon Blanc-t (Tohu), míg Mr. Furmint a Somlói Apátság Pincészet 2020-as Juhfarkját vonultatta fel. Mindkét bor nagyszerű a kategóriájában, de 18:10-re az óceániai diadalmaskodott. Egyenlít a “házigazda”. :)

Állás – Mr. Kóstolom 1:1 Mr. Furmint

Hétköznapi Vörös (1 pont) 

Fú gyerekek. Nagyon sajnálom. Hibáztam. Egy fennmaradt kapszula levágása miatt átugrottam egy kategóriát, de mivel kivételesen nem csak én csomagoltam a borokat, ezért a hétköznapi vörösek a nagy vörösökkel keveredtek. Nem figyeltem.

Ekkora hibát még sosem követtem el a Borpárbaj történelmében. Szerencsére volt annyi bor, hogy ezt a hibát tudtuk időben orvosolni. Az én felelősségem. Tanultunk az esetből. Ennyit a szakmai vétkeimről.

Nézzük a lényeget. Mr. Kóstolom: 2020-as bio villányi házasítás Malatinszky Novum. Mr. Furmint: 2020-as mátrai házasítás Centurio. 20:8-ra nyert Mr. Furmint, és ezzel megfordította a meccset.

Állás – Mr. Kóstolom 1:2 Mr. Furmint 

Nagy Vörös (1 pont)

Lenyugodtak a kedélyek. Mr. Kóstolom megint új kontinensre vitt minket. A Borpárbaj történelem első kanadai bora érkezett egy különleges szőlőfajtával: Baco Noir 2018-ból.

A különlegesség ellen Mr. Furmint Tokaj, Somló, Mátra után egy egri borral színesítette a csapatát. Kékfrankos-Syrah házasítás, Bukolyi Marcell Steinhauser névre keresztelt borával. A kanadai 18:10-re nyert, így az est folyamán másodszor győzött külföldi bor a magyar ellenében. Mr. Kóstolom egyenlített, így a végső döntés a Jolly-ra maradt. 

Állás – Mr. Kóstolom 2:2 Mr. Furmint

Jolly (2 pont)

Összeszámoltam közben az össz szavazatokat, hogy ki győzne, ha a Jolly körben döntetlen alakulna ki. Ez 56-56 lenne, ami azt jelentené, hogy döntetlen alakulna ki a Jolly körben, és akkor minden döntetlen lenne, és erre még nem találtam ki szabályt, hogy ilyenkor mi döntsön. Egyébként ezen sorok írása közben rájöttem. Ilyenkor az fog dönteni, hogy a “Nagy” kategóriákat ki nyerte, és mennyivel.

Szóval Jolly. Tokaj-hegyalja mindkét versenyzőnél. Mr. Kóstolom egy 2017-es sárospataki 5 puttonyos aszút (Pajzos), míg Mr. Furmint egy 2019-es tolcsvai késői szüretet (Oremus) hozott. Az aszú édesebb volt, a késői szüret frissebb, lendületesebb.

A végeredmény pediiiiiig: 18:10 az aszúnak! Ezzel kiderült, hogy Mr. Kóstolom tartja meg a veretlen jelzőt!

Végeredmény – Mr. Kóstolom 4:2 Mr. Furmint

Botrányos játékvezetés, szoros párharcok, bekiabálások, zúgolódások, reklamálások. Minden, ami egy Borpárbajhoz kell(?).

Mr. Kóstolom nem Master of Wine, nincs Master Sommelier diplomája sem, borszakértőnek is kevesen hívják őt az országban, de egy biztos: 4 Borpárbajból 4-et megnyert. Ezt senki nem mondhatja el magáról az egész világon.

Mr. Furmint 4 magyar borvidékról hozott borokat, bemutatta azt, hogy ő miben hisz. Nem “fan service” borokat hozott, hanem karaktereket, természetes anyagokból készült magyar ékszereket. Ez most nem volt elég.

1 kérdés maradt: Ki fogja Mr. Kóstolomot végre jól elverni??

Köszönöm a vendégeknek és Mr. Furmintnak, hogy eljöttek! Mr. Kóstolom amúgy is otthon volt.

Találkozunk legközelebb!

Kövessétek figyelemmel a Borbár eseményeit itt:
https://kostolomborbar.hu/borbar-rendezvenyek/

Házhoz megy a borpárbaj:
https://www.instagram.com/borparbaj/
https://www.facebook.com/borparbaj

Kostolomborbar:
https://www.facebook.com/kostolom.borbar