8

Különleges vendég látogat meg minket nőnap alkalmából 😉
Szerencs újraálmodója – olvashatjuk Varkoly Ádámról, akit 2017-ben az Év Fiatal Borászának választottak, és Gál Tibor díjjal jutalmaztak. A most 28 éves borász 10 éve készítette el első borát, kamasz kora óta járja Tokaj dűlőit. Ottani látogatásunkkor élvezet volt hallgatni, ahogy a vidékről és a szőlőről mesél, onnan kezdve, hogy hol lehet biztosan obszidiánt találni, odáig, hogy melyik dűlőnek mi is a története. Családi hagyományt visz tovább, hiszen az első területet nagypapája 1976-ban telepítette, majd édesapja gyakorlatát követve ő is a szőlőművelést választotta hivatásának. A folyamatos fejlődés jegyében Új Zélandon és Ausztriában is tanult, de az otthona, saját bevallása szerint, mindig Szerencs marad. Itt találta meg azt a 1800-as években épült régi mulatót is, ahova a kóstolótermet, teraszt és a pincét is megálmodta. 2002 óta lépésről-lépésre, saját erejéből újítgatja, szépíti a történelmi épületet, hogy régi fényében tündökölhessen, hidat alkotva a régmúlt és az új generáció között.

Uraim, íme a tökéletes ajándék nőnapra.

Hölgyeim, itt az ideje meglepni magunkat egy küldönleges estével ahol borsztorik és szuper borok várnak minket egy nagyon jó előadótól.