100% ökológiai növényvédelem mellett megtermelt Cserszegi Fűszeres, Zalagyöngye az Úrágyáról, Zengő, Zenit, Írsai összes dűlőnkről kiválogatva, Sárga Muskotály a Holdvölgyről és Ottonel Muskotály a bodrogkeresztúri Hegyfarokról alkotják házasításunkat.

A szőlőt gumihengeres darálóval feltártuk, egy éjszakát áztattuk, majd egész fürtösen kézzel, Kossuth-présen kipréseltük.