A Ménesi borvidéken már a filoxéra előtt jelen volt a Sauvignon Blanc. Hidegen erjesztett, reduktív fehérbor, halvány szalmasárga színvilággal. Illatában almás aromák és trópusi gyömülcsök mellett vegetális, szénás karakter is megjelenik. Ízében almás, citrusos jelleg marad, szép, élénk savak mellett.