A Síkhegy és a Pajados riolittufájáról gyűjtött pinot noir kádban, spontán erjesztve, 9 hónapon át hordóban érlelve. Könnyed, ásványos, halványpiros színű bor az erdő illatát és vérnarancsot idéző, fás indulással. Hosszú erdeigombás, áfonyás korty, tufás, ásványos lecsengéssel.