A Macok Bisztró és Borbár könnyed és fiatalos lendületű hely, ahol kulináris élményt kínálunk igényes bisztró stílusban, helyi borászok bemutatásával és olyan borkülönlegességekkel, amelyek már csak a gyűjtők pincéjében találhatók meg. Éttermünk a történelmi belvárosban az egri Vár bejáratánál helyezkedik el, teraszunkon üldögélve a megelevenedő történelem részeseivé válhatunk. Ételeink a legnagyobb odafigyeléssel és gondoskodással készülnek és kerülnek Vendégeink elé. Szeretjük a hagyományos, régi ízeket felidézni, de megjelenésben kicsit újragondolva. Az alapanyagok kiválasztásánál megkerestük a környék legjobb kistermelőit, akik elsőrendű nyersanyagokat biztosítanak, mint például a szilvásváradi pisztrángunk, vagy a bükki sajtkülönlegességeink, a házi készítésű tésztáink… Úgy érezzük elértük célkitűzéseinket, kicsit felpezsdítettük a város életét és teremtettünk egy szerethető helyet, ahol generációk élvezhetik együtt a jó ételeket és borokat, mintha otthon lennének, de egy üzleti megbeszélés is kötetlen hangulatban telhet. A gyermekeket külön menüvel és játékokkal várjuk, így a szülők is kikapcsolódnak nálunk. Hangulatos udvarunk is kedvelt találkozóhelye baráti társaságoknak és a városba látogató turistáknak. Gasztronómiai rendezvényeink alkalmával az udvar megtelik élettel, a piaci hangulat, a helyi nyersanyagok, a jó borok és az ételkülönlegességek felejthetetlen élményeket szereznek a résztvevőknek. Az étteremhez tartozó belvárosi hotelünkben megpihenhetnek az egri borokat kihagyni nem tudó utazók és tökéletes helyszín céges meetingekhez, tréningekhez egyaránt. Szeretettel várjuk mindazokat, akik egy igazán jót szeretnének enni Egerben, majd a kanapén elnyújtózva egy kellemes bort kortyolgatva beszélgetni, akár velünk is. A csapat: Séf: Macsinka János, akit méltán nevezhetünk Eger séfjének Étteremvezető: Szternák Péter, igazi házigazda és dekoratőr Sales&Marketing&Kontrolling: Csorba Éva, Dudás Tímea A bisztrót 2014-től üzemeltetjük, a területünkön több éves szakmai tapasztalattal rendelkezünk. A szakma és a Vendégek szeretete, a szívvel-lélekkel való hozzáállás meghozta az eredményét, a Macok Bisztró az elmúlt években számos szakmai elismerést, pozitív Vendég visszajelzést kapott. A Macok Bisztró a Stílusos Vidéki Éttermiség tagja, a Gault & Millau étteremkalauz értékelése szerint is a régió legjobb étterme!