February

29

Köveskáli Furmint Napok 2020

Szervező: Kóstolom Csapat
#esemény

Kóstolom Csapat

2020. 02. 29. 10:30 - 2020. 02. 29. 18:00
Pálffy Szőlőbirtok és Pince / Káli Kövek Borászat / Káli Art Inn / Mi A Kő / Kővirág
Köveskál, Magyarország, Fő út 40, 8274
Borvidék: Balaton-felvidék
Kedvencekhez adva
Kedvencekhez adás

Leírás

SÉTÁLJ ÉS ISMERKEDJ MEG A MEGHÍVOTT BORÁSZOKKAL ÉS KEDVENC TÉTELEIKKEL

---

Kóstolj együtt az összes meghívott borásszal és fedezzük fel hazánk kiemelkedő furmintjait.

Idei évben kétféle jegytípust lehet vásárolni:

1. Sétáló Kóstoló

2. Mesterkurzuson való részvétel és sétáló kóstoló

A Furminttal nagy tervei vannak a hazai borászatoknak export fronton, de időközben a hazai piacon is előkelő helyre sikerült pozícionálni a fajtát. Megszeretették a sommelierek a hazai csúcsgasztronómiában, a  borbárok is előszeretettel ajánlják és a borissza vendégseregnek.  Termőterület és dűlő alapján kérik a furmintokat a borkedvelők. és eljutottunk odáig, hogy a piac megismert nagy (száraz)furmintos évjáratokat és elképesztő adottságokkal rendelkező termőterületeket.

„A Balatonnál az Olaszrizling mellett a Furmint lehet a közös pont. Ma már egyre többen vagyunk akik, belevágtunk a fajta megismerésébe. Nem vagyunk könnyű helyzetben, mert az Olaszrizling elkényeztetett bennünket, mindenféle téren. A furmint teljesen más hozzáállást, sokkal nagyobb figyelmet igényel. Még a száz esztendővel idekerült Olaszrizlinget sem ismerjük, hiszen csak 10-15 éve foglalkozunk vele komolyabban, akkor honnan tudnánk, hogy a Furminthoz hogyan nyúljunk. Ezért van szükség ilyen szakmai kóstolókra, beszélgetésekre, vitákra a fajtával kapcsolatban. Mi nem adjuk fel, hiszünk a Furmintban, jövőre újra találkozunk.”

  • Pálffy Gyula – Furmint Napok, Házigazda

---

A jegy ára tartalmazza a sétáló kóstolón való részvételt. A jegy korlátlan kóstolást tartalmaz. Felhívjuk a vendégeink figyelmét, hogy  a kóstoló célja a borásszal és a fajtával való ismerkedés, kérjük ne éljenek vissza a „korlátlan” kóstolás lehetőségével.

---

Részvevő borászok listája:

1.Balassa István (Tokaj-Hegyalja)
2.Béres Szőlőbirtok és Borászat (Tokaj-Hegyalja)
3.Borbély Családi Pincészet (Badacsony)
4.Csali Szőlőbirtok (Balaton-felvidék)                 
5.Csobánci Bormanufaktúra (Badacsony)
6.Demeter Pince (Eger)
7.Dereszla Pincészet (Tokaj-Hegyalja)
8.Egly Szőlőbirtok és Borászat (Balaton-felvidék)
9.Figula Pincészet (Balatonfüred-Csopak)
10.Garamvári Szőlőbirtok (Balatonboglár)
11.Gilvesy Pincészet (Badacsony) 
12.Homola Pince (Balatonfüred-Csopak, Homonna Attila - Tokaj-Hegyalja)
13.Jásdi Pince (Balatonfüred-Csopak)              
14.Káli Kövek Borászat (Balaton-felvidék)            
15.Kolonics Károly (Nagy-Somló) 
16.Kreinbacher Birtok (Nagy-Somló)
17.Laposa Birtok (Badacsony)                       
18.Légli (Balatonboglár)
19.Pálffy Pince (Balaton-felvidék)        
20.Petrányi Pince (Balatonfüred-Csopak)       
21.Skizo (Badacsony)               
22.Skrabski Pince (Balatonfüred-Csopak)             
23.Szent Donát Birtok (Balatonfüred-Csopak)                
24.Trombitás Borház (Balaton-felvidék)   
25.Villa Tolnay (Balaton-felvidék)                 
26.Von Beöthy Pince (Badacsony)

---

A változtatás jogát fenntartjuk a részt vevő borászok tekintetében.

Tovább olvasom

Programok részletei

Furmint napok Mesterkurzus 1.

HELYSZÍN: KÁLI ART INN

TÉMA: Klímaváltozás hatása a furmintra: Balaton – Somló – Tokaj

Három különböző adottságú kiemelkedő termőterületről kóstolhatunk össze furmintokat.

MODERÁTOR: Cartwright Éva

HÁZIGAZDA: Kovács Tamás (Szent Donát Birtok)

VENDÉGBORÁSZATOK: Balassa (Balassa István) – Kolonics Családi Pince (Kolonics Károly) – Béres Szőlőbirtok és Pincészet

IDŐPONT: 2020.02.29.  10:30 – 12:00

 ---

A jegyár tartalmazza a sétáló kóstoló belépőjét is:

Köveskáli Furmint Napok 2020 Sétáló kóstoló a „kultúrban”

IDŐPONT: 2020.02.29.  SZOMBAT 14:00 – 18:00

Jegyvásárlási link: 

https://kostolomborbar.hu/termek/furmint-napok-mesterkurzus-1-setalo-kostolo-kombinalt-jegy/

 

---

Furmint napok Mesterkurzus 2.

HELYSZÍN: KÁLI KÖVEK

TÉMA: Furmint házasítások, Moderátok: Kézdy Dániel (Mr. Furmint, Furmint Napok főszervezője)

„Az a legjobb furmint, amiben van hárslevelű is” Sokszor elhangzik ez a mondás szakami körökben. Megnézzük, hogyan viselkedik a  furmint más fajtákkal házasítva és mely borászat, milyen fajta mellett látja a furmint házasításban a a legtöbb lehetőséget.

MODERÁTOR: Kézdy Dániel (Furmint Február főszervező, Mr. Furmint)

HÁZIGAZDA: KÁLI KÖVEK, Szabó Gyula

VENDÉGBORÁSZATOK: Pálffy Pince, Pálffy Ati – Demeter Endre – Homonna Attila

8 féle válogatott furmint házasítás. *A borsort hamarosan közzétesszük a jegyértékesítési felületen.

IDŐPONT: 2020.02.29.  10:30: – 12:00

 ---

A jegyár tartalmazza a sétáló kóstoló belépőjét is:

Köveskáli Furmint Napok 2020 Sétáló kóstoló a „kultúrban”

IDŐPONT: 2020.02.29.  SZOMBAT 14:00 – 18:00

Jegyvásárlási link: 

https://kostolomborbar.hu/termek/furmint-napok-mesterkurzus-2-setalo-kostolo-kombinalt-jegy/

 

---

Mesterkurzus 3.

HELYSZÍN: PÁLFFY PINCE

TÉMA: Furmint alapú tradicionális erjesztésű pezsgők

MODERÁTOR: Káli Ildikó (Magyar Sommelier Szövetség Elnöke)

HÁZIGAZDA:  Pálffy Pince, Pálffy Gyula

VENDÉGBORÁSZATOK: Kreinbacher Birtok - Garamvári Szőlőbirtok - Dereszla Pincészet

IDŐPONT: 2020.02.29.  10:30 – 12:00

 ---

A jegyár tartalmazza a sétáló kóstoló belépőjét is:

Köveskáli Furmint Napok 2020 Sétáló kóstoló a „kultúrban”

IDŐPONT: 2020.02.29.  SZOMBAT 14:00 – 18:00

Jegyvásárlási link: 

https://kostolomborbar.hu/termek/furmint-napok-mesterkurzus-3-setalo-kostolo-kombinalt-jegy/

 

 

Elérhetőség

8274 Köveskál Fő út 40
http://kostolom.hu/
+36303209535