15

A PTE SZBKI kísérleti borainak ültetett kóstolója

A Pécsi Tudományegyetem hagyományosan minden év májusában megrendezi az előző szüretből származó szőlőkből készített borainak kóstolóját, amely egyúttal betekintést ad abba a kutatómunkába, ami az intézetben folyik.

Az idén 70 éves SZBKI a meghívott szakmai vendégek mellett
idén 70 érdeklődő vendégnek is lehetőséget ad
a több mint 40 kóstolható kutatási tételen keresztül
bepillantani a jubileumát ünneplő kutatóintézet műhelymunkájába.

A borok bemutatása ültetett kóstoló formájában történik. Regisztráció: 8.30-9.30 között.
Kezdés 9.30 órakor.

A borsor:

1) Fehér rezisztens szőlőfajták borai
2) Chardonnay almasavbontás
3) Olaszrizling élesztőkísérlet
4) Sauvignon blanc héjon áztatás
5) Furmint klónszelekció
6) Cirfandli klónszelekció
7) Vörös rezisztens szőlőfajták
8) Pinot noir erjesztés-technológiai kísérlet
9) Kékfrankos tannin kísérlet
10) Cabernet sauvignon klónszelekció
11) Merlot hordó alternatívák I.
12) Merlot hordó alternatívák II.

A 12 borsorban több mint 50 bor vár az érdeklődőkre.

A borkóstolót 14 órakor ebéd követi, amelynek árát a belépőjegy tartalmazza.

A 70 db jegyet elővételben lehet megvásárolni a PTE SZBKI borszaküzletében (Pázmány Péter u. 4.),
illetve, ha még lesz hely, akkor a helyszínen.

A belépőjegy ára: 5000 Ft.
VIP belépő ára: 10.000 Ft (kiemelt ülőhely, egy palack ajándék aranyérmes prémium borral).