9

Augusztus 9-én a Zweigelt terén teszünk egy kis tapasztalatszerző túrát, egy klubkóstoló formájában. 

A Klubkóstoló úgy néz ki, hogy összejövünk legalább nyolcan, de maximum 15-en. Körbeülünk egy-két asztalt, és kb egy óra alatt együtt megkóstolunk néhány bort. Nyitvatartási időn kívül, hogy mi is nyugodtan beszállhassunk a buliba, mert magunk is kíváncsiak vagyunk a borokra, és természetesen az is tanulságos, hogy ki milyen véleményt fogalmaz meg róluk. Nem készülünk különösebb előadással, sem pedig harapnivalóval, csak megkóstoljuk a borokat, és nyilván megbeszéljük őket. 

A részvétel díját mindig a kóstolósorhoz igazítjuk, így arra is jó alkalom nyílhat, hogy alkalomadtán olyan csúcskategóriás borokat is szemlézzünk, amiből egy egész palack már nagy beruházás lenne. 

A Zweigeltet Dr. Fritz Zweigelt nemesítette ki 1922-ben, Ausztriában. A fajta szülei a Kékfrankos és a Szent Lőrinc voltak. Keresztezésük eredményeképpen egy bőtermő fajta jött létre, ami gyönyörű bíborlila színű bort ad. 

Íze intenzíven gyümölcsös, szederre, áfonyára emlékeztet. Savai nem túlzók, és tannintartalma is mérsékelt. Ez nem az a nehéz, fanyar vörösbor, ami téli estékre való, nagy hússzeletek, szivar és súlyos gondolatok mellé. Sokkal inkább partybor!
Bőtermő képessége és a növény igénytelensége miatt a nagyüzemi termesztésben elterjedt alapanyag. Ebből a szegmensből sajnos nagy mennyiségű gyenge minőségű Zweigelt kerül ki, nem egyszer édesítve. Most azonban nem ilyeneket fogunk kóstolni, hanem a hazai Zweigelt- mezőny krémjét!