April
7
BorDuo - vendég Laposa Bence és Bujdosó Ferenc
Szervező: BL YachtClub & Apartments
BL YachtClub & Apartments
2018. 04. 07. 18:00 - 2018. 04. 07. 21:00 |
||
BL YachtClub & Apartments |
||
Balatonlelle, Magyarország, Köztársaság út 36-38., 8638 |
||
Borvidék: Balatonboglár |
||
Kedvencekhez adva |
Kedvencekhez adás |
|
Leírás
BorDuo sorozatunk második állomásán északról vendégünk Bence Laposaa Laposa Birtokról, délről Ferenc Aurél Bujdosó a Bujdosó Szőlőbirtok és Pincészettől. A kíváló borokhoz séfünk különleges menüvel készül.
Francia sósvaj, taggiasca olivaolaj és házi kenyér
Bujdosó Kapitány / Laposa Rosé
Spárga, turbolya, eper salsa, karamellizált „Picandou”
Laposa Illatos / Bujdosó Cirkáló
Kacsa esszencia, enoki gomba, fűszeres kacsahús, brick tészta
Bujdosó Nemere / Laposa Pino
„Harcsa Rizottó”
Haltej ropogós bundában, rizottó, halászléjus, tejfölhab
Laposa 4 Hegy / Bujdosó Katamarán
„Nyúltrilógia”
Pecsenyehús pasztinák, nyúlmáj dió medvehagyma burgonya, nyúlkolbász almamustár
Bujdosó Sirocco / Laposa Kéknyelű
Amarula csokoládétorta, kávés szivacspiskóta, fűszeres narancs, házi fagylalt
Laposa Zeus / Bujdosó Kokas
Asztalfoglalás és bővebb információ: info@blyc.hu