2016. 08. 13. 07:00 - 2016. 08. 13. 11:30 |
||
Fekete Borpince |
||
Szekszárd, Magyarország, Zápor u. 3 , 7100 |
||
Borvidék: Szekszárd |
||
Kedvencekhez adva |
Kedvencekhez adás |
|
2013. őszétől egyedi kulináris élményt nyújtó borvacsorákat szervezünk, melyek ételsorát a pince gasztronómiai versenyén díjazottak a pince felkérésére állítják össze. A borvacsorán a pince egyes boraihoz hangolt, idényjellegű, minőségi alapanyagokból készült ételek kóstolójára kerül sor. A "gourmet" a pince értelmezésében nem azt jelenti, hogy "ételköltemények"-nek nevezett falatokat lehet "csipegetni", hanem jó ízléssel és jó érzékkel elkészített, borokhoz illő és ízlésesen tálalt ételeket lehet enni. A különleges alapanyag- és íztársítású, bor hozzáadásával készült ételek mellé a pince egyes kiemelt borait kínáljuk, továbbá borokhoz hangolt bonbont is. Alkalmanként a résztvevők maximális létszáma 20-25 fő. A rendezvény időtartama 4-5 óra.
Menü: Vendégváró falatkák: Rozmaringos grissini olívaolajjal Rosé cuvée 2015 Hideg előétel: Közel-keleti ízelítő (padlizsánsaláta, humusz, kuszkuszsaláta) Olaszrizling 2013 Meleg előétel: Púpos kacsa - rozmaringos merítés a zölddiós kacsaraguból Cabernet sauvignon 2013 Főétel: Involtini (mediterrán hústekercs) házi készítésű gnocchival Shiraz válogatás 2012 Desszert: Donna Limona avagy az érett nyár - citromos desszertvariáció Fehér kadarka gyöngyözőbor 2015
A borvacsora ára 8900 Ft/fő.