Mindenki szeret néha elszakadni a nagyváros zajától, vidékre ruccanni, olykor cél nélkül nekivágni az országútnak. Mi lehet jobb ilyenkor, mint szép tájak között megérkezni egy hangulatos vendéglőbe, ahol az ínyenc utazót szeretettel látják, ahol olyan séfek főznek, akik a szívből jövő vidéki vendéglátásban hisznek? A SVÉT egyesület azonos felfogású, de eltérő stílusú éttermek baráti szövetsége. A SVÉT tagjai napi kapcsolatban állnak egyással, folyamatos szakmai munka folyik az egyesületen belül, melynek csúcspontja az éves rendezvények megtartása. Ezek a rendezvények pontosan visszaadják és tükrözik az éttermek hitvallásait és remek alkalmat adnak arra, hogy felszabadultan, a vendégekkel közösen, családias környezetben tudjunk örömfőzést tartani, színes programokkal összekötve. A SVÉT célja tehát nem más, mint időről időre összehozni a fogékony közönséget és az ország különböző pontjain működő kézműves éttermeket. Bemutatjuk a vidék színes, gasztronómiai palettáját – lehetőleg laza, családias hangulatban, különösebb protokoll nélkül ,távol a város zajától, stílusosan.