Mi a boraink titka? Az első és legfontosabb egészen biztosan az, hogy saját ízlésünk és törekvésünk alapján, mindenből a lehető legjobbat hozzuk ki. Csak természetes alapanyagokkal dolgozunk és folyamatosan figyelünk a szőlő egyedi jellemzőire, borainkban pedig kizárólag az van benne, amit a szőlő, a terület és az adott év adhat.

A naturális boraink igazi egyéniségek, amelyek nem a tervezőasztalon születtek. Az a küldetésünk, hogy a fogyasztóhoz elvigyék az adott év, a termőhely és ez által a Mátra üzenetét – így nyújt minden évjárat, és minden dűlőnk más és más élményt. Abban hiszünk, hogy borászként segítenünk kell ezeknek a boroknak a megszületését.