Lenyűgöző tavaszi kirándulásra hívunk titeket, ahol Edőcs chef ízletes ételeihez Koncsik Zoltán sommelier-túravezető kalauzol titeket a cél felé! Várunk minden olyan kedves vendéget, aki szereti a változatos ízeket, hiszen ezen az estén igen színes lesz az utunk! 😋
welcome: 🍷 Csetvei Pinot gyöngyöző rosé 2019
előétel: Erdei gombás és nemes sonkás rizottó sajtkosárban
🍷 Csetvei Zöld Veltelini 2019
leves: Thai kókuszos csirke leves
🍷 Molnár Titi Zenit Selection 2016
főétel: Provance-i sertéskaraj paszternák veloutéval és burgonya
toronnyal
🍷 Pastor Kadarka 2017
desszert: Török joghurt torta menta mázzal
🍷 Lenkey Úrágya Hárslevelű 2011

A vacsora ára: 10.900Ft/fő, amely tartalmazza a menüsort és az ásványvizet.

Kezdés: 18:30
Dress code: smart casual
Jelentkezni a csakapince@gmail.com email címen tudtok 2020.03.18.-ig! 💌

Somlói borok a Csakában! A fehérborok kedvelői ezen az estén igazán előnyben lesznek, hiszen Kolonics Károly tradicionális eljárással, fahordós erjesztéssel készített borait, egész pontosan olaszrizlinget, juhfarkat és hárslevelűt fogunk kóstolni! Edőcs chef ezen borokhoz ismét pompás ételsorral készül nektek!

welcome: 🍷 Kolonics Olaszrizling Hordó Válogatás 2017
előétel: Ropogós tojás édes-savanyú mártásban, zöldségkoszorúval
🍷 Kolonics Juhfark 2018
leves: Pikáns kukoricás csirkeleves kaffir lime-al
🍷 Kolonics Furmint Hordó Válogatás 2018
főétel: Marhaszegy Shakshukával és rozmaringos kávé szósszal
🍷 Kolonics Furmint Hordó Válogatás 2017
desszert: Citrusos profiterol narancs mázzal
🍷 Kolonics Hárslevelű Hordó Válogatás 2018

A vacsora ára: 13.900Ft/fő, amely tartalmazza a menüsort és az ásványvizet.

Kezdés: 18:30
Dress code: smart casual
Jelentkezni a csakapince@gmail.com email címen tudtok 2020.02.25.-ig! 💌
Ne maradjatok le❗️

Nők a porondon vol.2. 2019.11.22.-én a Csakában!
Mindenki felkapja a fejét ha tokaji borokról kerülnek szóba. Ezért ezen a borvacsorán nemcsak egy tokaji pincészetet, hanem egy csodálatos női borászt mutatunk be nektek, Bárdos Saroltát a Tokaj Nobilis szőlőbirtok tulajdonosát! 🙂☝
welcome: 🍷 Tokaj Nobilis Furmint brut 2016
előétel: Zöldséges, füstölt makréla terinne avokádós reteksalátával
🍷 Tokaj Nobilis Furmint 2018
leves: Gesztenye krémleves chili olajjal
🍷 Tokaj Nobilis Barakonyi Hárslevelű 2017
főétel: Sertés szűz Colbert póréhagymás, fenyőmagos rizottóval és édeskömény szósszal
🍷 Tokaj Nobilis Barakonyi Furmint 2017
desszert: Banános-mangós torta mascarpone glazurral
🍷 Tokaj Nobilis Amicus 2013

A vacsora ára: 14.900Ft/fő, amely tartalmazza a menüsort és az ásványvizet.
Kezdés: 18:30
Dress code: smart casual
Jelentkezni a csakapince@gmail.com email címen tudtok 2019.11.20.-ig! 💌
Ne maradjatok le❗️

Akusztik borterápia vol.1 a Csakában 2019.11.08.-án!

Hang(ulat): BÁRTERÁPIA (duo) 🎤🎼🎹🎸
Bor(ulat): HAVAS ÉS TIMÁR Pincészet Eger 🍷

Ezúttal eltérünk a szokásostól és a borvacsora helyett zenés borkóstolót tartunk Edőcs chef gourmet Márton napi borkorcsojáival! 👌
Barátaink társaságában pikáns falatokat kóstolgatva élvezhetjük a vidám dallamokat a Bárterápia jóvoltából és mindezt megkoronázzuk Havas Balázs és Timár László remekeivel!

Étel/bor sor:
1.,Liba bon-bon/H&T Olaszrizling 2018
2.,Kacsamájas almás falatka édesburgonyán/H&T Rose 2018
3.,Libatepertős profiterol/H&T Blauburger 2018
4.,Konfitált kacsa áfonyás káposztával házi knédlin tálalva/H&T
Pinet Noir 2017
5.,Libazúzás céklás árpagyöngykrémtorony/H&T Cabernet
Sauvignon 2016
6.,Fehércsokis sütőtökös mascarpones álom/H&T Franom
(Cabernet Franc) 2016

Az este ára: 13,990Ft/fő
Kezdés: 2019.11.08. 18:30
Megjelenés: smart casual
Jelentkezés a csakapince@gmail.com címen lehetséges 2019.11.06.-ig!
Ha 2019.október 25.-ig jelentkeztek akkor egyénileg 10%, csoportosan(min.4fő) 15% kedvezményt kaptok! ☝

Rácz Lilla és Bodor Bence vacsora a Csakában 2019.10.18.-án!
Ezen az estén két fiatal villányi borász látogat el hozzánk, akik borai csodálatos kompozíciót alkotnak Edőcs chef ételeivel.
Welcome: 🍾 Rácz Lilla naturelle brut 2016
Előétel: Hawaii tonhaltatár wasbis majonézzel, kaprival és pirítóssal
🍾 Rácz Lilla naturelle brut 2015
Leves: Vadraguleves erdei gombákkal
🍷 Bodor Kékfrankos 2013

Főétel: Rozmaringos báránytekercs aszalt gyümölcsös,
csicseriborsós kuszkusszal, kesudióval és mentás
joghurttal
🍷 Bodor Cabernet Sauvignon 2013

Desszert: Csoki souffle amarea meggyel és sós mogyoró tükörrel
🍷 Bodor Cabernet Franc 2013
A vacsora ára: 14.500Ft/fő, amely tartalmazza a menüsort és az ásványvizet.

Kezdés: 18:30
Dress code: smart casual
Jelentkezni a csakapince@gmail.com email címen tudtok 2019.10.16.-ig! 💌

Bor és színkavalkád a Csakában kedvenc chefetekkel Edőcs Gáborral 2019.10.04.-én!
Az ősz nem csak a környezetünkben köszöntött be csodás színeivel , hanem az ételeinkben is!
Tartsatok velünk és Koncsik Zoltánnal, aki csodás borválogatással teszi még izgalmasabbá az estét! 👌

Welcome: 🍾 Ebner Borzongás 2018

Előétel: Borókás kacsamáj paté zöldalmás salátával és mustáros zellerpürével
🍷 Lenkey Flow Furmint 2017
Leves: Gyömbéres céklaleves répával és marhahússal
🍷 Németh János Kadarka 2018

Főétel: Egészben sült sertéscomb steakburgonyával és rizsecetes szilva szósszal
🍷 Ebner Merlot 2018

Desszert: Sütőtökös panna cotta mandula habbal
🍷 Sipos Balatoni Éjszakák 2018
A vacsora ára: 13.900Ft/fő, amely tartalmazza a menüsort és az ásványvizet.

Kezdés: 18:30
Dress code: smart casual
Jelentkezni a csakapince@gmail.com email címen tudtok 2019.10.02.-ig! 💌
Ne maradjatok le❗️

Őszi borvacsora a Csakában Juhász Tiborral a Pastor pincészet borászával 2019.09.20.-án!
Juhász Tibor a szekszárdi borvidék családi szőlőbirtokáról indult, hogy világot járva ismereteket és tapasztalatokat gyűjtsön a kézműves családi pincészetektől, hiszen a tömegtermelés nem az ő világa. Honvágya haza vonzotta és itthon harmonikus és őszinte borokat készít családi összefogással.


Pastor primőr rosé 2019 🍷
Előétel: Füstölt húsos polenta tehéngomolyával és rozmaringos paradicsommal 🍴
Pastor Kadarka 2016 🍷
Leves: Vörös szőlőkrémleves kandírozott dióval 🍴
Pastor Bikavér 2016 🍷
Főétel: Surf and Turf bélszín kéksajtos burgonya gratinnal és
kapris fűszervajjal 🍴
Pastor Cabernet Reserve 2016 🍷
Desszert:Csokikrémes áfonya torta 🍴
Pastor Merlot Reserve 2016 🍷

A vacsora ára: 13.900Ft/fő, amely tartalmazza a borsort és az ásványvizet.
Dress code: smart casual
Jelentkezni a csakapince@gmail.com email címen tudtok 2019.09.18.-ig! 💌
Ne maradjatok le! ☝