Kányaváry Borbirtok
5/0
(0 szavazat)
Jelenleg zárva
Adatok
Zalaszabar, Magyarország, Hrsz. 1565, 8743
Borvidék: Zala
http://kanyavaryborbirtok.hu
info@kanyavaryborbirtok.hu
+36303628118
Kedvencekhez adva |
Kedvencekhez adás |
|
Nyitvatartás
| hétfő | 00:00 - 00:00 |
| kedd | 00:00 - 00:00 |
| szerda | 00:00 - 00:00 |
| csütörtök | 00:00 - 00:00 |
| péntek | 00:00 - 00:00 |
| szombat | 00:00 - 00:00 |
| vasárnap | 00:00 - 00:00 |
Borbirtokunk filozófiájában a teljességre törekvő egyszerűség a kulcsfogalom, mely az ember és a föld, a szőlő és kéz beszélgetésén keresztül a munka szeretetében nyilvánul meg.
A szőlő és a bor egy szinergikus körforgás láncszemei, amelyek éltető forrása az emberi kéz által megművelt földben gyökerezik, és a hozzánk betérő vendég gondolataiban, érzéseiben és élményeiben tér vissza eredetéhez.
Célunk a kézműves tradíció eleven létezésének autentikus fenntartása prémium minőségű, artisztikus borok megalkotásával kifejezve általuk a föld szeretetén és tiszteletén keresztül az élet dinamikusságába és a kitartó munka identitást adó igazságába vetett emberi hitet.
A Kányaváry Borbirtok névben tehát a bor nemességére jellemző patina, a szárnyaló képzelet és a föld szeretete egyszerre van jelen.
Boraink készítésénél is ezt a szellemiséget kívánjuk megvalósítani, tehát a hagyományokon alapuló, mégis szárnyaló lendületes jelleget.
Tovább olvasom
A pincészet borai
Események
Aktuális
Korábbi
Nincs közelgő esemény.
Szervező:
Kányaváry Borsuli - BOR ÉS SAJT
Az örök szerelem, az elválaszthatatlan kettős, nincs egyik a másik nélkül … és még fokozhatnánk mindenféle romantikus jelzővel a bor és a sajt örök szerelmét.
A borkóstolást a sajtok segítségével a legkönnyebb elsajátítani, így itt az idő, hogy belevágj, ha már régóta fontolgatod, hogy szorosabbra fűzöd a kapcsolatot a borkóstolás tudományával. A kóstolási alapismeretek mellett egy olyan ízkombinációban lesz részed, amely az ösztöneidet tanítja meg arra, hogy a legprofibban válassz sajtot, bort, abból is a legjobbakat.
Ez lesz az a nap, amelyet mindenképpen be fogsz írni a saját nagy gasztro történelem könyvedbe, bízunk benne, hogy meghatározó élmény lesz.
TEMATIKA:
- A sajt eredete
- Alapvető sajt típusok
- A sajtok alapanyagai (tehén, kecske, juh, bivaly)
- Feldolgozási és érlelési módok
- Ízvilágok
- Sajtok elterjedése a világban
- Borkóstolás alapjai
- Borstílusok és technológia
- Sajt és bor párosítás
ÁR: 6 900 Ft / fő
JELENTKEZÉS:
E-mail: info@kanyavaryborbirtok.hu
Tel.: +36-30-515-36-43
TRANSZFER A BORSULIRA: +36-30-600-3216
PROGRAM IDŐTARTAMA: 3 óra, 6 bor kóstolásával, sajtokkal
Maximális létszám: 30 fő / turnus
IDŐPONTOK: 11:00-14:00, 15:00-18:00
Tovább olvasom →
október
24
-
11:00 - 18:00
-
8743 Zalaszabar , Hrsz. 1565,
Szervező:
Kányaváry Borsuli - Kóstolási Alapok
Kányaváry Borsuli - Kóstolási alapok
Ha eddig csak simán szeretted a bort, most itt az idő, hogy még többet megtudj róla! Indítunk egy szuperjó rapid kurzust, abszolut kezdőknek. Borszakértő ugyan még nem leszel, de a baráti társaságban már csillogtathatod a frissen megszerzett tudást. Az egynapos workshop után könnyen és pontosan ki tudod választani az ételekhez illő bort az ünnepi vacsorához, . … srácoknak randin például nélkülözhetetlen egy ilyen ismeretanyag a biztos sikerhez :-)
TEMATIKA
- Borkóstolás alapjai
- Borstílusok megismerése
- Borászati technológia alapjai
- Mire kell figyelni borkóstolás során?
- Hogyan kell bort kóstolni?
- Magyarország szőlészeti-borászati jellemzői
- Magyarország borpiaci helyzete
ÁR: 4 900 Ft / fő
JELENTKEZÉS:
E-mail: info@kanyavaryborbirtok.hu
Tel.: +36-30-515-36-43
TRANSZFER A BORSULIRA: +36-30-600-3216
PROGRAM IDŐTARTAMA: 3 óra, 6 bor kóstolásával
Maximális létszám: 30 fő / turnus
IDŐPONTOK: 11:00-14:00, 15:00-18:00
Tovább olvasom →
október
10
-
11:00 - 18:00
-
8743 Zalaszabar , Hrsz. 1565,
Szervező:
Bor.Zene.Zala
Bor.Zene.Zala - Zalai Borünnep kilátással a Kis-Balatonra a Kányaváry Borbirtokon. Isteni borok a Zalai dombokról, vadak, dödölle, kerekrépa, csevap és totyogós rétes, remek zenék a magyar vidék hangulatával.
Fellépők:
2019.09.20. péntek:
14:00-17:00 Wonderland Band
18:00 Szeder
20:30 Palya Bea
22:00 DJ Ramses Hoppa
2019.09.21. szombat
11:00 Kifli Zenekar és Tibus Bohóc - gyermekműsor
14:00-17:00 Lucy.Indie.Sky
18:00 Aurevoir.
20:30 Balkan Fanatik
22:00 DJ Ramses Hoppa
Borkóstolók, workshopok, családi és gyermekprogramok egész nap!
www.borzenezala.hu
Tovább olvasom →
szeptember
20-21
-
14:00 - 22:00
-
8753 Zalaszabar , Hrsz. 1565,
