Tagyon

Kedvencekhez adva
Kedvencekhez adás
  • Pincészet: Káli Kövek Borászat
  • Borvidék: Balaton-felvidék
  • Fajta: Szürkebarát
  • Évjárat: 2018
  • Száraz Fehérbor
  • Ár: 3490 Ft
  • Leírás

  • BALATONFÜRED-CSOPAK
    Oltalom alatt álló eredetmegjelölés

     

    Tradicionális módon készült falubor a mészköves talajú Tagyon-hegy Báróca dűlőjéről. Az érett és egész–séges gyümölcs Balla Márton 30 éves szőlőültetvényéről származik.
    Az augusztus végén, kézzel szüretelt szőlő préselés nélküli mustja egy 700 literes hordóba került, ahol 2 hónapig erjedt, majd 7 hónapig érlelődött.

     

    Szőlő termőterület: Tagyon, Baróca dűlő
    Szőlőfajta: Szürkebarát
    Művelési mód: középkordon
    Metszésmód: szálvessző
    Talajszerkezet: mészköves, nyomokban bazalttufa
    Szüret módja: válogatott kézi szüret
    Feldolgozás módja: préselés nélkül
    Erjesztés: spontán, 700 l-es tölgyfahordóban
    Érlelés ideje: 7 hónap
    Extrakt összes g/l:
    Szabad kén tartalom-összes kén tartalom mg/l:
    Titrálható savtartalom g/l:
    Alkohol tartalom % V/V: 11,5

Jelenleg még nincs egy értékelés sem.