Kedvencekhez adva |
Kedvencekhez adás |
„A szerelmesek bora” – Zwack Máriának, Ady Endre nagy szerelmének és múzsájának dedikálva.”
2015 száraz és napfényes nyara után már szeptember első hetében elkezdődött a szüret. Viszonylag kis mennyiségű de kiváló minőségű édesbor alapanyagot, vagyis legalább 50%-ban aszúsodott fürtöket tudtunk szüretelni. A Sárgamuskotály fürtöket kíméletesen feldolgozva, hordóban erjesztettük, majd érleltük a bort 8 hónapig.
Klasszikus aranyszín csillan a pohárban. Illatában a méz és az aszalt ananász jelentkezik, nyitva a méhkaptár ajtaja. Szájban gazdag, aszalt ananász, mézen karamellizált ikrás körte ropog a fogaink alatt. Egy kevés egres is került a körtelekvárba. Tobzódnak a gyümölcsök, táncestet tartanak a nyelvünkön. Habzsolós, életélvezős, mint Mylitta maga.