Tokaji Mylitta késői szüretelésű

Kedvencekhez adva
Kedvencekhez adás
  • Pincészet: Dobogó Pincészet Tokaj
  • Borvidék: Tokaj-Hegyalja
  • Fajta: Sárgamuskotály
  • Évjárat: 2015
  • Édes Fehérbor
  • Leírás
  • „A szerelmesek bora” – Zwack Máriának, Ady Endre nagy szerelmének és múzsájának dedikálva.”

    2015 száraz és napfényes nyara után már szeptember első hetében elkezdődött a szüret. Viszonylag kis mennyiségű de kiváló minőségű édesbor alapanyagot, vagyis legalább 50%-ban aszúsodott fürtöket tudtunk szüretelni. A Sárgamuskotály fürtöket kíméletesen feldolgozva, hordóban erjesztettük, majd érleltük a bort 8 hónapig.

    Klasszikus aranyszín csillan a pohárban. Illatában a méz és az aszalt ananász jelentkezik, nyitva a méhkaptár ajtaja. Szájban gazdag, aszalt ananász, mézen karamellizált ikrás körte ropog a fogaink alatt. Egy kevés egres is került a körtelekvárba. Tobzódnak a gyümölcsök, táncestet tartanak a nyelvünkön. Habzsolós, életélvezős, mint Mylitta maga.

Jelenleg még nincs egy értékelés sem.