Kedvencekhez adva |
Kedvencekhez adás |
Már fél évvel ezelőtt, érkezésekor is nagyon szerettük Ottó rizlingjét. Akkor ezt írtuk róla: „tiszta gyógynövény, virág és tea…” Azóta sokat változott, talán mostanra lett igazán „rajnais”. Az izgalmas illatok kisimultak, a réti virágok helyét kevés petrol és őszibarack vette át. A lédús kortyot egyenes ízek vezetik, tele citrussal, hosszú, feszes savakkal, háttérben sárgabarackkal, végül tüzes, ásványos lecsengéssel. Élénk, lendületes rarjnai a déli partról. Kivételesen meleg és száraz évjárat, gazdag agyagos, meszes talaj, irányított erjesztés hűtött tartályban, érlelés finomseprőn.