Kedvencekhez adva |
Kedvencekhez adás |
A Balaton-felvidék legelterjedtebb borát, az úgynevezett zászlós bort 3 kategóriában készítjük.
A normál szüret időpontban (október 15-20.) feldolgozásra kerülő gyümölcsből.
Friss, üde, hagyományos rizling készül, legtöbbször fahordós érleléssel.
E rezeda illatú, kellemes mandulakesernyés bor, főként balatoni halakhoz, és fehér húsokhoz ajánlott, de baráti beszélgetéseknek, önmagában, vagy jóféle arácsi szódával "megijesztve" is kiváló kísérője.
A későbbi, általában november végi időpontban szüretelt rizlinget kétfelé válogatva, egy száraz, és egy édes kései szüretelésű bort készítünk, évjárattól függően.