Idős ültetvényekről szüreteltük, az olaszrizling (50%), furmint (25%) és hárslevelű (25%) bogyózás és rövid héjon áztatás után spontán erjedt, majd 8 hónapig érlelődött magyar és francia hordókban.

Illatában csonthéjas gyümölcsök, ízben kifejezetten lendületes bor jó egyensúllyal. Egészen krémes és kerek, ugyanakkor elegáns. Összetett aromái a palackos érlelés alatt még inkább kibontakoznak majd. Ásványossága, gazdag és mély szerkezete a somlói karaktert hozza.