Lágyabb, mint az olaszrizling vagy a juhfark a régióban. Feminin lágyság, finom textúra és kiegyensúlyozott savszerkezet jellemzi. A mézes virágos illatok kis viszossággal ízében is tükröződnek, melyet szép ásványosság keretez. 

Wine & Spirits Magazine: Tokajban a Hárslevelűt gyakran löszös talajon művelik, ahol a szelíd, virágos bort ad. Somlón a vulkanikus talaj hatására csak a juhfarkhoz képest nevezhető gyengédnek. A mézes illatok érett gyümölcsöt jeleznek, de ízében a talaj előtérbe kerül, füstös és fűszeres jegyekkel. Nagysága dekantálást is igényelhet akár egy borjúsült mellé. 

Itt tudod megvenni: https://feketepincesomlo.wineshop.hu/borok/167/harslevelu