Kedvencekhez adva |
Kedvencekhez adás |
|
hétfő | 10:00 - 18:00 |
kedd | 10:00 - 18:00 |
szerda | 10:00 - 18:00 |
csütörtök | 10:00 - 18:00 |
péntek | 10:00 - 18:00 |
szombat | 10:00 - 13:00 |
vasárnap | 09:00 - 12:00 |
Az előző két év jó alapot adott, így idén is megszervezzük a régió és megyénk talán legszínesebb grandiózus borkóstolóját tervezett 25+ pincészettel és több mint 100 borral a Vas megyei boroktól Balatonon át Tokajig, és onnan egészen Franciaországig elegáns buborékokkal karöltve... ;) Szóval, egy belépővel korlátlanul végigkóstolható az összes tétel.
Április 18., szombat az a csodálatos tavaszi nap, amikor is borászatok kínálják a boraikat, lesz gasztronómia és fókuszba állítjuk megyénk borait a csodálatos, elegáns buborékú pezsgők mellett...
Természetesen hazánk számos borvidékéről érkeznek borászatok, így a résztvevő pincészetek listája(az eddigi egyeztetések, jelentkezések alapján)
- RÉSZLETEK, BŐVEBB INFORMÁCIÓ HAMAROSAN!
- 1Csepp Pálinka / Soproni borvidék, Hegykő
- Bor és Más / Champagne, pezsgők, külföldi borok
- Borista Kóstolóműhely és delikát / Olíva, delikát
- Bónis-Reitter Borászat / Soproni borvidék, Sopron
- Büttner Borászat / Badacsonyi borvidék, Tóti-hegy
- Cseri Pincészet / Pannonhalmi borvidék, Nyúl
- Holdvölgy / Tokaj-hegyaljai borvidék, Mád
- Istvándy Pincészet / Badacsonyi borvidék, Tóti-hegy
- Kristinus Borászat / Balatonboglári borvidék, Kéthely
- Kovács és Lánya Borászat / Mátrai borvidék, Gyöngyöstarján
- Pántlika Pincészet / Balatonfüred-Csopaki borvidék, Dörgicse
- Pósta Borház / Szekszárdi borvidék, Szekszárd
- Zelna Borászat / Balatonfüred-Csopaki borvidék, Balatonfüred
ÁR - INFORMÁCIÓ:
RÉSZLETEK, BŐVEBB INFORMÁCIÓ HAMAROSAN!
Ár - BORISTAVASZ 2020 elővétel*: - 2020. április 17.-ig.
Ár - BORISTAVASZ 2020 helyszín**: - 2020. április 18., a rendezvény napján.
Az ár tartalmazza a borok korlátlan kóstolását, és az eseményen kóstolóra beváltható kuponokat, de nem foglalja magában az esetleges más jellegű termékek fogyasztását, bizonyos esetekben esetleges kóstolását.
* / **: A rendezvényre korlátozott számban vásárolhatók belépők.
**: Amennyiben elővételben elfogynak a jegyek, úgy a rendezvény napján nincs lehetőség belépőjegy vásárlására.
JEGYELŐVÉTEL: 2020. február 29.-től.
- Borista Kóstolóműhely és Delikát, Sárvár, Batthyány u. 33./ kapualj
- Tel.:+36 30 98 26 26 5
- Lehetőség van előzetes egyeztetés és regisztráció után átutalásos fizetésre is, így a helyszínen átvehető a jegy.
- Neo Étterem és Kávézó, Sárvár, Sylvester J. u. 11., Posta tér
- Tel.: +36 95 311 555
#boristasarvar #boristavasz #neorestaurant
INFO / látogatói és szakmai információ - regisztráció:
Wawrzsák László - 30/98-26-26-5
Email: boristaposta@gmail.com
Borista kóstolóműhely és delikát - tulajdonos/ @boristasarvar
Web: www.neorestaurant.hu
facebook.com/neorestaurantsarvar
facebook.com/boristasarvar/
A változtatás jogát fenntartjuk.
A beléptetés jogát fenntartjuk.
5ÓRAI BORDÉLUTÁN / POLCFÓLIÓ IV. - polci tételek kóstolója
Tematikus kóstolósorozatunk következő állomásaként rendhagyó módon az aktuális vagy éppen új, "kézreálló-polci" tételekből válogatunk. Ezúttal az elmúlt időszak újdonságaiban mélyedünk el.
Tervezett 7 tételen át szemlézhető kóstolóműhelyünk választéka...
RÉSZLETEK és az est "bubisora":
HAMAROSAN
A borokat bemutatja:
- Nagy Zita - Borgőz borblog
- Wawrzsák László - okleveles borbíráló
Ár:
- a 7 tételes kóstoló ára : HAMAROSAN Ft / fő
Időpont:
2020. február 29., szombat 17:00
(érkezés 16:45-től, első koccintás 17:00 órakor!)
További információk:
- info: +36.30.98.26.26.5 - Wawrzsák László
- email: boristaposta@gmail.com
FONTOS! Az eseményen való részvétel előzetes jelentkezés esetén és az elővételben megváltott jeggyel limitáltan lehetséges.
Részvételi jegy a Borista kóstolóműhely és delikát üzletében szerezhető be (Sárvár, Batthyány u. 33., - kapualj).
A változtatás és beléptetés jogát fenntartjuk!
BORFAKULTÁCIÓ névre hallgató tematikus vakkóstoló sorozatunk első "foglalkozásán" - 2020. február 12-én, szerdán 19:00 órától - a Furmint Február keretein belül hazánk egyik kedvelt és divatos fajtájával ismerkedünk majd, a furminttal 6 tételen át.
FONTOS! A programot nem csak "szakmabelieknek", profiknak vagy "dörzsölt" tesztelőknek ajánljuk, ugyanis célunk az, hogy mindenkihez közelebb hozzuk a bortesztek és borversenyek időnként bonyolultnak tűnő világát, sejtelmes rendszerét.
A KÓSTOLÓN: 1 fajta / 4 borvidék / 4 évjárat
RÉSZVÉTELI DÍJ: 4.800 Ft / fő*
Az esemény 5 - 12 fő közötti létszámmal kerül megrendezésre, így az érdeklődőket a jegyelővétel sorrendjében regisztráljuk.
*A rendezvényen való részvétel kizárólag az elővételben megváltott jeggyel lehetséges.
A részvételi jegy más személy részére átruházható, de készpénzre, illetve a jegyen feltüntetett dátumtól eltérő időpontra/alkalomra nem használható fel, és nem váltható át.
Részvételi jegy a Borista kóstolóműhely és delikátban váltható nyitvatartási időben: Sárvár, Batthyány u. 33., /kapualj 4. üzlet/.
További információk telefonon a +36309826265 számon, vagy személyesen üzletünkben érhetők el.
Borfakultációinkról a "Részletek" címszó alatt olvasható még több információ.
-----------------------------
Részletek - több információ a BORFAKULTÁCIÓ-ról:
Borfakultáció névvel hétköznapi, de nem "hétköznapi" kóstolósorozatot indítunk. Tematikus keretek között havonta kóstolunk - méghozzá vakon.
Részletesen körüljárjuk a fajtát, a termőterületeket, évjáratokat, de a kóstolási és fajta- / évjáratfelismerési képességeket is fejlesztjük.
Természetesen a vakon kóstolás nem azt jelenti, hogy bekötjük a szemünket, hanem azt, hogy a kóstoló vendégeink majd nem látnak semmit a palackokból, sem a sokat eláruló és a néha nagyon is befolyásoló címkéből sem... De ha bírjuk, még a palack nyakán található kapszulát is levesszük, nehogy "leleplezze" magát a bor. Amit láthatunk, szagolhatunk, kóstolhatunk, érezhetünk, csakis a bor a pohárban, amely ebben az esetben valóban önmagáért beszél majd.
A bírálat és a pontozási rendszer "átörökíti" a borversenyek légkörét, így összesen 100 pont a maximum adható érték.
Szóval... A borokat - ahogy azt egy vakteszten szokás - megkóstoljuk, majd külön-külön pontozzuk, és valamennyi vendégünk értékelését/helyezését figyelembe véve kialakul a végső sorrend.
Majd jön a legizgalmasabb rész, a "leleplezés", vagyis kiderül, melyik pohárban milyen bor is volt.
FONTOS! A programot nem csak "szakmabelieknek", profiknak vagy "dörzsölt" tesztelőknek ajánljuk, ugyanis célunk az, hogy mindenkihez közelebb hozzuk a bortesztek és borversenyek időnként bonyolultnak tűnő világát, sejtelmes rendszerét. Ezáltal megmutathatjuk, hogy ugyan a vakteszt több a játéknál - hiszen szükséges némi koncentráció - de mégsem olyan nehéz, mint azt elsőre gondolnánk. A végén pedig a felfedezések, tapasztalások öröme még nagyobb, ha nem tudjuk, "kivel" is állunk szemben.
5 borvidék 19 termelő 30 bora 1 történelmi helyszínen kóstolható!
A Nádasdy Történelmi Fesztivál idén is megrendezte határokon átívelő, a Nádasdy-uradalom történelmi borvidékeiről származó borok versenyét. 55 pincészettől 153 minta érkezett a zártkörű szakmai bírálatra. A borverseny bírálóin kívül a nagyközönség is kiválaszthatja kedvencét. A felsorakozó tételek legjobbjai a Nádasdy Ferenc Múzeummal közösen szervezett TOP30+ Borünnep keretén belül mutatkoznak be, és várják a nagyközönség bírálatát 2019. június 21-én, 19:00-órától.
Az évről-évre több romantikával átitatott, magával ragadó esemény Sárvár szívében, a Nádasdy Történelmi Fesztivál helyszínéül is szolgáló Nádasdy-várban kerül megrendezésre.
RÉSZLETEK // PROGRAM // JEGYEK // INFO :
5 borvidék 19 termelő 30 bora 1 történelmi helyszínen kóstolható!
- Balaton-felvidék
Gál Szőlőbirtok
- Badacsonyi borvidék
Borbély / Büttner / Folly / Sabar / Váli / Villa Tolnay
- Nagy-Somlói borvidék:
Barcza / Kőfejtő / Dénes Hegybirtok
- Soproni borvidék:
Bónis / Garger / Iváncsics / Jagodics / Linzer-Orosz / Sterlik / Vinora
- Zalai borvidék:
- Dóka / Kányavári / Keszler
Vendégborászat: 7ed7 Pince
PROGRAM:
- 19:00: kapunyitás
- 19:30: megnyitó / helyszín - lovagterem
- 20:30: vezetett múzeumi kortúra / indulás - lovagterem, főbejárat
- 21:00 pénztár zárása
- 24:00: zárás
ÁR - INFORMÁCIÓ:
- TOP30+ BORÜNNEP elővétel: 4.500 Ft/fő* - 2019.06.21. 17:00-ig
- TOP30+ BORÜNNEP helyszín: 4.990 Ft/fő* - 19:00-21:00 óra
*A rendezvényre korlátozott számban vásárolhatók belépők. Az ár tartalmazza a borok korlátlan kóstolását a készlet erejéig, de nem foglalja magában az esetleges más jellegű termékek fogyasztását.
JEGYELŐVÉTEL:
- Borista kóstolóműhely és delikát, Sárvár, Batthyány u. 33., /kapualj/
- Regisztráció - visszaigazolás számlaszámmal - majd átutalásos jegyelővétel: Borista Kóstolóműhely és Delikát, Sárvár: boristaposta@gmail.com
Szakmai infó – jegyek - regisztráció: tel.: 30/98-26-26-5
Email: boristaposta@gmail.com
Web: www.nadasdytortenelmifesztival.hu / @boristasarvar
facebook.com/nadasdytortenelmifesztival/ és facebook.com/boristasarvar/
#boristasarvar #nadasdytortenelmifesztival
INFO: Wawrzsák László - 30/98-26-26-5
Borista kóstolóműhely és delikát - tulajdonos
A változás jogát fenntartjuk!
15 hektárt és 4 települést csavargunk körbe 1 pezsgővel és 6 borral...
A végtelenül izgalmas csopaki területek kihagyhatatlanja az Olaszrizling lesz a fő téma, de előkerül egy kis pezsgő és a talajsztori(k) mellett a Magma is egy Kékfrankos képében. A hegyboron át a dűlő-, és parcella szelekciókig vezet utunk, a korona Csopaki Kódex "átkóstolása" lesz.
Zártkörű vizsgatemető pezsgőkóstoló.
Szívesen szervezünk Neked, baráti körödnek, osztályodnak, csapatodnak, cégednek is (zártkörű) eseményt.
Szülinap, osztálytalálkozó, legény- leánybúcsú, baráti összejövetel, lagzi utáni afterparty.
Vagy épp céges meeting, partner esemény, csapatépítő.
Sokféle rendezvény volt már nálunk.
Több, mint 200 különböző bor, pezsgő, sokféle borsor, akár játékos, csapatépítő verzióban, akár baráti, beszélgetős módon.
Keress minket bizalommal, írj üzenetet a facebook-on, vagy az attila@kisbecs.hu címre.
A pezsgő sor, íme:
ESTERHÁZY Quinquin 2013
FEILER ARTINGER Pinot Noir Pet Nat 2016
MADL Schretenperg Rosé 2013
MADL Rosé Brut 2013
MADL Schretenperg Cuvee 2015
MALAT Brut Reserve 2013
MADL Cuveé Special Brut
MADL Blanc de Blancs 2010
MADL Blanc de Noir Brut 2010
MADL Önothek Cuvee Brut 2006
6 borvidék 17 termelő 30 bora 1 történelmi helyszínen kóstolható!
A Nádasdy Történelmi Fesztivál idén is megrendezte határokon átívelő, a Nádasdy-uradalom történelmi borvidékeiről származó borok versenyét. 47 pincészettől 151 minta érkezett a zártkörű szakmai bírálatra. A borverseny bírálóin kívül a nagyközönség is kiválaszthatja kedvencét. A felsorakozó tételek legjobbjai a Nádasdy Ferenc Múzeummal közösen szervezett TOP30+ Borünnep keretén belül mutatkoznak be, és várják a nagyközönség bírálatát 2018. június 22-én, 19:00-órától.
Az évről-évre több romantikával átitatott, magával ragadó esemény Sárvár szívében, a Nádasdy Történelmi Fesztivál helyszínéül is szolgáló Nádasdy-várban kerül megrendezésre.
2018 tavaszán egy régóta tervezett kóstolót valósítunk meg. Április 21. lesz az a csodálatos tavaszi nap, amikor borászatok kínálják boraikat, lesz gasztronómia és egy órára szakmázhatunk, összekóstolhatunk majd a „636 workshop” keretében. Lukácsházától és Kőszegtől a Ság-hegyen át Tokajig kóstolunk, vagy épp azon is túl, akár Champagne-ig.
A megye első „ekkora” méretű beltéri boros sétálókóstolóját szervezi Sárváron a Borista kóstolóműhely és delikát, valamint a helyszínt biztosító Neo Étterem és Kávézó. Több, mint 20 borászat közel 80 bora mustrálható, Vas megyétől Tokajon át Franciaországig kóstolhatók borok, amelyeket a részt vevő borászatok, képviselőik kínálnak.
Természetesen Vas megye kiemelt szerepet kap a rendezvényen. A megyéhez tartozó mindhárom borvidéki szegletből érkeznek termelők, így a Nagy-Somlói borvidékhez tartozó Ság-hegyről, a Soproni borvidékhez kötődő Kőszegről, Cákról, Lukácsházáról és a Zalai borvidék megyehatárhoz közeli településéről, Bérbaltavárról.
A Borista kóstolóműhely és delikát célja szakmai oldalról bemutatni olyan termelők, összefogások és közösségek borait, amelyek ma előretekintenek, megbízhatóak, és az adott termőhelyi sajátosságokat vonultatják fel fajta és hagyomány tekintetében, így a ’Kőszegi borászok’ összefogása is bővebb formában újra jelen lesz Sárváron. A hazai paletta mellett természetes módon poharakba kerülhetnek külföldi termelők borai, valamint a hagyomány tisztelete oldalán tradicionális francia pezsgő, a champagne is kóstolható.
5ÓRAI BORDÉLUTÁN / POLCFÓLIÓ II. kóstoló
Tematikus kóstolósorozatunk következő állomásaként rendhagyó módon az aktuális vagy éppen új, "kézreálló-polci" tételekből válogatunk. 8 tételen át szemlézhető kóstolóműhelyünk fejlődő választéka, így a bemutatásra kerülő pincészetek, birtokok boraiból egy-egy "amolyan" legjellemzőbbet vagy épp egy atipikust választottunk ki. A "miértekre" pedig a kóstolókortyok adhatják meg a választ a champagne-tól a fehér tételeken át a rozé érintésével és néhány vörösborral az édes borig.