Kóstolom Csapat |
|
5/30/2019 1:50:57 PM |
Kedvencekhez adva |
Kedvencekhez adás |
Palkonyán süt a nap, látjuk boldogan, amikor megérkezünk a pincefaluba. Szarvasgombás szendvicsek várnak minket, hiszen a Triflafater ebben utazik: Hárságyi Balázs és Szálka, a drótszőrű vizsla a nemes étek nagy ismerője. Balázs mesél nekünk a gombászás rejtelmeiről és szépségeiről, közben lekóstoljuk a saját borait: a Hárságyi pince a jóivású, könnyedebb vonalon mozog, tetszenek a boraik!
Mivel Palkonya és környéke gyönyörű, Balázs még a vendégházakat is megmutatja, ha esetleg vissza szeretnénk jönni, van hova. Felesége, Szilvia rögtönzött idegenvezetést tart nekünk a faluban, megnézzük az országban igazán ritkának számító körkupolás templomot, a fotókiállítást és a közösségi herbáriumot. Jó lenne megállni egy kicsit és csak nézni a tájat, borozni a kertben.
Természetesen nekünk küldetésünk van, így már nyeregbe is pattanunk, hogy Maczkó Róbert Pincészetét is megismerjük. A villányi főút-pincesoron elhelyezkedő ház hűvös belsőterasszal vár, ide ülünk be és csöppenünk egyből a családi vendégszeretet szívet melengető közegébe.
A Maczkó család ugyanis ténylegesen családi vállalkozásként működik: apa, anya és a három fiú egyaránt kiveszik részüket a munkából. Hiába, hogy a fiúk még bőven az iskolapadokat koptatják, mindegyikőjük érdeklődik a bor világa iránt. Úgy is, hogy még csak szagolhatják.
Mi szerencsére már kóstolhatunk is, így Róberték a teljes szortimentet bemutatják. Mellé hatalmas házi tál, saját húsokkal, stifolderrel, tepertővel. Idilli a hangulat, a borok nagyszerűek, a címkevilág ötletes és szórakoztató. Hosszú órákat töltünk velük a lugasban és talán még mindig ott ülnénk, ha nem kellene tovább tekernünk.
Egészen négyszáz méterrel arrébb ugyanis vár minket Günzer Zoltán és Normann. A Günzer Családi Birtok stílusosan az Oportó utcában található, a welcome rozé után pedig felrakunk egy komplett padrendszert a terepjáró hátuljára és egy elképesztő dűlőtúrára indulunk: a fentiek ránk mosolyognak, a délután gyülekező felhők szerteszaladtak, tökéletes napsütés fogad bennünket, a színek lehetetlenül szépek, a Jammertál és az Ördögárok formái, rendezett szőlősorai, az alattunk mosolygó Villány egy igazán tökéletesre komponált pillanat. Csak vigyorogni tudunk, ez már több, mint amit az ember azonnal be tud fogadni.
Visszatérünk a főhadiszállásra, ahol Zoltánék előveszik a komolyabb harcosokat is, sorra jönnek a kiváló borok, hihetetlen egyensúly a tételekben. Egészen az Ördögárok 2009-ig jutunk, megvacsorázunk szintén házi finomságokról és kicsit megfejtjük a világot is. Érdekes és hosszú beszélgetésünk van, fél tíz lesz, mire elhagyjuk Villányt.
Másnap egy kis mókával kezdünk, a Siklósi Thermal Spaban ázunk egy picit a forró vízben, csúszdázunk a medencébe. A belső része úgy fest a helynek, mintha óriási boroshordókban úszkálnánk, hogy tudatos-e, vagy csak mi asszociálunk már mindenről erre, azt nem tudom.
Utolsó partnerként a Gere Attila Pincészete vár minket. Impozáns, letisztult, stílusos, hatalmas. Nem is tudom, hogy melyik lenne rá a legjobb jelző. Kifinomult az egész koncepció, a pincetúra során látott tisztaság és rendezettség példaértékű. A belső terek, a külső terek ámulatba ejtenek minket.
Csakúgy, mint az öttételes borkóstoló, ahol a Járdovánnyal kezdünk, ezzel a régi magyar fajtával, amelyet a pincészet kiemelten fontosnak tart, de a Francon és a hihetetlen Attilán át eljutunk egészen 1999-ig is, ahonnan egy Cabernet Sauvignont van szerencsénk megkóstolni. Az biztos, hogy Villány egyik nagyon komoly erőssége az eltarthatóság, az összes idősebb, muzeális bor, amelyet a túrán kóstoltunk állt a palackban, szépen érlelődtek, valódi élményt jelentettek.
Gere Andreával beszélgetünk sokáig, nagyon jó őt hallgatni és látni, hogy milyen szépen gondolkoznak, felismerték a közösség erejét, építeni akarnak és nem a széthúzás megy. Egész Villányra igaz ez, valódi élmény nekünk az itt töltött nyolc nap, kicsit sajnáljuk, hogy vége, de jövünk még, az biztos. Villány egy igazi sikertörténet és nagyon szurkolunk, hogy ilyen erővel haladjanak tovább a saját maguk által épített útjukon.
Előző napok összefoglalói:
1. nap:
Villány kétkeréken – 1. nap: Rácz Miklós Tamás és a Polgár Bortrezor
2. nap:
Villány kétkeréken – 2. nap: Mokos, Jackfall és Bakonyi Péter
3. nap:
Villány kétkeréken – 3. nap: Gere Tamás és Zsolt, Vylyan, Vinatus
4. - 5. nap: