Kóstolom Csapat |
|
5/26/2019 9:22:51 PM |
Kedvencekhez adva |
Kedvencekhez adás |
Legfrissebb videónk: IV. Villány Szomjasan
A hétvégére végül verőfényes napsütés érkezik. A végül szón a hangsúly: úgy jöttünk el Villányba szerdán, hogy kerékpártúra helyett csónakázni fogunk, annyit esik majd. Ehhez képest most bőrtípustól függően piros-, vagy barnapozsgások vagyunk és két napig jóllakott bárányfelhők alatt tekergőzünk.
Először a Stier Pincészetet nézzük meg a villányi pincesoron: az ország legjobb rozéjának kikiáltott Kékfrankossal melegítünk, majd átmegyünk a panzióhoz egy kis Olaszrizlingre, hogy végül a hordókból kóstolgassuk a legszebb tételeket a feldolgozóban. Lőrincz Norbert a kalauzunk, tele életkedvvel és energiával, szépek a borok, imádjuk a melléjük felszolgált saját készítésű kolbászokat, így innen is nehezen indulunk tovább.
Azonban kezdődik a Borvár, így a siklósi vár felé vesszük az irányt. Hamar kiderül, hogy az ország egyik legszebb panorámáját nyújtó boros rendezvényébe csöppentünk: a vár oldalában, a panoráma sétányon sorakoznak a borászok, fürdenek a naplementében a vendégek, nem csoda, hogy nagyszerű a hangulat. Ha tudjátok, nézzétek meg a következőt, igazi különlegesség. Sok nagyszerű tételt kóstolunk, sok kiváló borásszal ismerkedünk meg.
Vasárnap délelőtt Bakonyi Péter vár minket ismét, ezúttal azonban egészen a Mokár dűlőig fel kell tekernünk hozzá: saját készítésű soraljművelőjét mutatja be használat közben. Elüldögélünk még a fák árnyékában, nosztalgiázunk egy sort, elképzeljük, hogy milyen lehetett a régi öregeknek a szőlőhegyen, a körülöttünk álló házacskákban élni, Facebook és percenként ellenőrzött telefonképernyő nélkül. Arra jutunk, hogy jó.
Jó a délutáni tekerés is a siklósi régióban: visszatérünk a várhoz, ahol a gyermeknapi forgatagban vidámkodunk kicsit, felfedezzük nappal is a várat, a kiállításokat, a kápolnát. És ha már kápolna, akkor a környék egyik leghíresebb szent helye felé vesszük az irányt.
Műriagyűdön áll egy híres bazilika, zarándokok ezrei látogatják rendszeresen. Jelenések, csodatételek és gyógyulások helyszíne. Kettős tornya magasan a környék fölé ágaskodik, zöld lomberdő közepén bukkan ki és nyújtózik az ég felé. Jó a kertjében üldögélni, jó lehalkítani a hangunkat, jó egy kicsit a pillanatban ragadva járni a belsejét.
A naplementében a szállásunk felé vesszük az irányt, a harkányi Hotel Dráváig kell eljutnunk. Természetesen terepkerékpárokkal terepen kell menni, így levágjuk az utat és úttalan utakon, nyomvályúkon keresztül, pocsolyákat kerülgetve jutunk vissza a szállásunkra.
A vacsoránál megtudjuk, hogy miben más ez a wellnesshotel, mint a többi: főszakácsuk, Lancz Alexandra rendkívül nagy hangsúlyt fektet az alapanyagokra, a szezonalitásra, a minőségre. Még a reggeli is folyamatosan változik, helyi termelők hozzák a húsokat, a friss halakat a Drávából, a sajtokat, de még a palacsintára kerülő szirup is saját recept.
A reggelinél már elismerően bólogattunk egy-egy falat után, a vacsoránál pedig ugyan ezt tudjuk folytatni: a borlap is nagyszerű, a pálinkák is finomak, a fogások pedig többszöri szedésre késztetnek minket.
Olyan sok információt megtudunk Alexandrától, valamint Puch Esztertől, az ügyvezető igazgatótól, hogy külön cikk kellene a felelevenítéshez, egy azonban biztos: már nagyon várjuk a következő reggelinket, megyünk is.
----
Előző napi összefoglalóink:
1. nap:
Villány kétkeréken – 1. nap: Rácz Miklós Tamás és a Polgár Bortrezor
2. nap:
Villány kétkeréken – 2. nap: Mokos, Jackfall és Bakonyi Péter
3. nap:
Villány kétkeréken – 3. nap: Gere Tamás és Zsolt, Vylyan, Vinatus