Kóstolom Csapat |
|
3/28/2019 10:35:18 AM |
Kedvencekhez adva |
Kedvencekhez adás |
Philipp Oser, a Villa Tolnay Bor- és Vendégház tulajdonosának kezdeményezésére Winemakers @the Villa névvel egy új rendezvény kerül megszervezésre a birtokon, amelyet a tervek szerint évről évre megtartanak majd. Meghívásos alapon a környező országokból és itthonról érkezik egy szűk, szakmai réteg, akik együtt keresik a válaszokat a borvilág aktuális égető kérdéseire. Az esemény egy része a közönség számára is nyitott: igaz, erősen korlátozott számban fogadnak majd csak látogatókat.
3 ország, 6 borászat, 1 alkalom: nemzetek top borai a Villa Tolnayban
A Villa Tolnay Borház első alkalommal rendezi meg a “Winemakers @the Villa” elnevezésű rendezvényét 2019. Április 5-én, pénteken és 6-án szombaton.
A szervezők szándékai szerint ezután minden évben megrendezésre kerülő rendezvény célja a szakmai kapcsolatok mélyítése és a tapasztalatcsere a nyugati-európai csúcs borászok és a Pannon régióban (Szlovákia, Magyarország és Románia) tevékenykedő kollégáik között. Mindezeken túl közelebb hozza a külföldi borászokat és kiváló boraikat a magyarországi borkedvelő közönséghez.
Április 5-én, pénteken késő délután, a borászok egy zártkörű szakmai megbeszélést folytatnak, ahol három fő témát vitatnak meg, amelyek idén a következők lesznek:
• Szőlőtermesztés: hagyományos - organikus - biodinamikus?
• Az időjárási változások hatásai és az alkalmazkodás módjai.
• Milyenek legyenek a jövő borai? Tartsuk a szemünket a piacon, vagy alkossunk önállóan?
A megbeszélést követően a borászok egy közös vacsorán vesznek részt, ahol mindegyikük bemutatja kedvenc borát - amelynek nem feltétlenül kell saját bornak lennie. Ennek a közös kóstolónak a célja a nemzetközi kitekintés, valamint az újszerű gondolkodás inspirálása.
Április 6-án, szombaton 11 órától pedig a nagyközönség számára is nyitott "Winemakers @the Villa" kóstoló veszi kezdetét a Villa Tolnay újonnan átadott borászati épületében. A 15 óráig tartó borbemutatón a borászok 4-5 saját tételt mutatnak be, amelyekben az alapborok mellett a csúcs tételek is helyet kapnak.
A rendezvényen való részvétel előzetes regisztrációhoz kötött. A férőhelyek száma a rendezvény közvetlen, társalgós jellegének megőrzése miatt korlátozott (maximum 40 fő), amelyet a jelentkezések sorrendjében töltünk fel. Részvételi díj: 14.900 Ft/fő.
A Winemakers @the Villa résztvevői 2019-ben:
• Bürklin Wolf, Wachenheim, Pfalz, Németország
• Odinstal, Wachenheim, Pfalz, Németország
• Veyder-Malberg, Spitz, Wachau, Ausztria
• Heimann, Szekszárd, Magyarország
• Somlói Vándor, Somló, Magyarország
• Villa Tolnay, Csobánc-hegy, Magyarország