Eseménynaptár

Válaszd ki a számodra megfelelő napot, és nézd meg az eseményeket

Nem találsz egy boros eseményt? Van olyan esemény amit feltöltenél? Kattints ide és segítünk!

WINEMINUTE. BORÁSZATOKRÓL RÖVIDEN - 4HÁZ BORÁSZAT

Szervező:
Kóstolom Csapat

KÓBOR - Bortúra a Nivegy-völgyben

IDŐPONTVÁLTOZÁS - ÚJ IDŐPONT: DECEMBER 16. PÉNTEK 15:30 - 21:00 Egy völgy – négy borászat – egy étterem – végtelen élmény. Ez a KÓBOR bortúra a Nivegy-völgyben. A Balaton-felvidék ékszerdobozában 2013 óta hetente szervezünk az idelátogatóknak boros élménytúrát. A Dobosi Birtokközpont, a Holló Pince, a Kisspince és a Lídia Borház borai, valamint Zsóka fogadója házias ételei igazi kulináris kalandozásra hívja az érdeklődőket, akik a helyszínek között közlekedő bortaxinak köszönhetően a magával ragadó panorámát is élvezhetik a borkóstoló programon. A Veszprém-Balaton 2023 Európa Kulturális Fővárosa program keretében Veszprémből díjmentes transzferjárattal is lehet csatlakozni a KÓBOR bortúrához az alábbi időpontokban: - 2022. november 4.- 2022. november 18.- 2022. december 2.- 2022. december 16. Jegyvásárlás az alábbi linken érhető el: https://bit.ly/kobor_tura A program a Veszprém-Balaton 2023 Európa Kulturális Fővárosa program támogatásával jött létre. További információ: veszprembalaton2023.hu  
Tovább olvasom →

KÓBOR - Bortúra a Nivegy-völgyben

2022. december

2

  • 15:30 - 21:00
  • 8272 Szentantalfalva , Haraszt dűlő, 0146/11 hrsz.,
Szervező:
Kóstolom Csapat

USA in Da house

USA IN DA HOUSE  2022. november 30. 19:00 Washingtontól Kaliforniáig Igazán jó amerikai borok, amiket egy nagyon jó hangulatú borkóstolón tudtok megismerni és megízlelni. 6 borászat tételeit hozzuk el nektek. Na de miért is különlegesek ezek a pincészetek?   - Columbia Crest - 1983-ban alapított Columbia Crest pincészet a méltán híres Horse Heaven Hills-ben található. Washington állam keleti részén fekvő terület elismertsége Napa völgyhöz hasonló. A Columbia-folyó völgye tökéletes szőlőtermesztési körülményekkel rendelkezik. Ezt jól bizonyítja, hogy 1997-ben debütált a pincészet Chardonnay és Cabernet Sauvignon tétele a WineSpectator Top100-as listáján. - A Chamisal Vineyards - Az első szőlőültetvény, amelyet 1973-ban telepítettek az Edna Valley AVA területén, San Luis Obispo városától nem messze, Kalifornia központi partvidékén található. A Chamisal Vineyards a Chardonnay és a Pinot Noir specialista, és olyan borokat igyekszik készíteni, amelyek kifejezik Kalifornia központi partvidékének vad és inspiráló szépségét, pontosabban a 82 hektáros birtokunk szőlőültetvényét. - "La Crema Viñera" - Jelentése a "szőlő legjava" a pincészet neve hűen tükrözi a céljukat: "A bor ízét, struktúráját, aromáit, meghatározza a szőlő származása" A pincészet több mint 40 éve foglalkozik Pinot Noir és Chardonnay fajtával Oregon és Kalifornia legjobb területein belül. Igazi „cool climate” specialisták. Fenntartható gazdálkodást végeznek, a lehető legkisebb ökológiai lábnyomot szeretnék hagyni maguk után. Céljuk, hogy boraik közvetítsék különböző termőhelyek egyedi terroirját. Craig McAllister ,mint borászati igazgató ötvözi Burgundiában megszerzett tudását a kaliforniai stílussal. - Chateau Ste. Michelle - Washington állam legrégebbi pincészete, mely szinte minden amerikai boros díjat bezsebelt már. Többször választották meg "Az Év Borászatának" Amerikában, a Wine Spectator Top 100 válogatásba pedig már 18 alkalommal került be valamelyik tételük. A francia stílusban épített chateau egy 35 hektáros birtokon helyezkedik el Woodinville-ben, Seattle mellett, az eredeti épületet még 1912-ben alapították. 1967 óta készítenek folyamatosan borokat, főbb szőlőfajtáik: rajnai rizling, chardonnay, sauvignon blanc, merlot és cabernet sauvignon. A fehér tételek a központi chateau-ban készülnek, míg a vörösborok a Canoe Ridge Estate-en, Washington keleti részén. - Columbia Crest Winery - 1983-ban alapított Columbia Crest pincészet a méltán híres Horse Heaven Hills-ben található. Washington állam keleti részén fekvő terület elismertsége Napa völgyhöz hasonló. A Columbia-folyó völgye tökéletes szőlőtermesztési körülményekkel rendelkezik. Ezt jól bizonyítja, hogy 1997-ben debütált a pincészet Chardonnay és Cabernet Sauvignon tétele a WineSpectator Top100-as listáján. - J.Lohr. -  Jerry Lohr 1970-es években vásárolt területet Montereyben, majd pár évvel később felfedezte Paso Robles-ban rejlő fantasztikus potenciált. Ide a bordeauxi fajtákat telepítette, főleg a cabernet sauvignonnak talált ideális helyet. Ma már több mint 50 éve működő pincészet, még mindig a család tulajdonában van. 1500 ha területen Kalifornia legnevesebb régióiban, Monterey (Arroyo Seco, Santa Lucia), Paso Robles, Napa.   - Borsor - Columbia Crest - Gran Estate Chardonnay Chamisal - Stainless Chardonnay La Créma - Monterey Chardonnay Chateau Ste. Michelle - Indian Wells Merlot Columbia CrestGran Estate - Cabernet Sauvignon J. Lohr - Hilltop Cabernet Sauvignon JEGYEK KORLÁTOZOTT SZÁMBAN KAPHATÓAK 12.900,- FORINTOS JEGYÁRON, AMELY TARTALMAZZA A KÓSTOLÓSORT ÉS A BORKORCSOLYÁT IS.
Tovább olvasom →

USA in Da house

2022. november

30

  • 19:00 - 22:00
  • 1024 Budapest , Káplár utca 19.,
Szervező:
Kóstolom Csapat

Maláta Klub - Világ whiskyjei II.

Maláta Klub - Világ whiskyjei II.   🕒Mikor: 2022. november 29. 📍Hol: Kóstolom Borbár Nem csak a bort szeretjük kóstolni, és megismertetni veletek, hanem a Whiskyt is.  Ezért szeretnénk minél több embert elérni ezzel a kóstolóval, és megmutatni Nektek, hogy milyen is az igazán jó whisky. Ehhez több tételt is fogunk mutatni nektek különböző országokból. A világ whiskyeit vonultatjuk most fel nektek, nálunk a kóstolom borbárba! Lesz 2 amerikai tétel, 2 írországi tétel, hozunk 1 whiskyt Walesből és 1-et Franciaországból is. Hasonló tételek, de mégis sok másság figyelhető meg az alapanyagokban és technológiákban is. Ezért lesz annyira izgalmas ezeket végig kóstolni. A kóstolón beszélni fogunk a gyártási alapanyagokról (cefrézésről, lepárlásról, érlelésről) a kóstolási technikákról, a pohárról és a fogyasztási trendekről.    Az alábbi whiskyket hozzuk el nektek a Kóstolom Borbárba: 🥃Koval Bourbon 🥃 Templeton Rye 🥃 Bushmills Malt  🥃 Redbreast 🥃 Brenne Single Malt 🥃 Penderyn Rich Oak Ha Te is kíváncsi vagy minden érdekességre a Whiskyket illetően, akkor ne habozz, kóstolj Velünk, és legyél ott Te is november 29-én! JEGYEK KORLÁTOZOTT SZÁMBAN KAPHATÓAK 10.900, - FORINTOS JEGYÁRON, AMELY TARTALMAZZA A KÓSTOLÓSORT, TOVÁBBÁ KENYERET ÉS OLÍVAOLAJAT.
Tovább olvasom →

Maláta Klub - Világ whiskyjei II.

2022. november

29

  • 19:00 - 22:00
  • 1024 Budapest , Káplár utca 19.,
Szervező:
Kóstolom Csapat

Nivegy-völgyi eredetvédett borok kóstolója mesterkurzussal (Veszprémből ingyenes buszjárattal)

Ismeritek a Nivegy-völgyi borokat? Ha még nem, akkor gyertek el november utolsó szombatján a Dobosi Birtokközpontba! Ha igen, akkor meg úgyis tudjátok, hogy el kell jönnötök! A Balaton-felvidéknek ez az apró falvakkal tarkított, dimbes-dombos szeglete nem csak a csodás panorámájával, de a boraival is elvarázsolja az ide látogatókat. November 26-án egy egész napot a helyi boroknak és a hozzájuk illő gourmet fogásoknak szentelünk. Az ebéddel egybekötött mesterkurzuson Dr Fiáth Attila Nemzetközi borakadémikus a Nivegy-völgyi eredetvédett borokat nemzetközi példákkal hasonlítja össze, délután pedig a helyi borászok egy sétáló borkóstolón kínálják a boraikat. Az esti borvacsorához a Dobosi Birtokközpont séfje, a régió egyik legjobbja, Klaus Deutschmann készít négy különleges fogást. Ráadásul azon sem kell gondolkoznotok, hogy ki vezessen: a programra ingyenes autóbuszjárat indul Veszprémből Szentantalfára, majd este vissza. A programokra a belépőjegyeket külön-külön vagy egyben is megvásárolhatjátok: Belépőjegy 1 (12.00-14.30): Mesterkurzus+2 fogásos gourmet ebéd+sétáló kóstoló: 11.900 Ft Belépőjegy 2 (15.00-18.00): Sétáló kóstoló: 3.900 Ft Belépőjegy 3 (18.30.-20.30): Esti borvacsora: 14.900 Ft Belépőjegy 4: Egész napos jegy – Mesterkurzus+2 fogásos gourmet ebéd+sétáló kóstoló+esti borvacsora: 34.790 Ft   A programra ingyenes autóbuszjárat indul 11.15 és 14.15 időpontokban Veszprémből Szentantalfára, 18.00 és 20.30 időpontokban Szentantalfáról Veszprémbe. Az esemény részleteiről és a belépőjegyekről további információkat itt találtok-> https://bit.ly/nivegy-volgyi-borkostolo A program a Veszprém-Balaton 2023 Európa Kulturális Fővárosa program támogatásával jött létre. További információ: veszprembalaton2023.hu  
Tovább olvasom →

Nivegy-völgyi eredetvédett borok kóstolója mesterkurzussal (Veszprémből ingyenes buszjárattal)

2022. november

26

  • 12:00 - 20:30
  • 8272 Szentantalfalva , Haraszt dűlő, 0146/11 hrsz.,
Szervező:
Kóstolom Csapat

Champagne és Cava in the house

CHAMPAGNE ÉS CAVA - VIP KÓSTOLÓ 2022. november 21. 19:00 3 champagne specialistát hozunk el nektek a Kóstolom Borbárba, amin keresztül jobban megismerhetitek a minőségi Champagne és Cava kínálatot.    - Champagne Thiénot „Egy szenvedély: a bor. Egy elengedhetetlen követelmény: a kiválóság” Alain Thiénot „…a Champagne ház jellegzetes stílusa: finomság, gyümölcs és frissesség…” Stanislas Thiénot                  „…a vízióm a Champagne Thiénotról: karakter és elegancia…”  Garance Thiénot A Thienot ház kristálytiszta, élénk vibráló Champagne-ait kóstolva teljesen megértjük, mit sugall a fenti három mondat, melyekkel Alain Thienot, mint alapító, illetve lánya, Garance és fia, Stanislas jellemzi a pincészet célkitűzéseit.   - Nicolas Feuillatte Egy Amerikában élő francia üzletember, aki kávé- és kakaókereskedelemből igen komoly vagyonra tett szert, visszatért Franciaországba, majd vásárolt egy kisebb szőlőt Champaigne-ban. Rá két évre megalkotta saját "Réserve particulier"-jét, azaz egy kis mennyiségben készülő csúcsminőségű champaigne-t. Ezt kizárólag magának és barátainak, úgy, mint Jackie Onassis, Sophia Loren, Yves Saint-Laurent készítette. A siker óriási volt, a nyolcvanas évek közepére már olyan sokan keresték a Nicolas Feuillatte Champagne-t, hogy bővítenie kellett a szőlőültetvényeit.    - Roger Goulart  A legjobb tradicionális eljárással készült spanyol pezsgő elkészítése a céljuk. 1882 óta a nevük egyet jelent a kiváló minőséggel, eleganciával és a szakértelemmel. Roger Goulartnál tökéletesen elegyítik az örökséget az innovációval és a pezsgőik tökéletesen bemutatják a spanyol élet szépségeit.   Kóstolandó tételek: Roger Goulart - Reserva Brut - 2019 Roger Goulart - Coral Rosé - 2018 Roger Goulart - Gran Reserva - 2017 Nicolas Feuillatte - Grand Réserve - NV Champagne Thiénot - Brut - NV Champagne Thiénot - Blanc de Blanc - NV Champagne Thiénot - Millesimé - 2012 JEGYEK KORLÁTOZOTT SZÁMBAN KAPHATÓAK 22.900, - FORINTOS JEGYÁRON, AMELY TARTALMAZZA A KÓSTOLÓSORT ÉS A BORKORCSOLYÁT IS.
Tovább olvasom →
Kiemelt

Champagne és Cava in the house

2022. november

21

  • 19:00 - 22:00
  • 1024 Budapest , Káplár utca 19.,
Szervező:
Kóstolom Csapat

KÓBOR - Bortúra a Nivegy-völgyben

IDŐPONTVÁLTOZÁS - ÚJ IDŐPONT: DECEMBER 16. PÉNTEK 15:30 - 21:00 Egy völgy – négy borászat – egy étterem – végtelen élmény. Ez a KÓBOR bortúra a Nivegy-völgyben. A Balaton-felvidék ékszerdobozában 2013 óta hetente szervezünk az idelátogatóknak boros élménytúrát. A Dobosi Birtokközpont, a Holló Pince, a Kisspince és a Lídia Borház borai, valamint Zsóka fogadója házias ételei igazi kulináris kalandozásra hívja az érdeklődőket, akik a helyszínek között közlekedő bortaxinak köszönhetően a magával ragadó panorámát is élvezhetik a borkóstoló programon. A Veszprém-Balaton 2023 Európa Kulturális Fővárosa program keretében Veszprémből díjmentes transzferjárattal is lehet csatlakozni a KÓBOR bortúrához az alábbi időpontokban: - 2022. november 4.- 2022. november 18.- 2022. december 2.- 2022. december 16. Jegyvásárlás az alábbi linken érhető el: https://bit.ly/kobor_tura A program a Veszprém-Balaton 2023 Európa Kulturális Fővárosa program támogatásával jött létre. További információ: veszprembalaton2023.hu  
Tovább olvasom →

KÓBOR - Bortúra a Nivegy-völgyben

2022. november

18

  • 15:30 - 21:00
  • 8272 Szentantalfalva , Haraszt dűlő, 0146/11 hrsz.,
Szervező:
Kóstolom Csapat

SZŐLŐFAJTÁK A VILÁG KÖRÜL VS. MAGYARORSZÁG

A kóstolót Bálint Laci tartja, aki a Borkollégium csapatának egyik legrégebbi tagja. Korábban egri borászatot vezetett, de jelenleg a saját 0,4 hektáros tokaji területén készít bort. Kedvenc hazai fajtája a Furmint, amit erőszeretettel népszerűsít is. Miről is fog szólni a borkóstoló? Hát arról természetesen, hogy finomabbnál, finomabb borokat kóstolunk, jobbnál jobb borkorcsolyákat eszünk, és szuper jól érezzük magunkat. Na de tematikája is lesz az estének, nem hiába lett a neve az eseménynek szőlőfajták a világ körül vs. Magyarország. 4 szőlőfajta lesz porondon - amiből lesz egy magyar és egy külföldi tétel is. Ezeket vakon, párosan fogjuk kóstolni (azaz a magyart és a külföldit egyszerre), majd megbeszéljük a benyomásokat, ízvilágot, illatjegyeket és minden lényegeset, amit tudni kell a tételekről. Laci fog mesélni a kóstolón a szőlőfajtákról, éghajlatról, talajról. Megismerhetjük, hogy a magyar tételekhez képest milyenek a külföldi tételek. Borfajták és borvidékek: 1. Chardonnay – Etyek 2. Chardonnay - Burgundia 3. Rajnai Rizling – Rheingau 4. Rajnai Rilzing - Pannonhalma 5. Furmint – Magyarország 6. Furmint - Szlovénia 7. Kalifornia - Cabernet Sauvignon 8. Villány – Cabernet Sauvignon JEGYEK KORLÁTOZOTT SZÁMBAN KAPHATÓAK 11.900,- FORINTOS JEGYÁRON, AMELY TARTALMAZZA A KÓSTOLÓSORT ÉS A BORKORCSOLYÁT IS.
Tovább olvasom →
Kiemelt

SZŐLŐFAJTÁK A VILÁG KÖRÜL VS. MAGYARORSZÁG

2022. november

16

  • 19:00 - 22:00
  • 1024 Budapest , Káplár utca 19.,
Szervező:
Kóstolom Csapat

Borpárbaj: Tannint és Cirkuszt a népnek!

Borpárbaj: Tannint és Cirkuszt a népnek! A magyar borszakma elfáradt. Nem tud már semmi újat mutatni. A gluténmentes bor már senkit sem érdekel. A borászok Augmented Reality címkékkel erőlködnek. A marketingeseket már senki nem tudja megfizetni. A borkóstolókat már csak ugyanaz a 15 ember látogatja. A magyar bor a maradék hírnevét is elvesztette a világban. A szivárványszínű bor még megmozgat egy-két fiatalt, de az íze már annak sem számít. Egy átlag külföldi turistának Tokajról már a Fesztiválkatlan jut az eszébe.  A magyar bor halott. Valahol Bács-Kiskun megyében: Egy augusztusi égető délelőtt 5 sommelier (3 súlyosan cefreszagú férfi és 2 kifésülhetetlen hajú nő, valamint 3 borszakértő, akik épp egymásnak adják a 1,5 literes szentkirályit) az idei évben kitalált “Az év Kövidinkája” díjátadót követő féknélküli afterparty utáni másnap, kigombolt fehér ingben, szenvedve várják a Soltvadkerttől 10 km sugarú kör valamelyik Volán buszmegállójában a helyi 82129-es járatot. “Legalább csak 8 Kövidinka indult…” - szakította meg a perzselő csendet a 3-as számú Sommelier. “Ezekből 1 is sok volt.” - reflektált 2-es számú női Sommelier. “Amikor elkezdtem az Advanced Sommelier képzést, nem pont arra gondoltam, hogy ide jutok el vele… - folytatta a 3-as. Egy fekete Volkswagen Multivan megáll a buszmegállóban. A tolóajtó kinyílik. Egy 44 éves öltönyös napszemüveges kinéz az anyósülésről majd nyugodt hangon megszólal: “Indul az utazás, csak erre vártatok…” Mostantól Magyarország legjobb 8 sommelierje és borszakértője az ország bármelyik pontján megmérkőzhetnek! Útjára indul a Borok Gladiátorainak utazó cirkusza. Innentől kezdve címmérközések lesznek. Az 1. boros palackokkal megvívott bunyó: Az I. Borpárbaj Bajnoka: Mr. Furmint azaz Kézdy Dani fog a 3 különálló meccset nyerő Mr. Kóstolommal (Pintér Zsolt). Mindketten 3 meccset nyertek és 0-t vesztettek. Aki nyer az megnyeri a Borpárbaj Nehézsúlyú övét és tőle ezt csak a jövőben egy Párbajjal lehet majd elvenni. A Borpárbaj mostantól cím mérkőzéseket szervez. Nincs többé kupa. Borpárbaj mostantól bárhol megrendezésre kerülhet, nem csak a Kóstolom Borbárban. A Borpárbajokon mostantól nincs kegyelem. A Borpárbajokon mostantól nincs jópofizás. A Borpárbajokon mostantól tét van. Nincs negyeddöntő. Nincs számolgatás. Bunyó van. Let's get ready to rumble!!!!!! “Ha nem ismered a Borpárbaj játék hivatalos játékszabályát, itt tudsz róla olvasni: https://kostolomborbar.hu/2020/02/07/borparbaj-story-szabalyok/JEGYEK KORLÁTOZOTT SZÁMBAN KAPHATÓAK 13.900,- FORINTOS JEGYÁRON, AMELY TARTALMAZZA A KÓSTOLÓSORT ÉS A BORKORCSOLYÁT IS.Tovább a jegyekre
Tovább olvasom →

Borpárbaj: Tannint és Cirkuszt a népnek!

2022. október

27

  • 19:00 - 23:00
  • 1024 Budapest , Káplár utca 19,
Szervező:
Kóstolom Csapat

Maláta Klub - Skót felföld kincsei

IGAZI SKÓT WHISKYK - AHOGY MÉG SOSEM LÁTTAD! Ismered a skót whisky régiókat? Nem? Hát akkor itt az ideje méllyebben is beleásnod magad ebbe a témába. Borbárunk új családtagja, Torzsa Lajos (whiskyszakértő) betekintést ad ebbe a különleges világba! Mely whisky régiók lesznek bemutatva a kóstolón? Lowland A legdélebbi régió, könnyed, friss, zöldséges, gyümölcsös whiskykkel. Az itt készültek nagyon hasonlítanak az Írországban készültekhez. A kóstolt tétel abszolút Lowland karakter, ahogyan korosabb maltok kerülnek bele a NAS-ba, egyre inkább lehet érezni az érettséget, de már fiatalon is nagyon szép jegyeket mutat.  A kóstolandó tétel: Kingsbarns Family Reserve  Highland A legnagyobb régió, Speyside után itt található a legtöbb lepárló.A legtöbb itt készült whiskyre a könnyedség, a friss gyümölcsös és virágos jegyek jellemzőek.A kóstolandó tétel egy nagyon könnyű, alacsony alkoholtartalmú, könnyen értelmezhető whisky, amely nagy élményt szokott okozni azoknak, akik még nem ittak single malt whiskyt. A kóstolandó tétel: Glenmorangie (10 éves) Speyside Speyside arról nevezetes, hogy egy nagyon kis területű régió, mégis ide koncentrálódik a legtöbb lepárló. Területileg gyakorlatilag Highlandhoz tartozik, így a stílusjegyek nagyon hasonlóak. A kóstolandó tétel enyhén tőzegelt, sherry hordóban is érlelt, összetett ízvilágú whisky, amely azonban egy kicsit veszített a karakteréből. A kóstolandó tétel: Benromach (10 éves) Islands Hivatalosan Highlandhez tartozik ez a régió, azonban a szigeteken készült whiskyk annyira eltérő jegyeket mutatnak, hogy külön régióhoz szokták sorolni őket. Haladó whiskyfogyasztóknak ajánljuk. A kóstolandó tétel Skye szigetéről származik, a Talisker lepárló üzemből.  Jellemző rá az enyhén tőzeges - sós - vegetális ízvilág, amely összetéveszthetetlenné teszi. A kóstolandó tétel: Talisker (10 éves) Campbeltown A leginkább hypeolt régió, a helyi Springbank lepáró legtöbb whiskyje szinte elérhetetlen. Az itteni stílusra jellemzőek a cseresznyés - marcipános - gumicukros/mályvacukros - nem ritkán szénás/istállós jegyek. A kóstolandó tétel enyhén tőzegelt, igazi campeltowni stílusjegyeket mutat. A kóstolandó tétel: Kilkerran (12 éves) Islay Ez a régió minden whisky fogyasztó fantáziáját megmozgatja. Az általában erősen tőzegelt, gyógyszeres - jódos - fenolos - animális jegyek nagyon könnyen felismerhetővé teszik ezt a régiót. A kóstolandó tétel egy flagship lepárló fiatal whiskyje, amely megmutatja, hogy a párlat hangsúlyos Islay malt is lehet érdekes.  A kóstolandó tétel: Ardbeg Wee Beastie (5 éves)    A régiók bemutatása mellett számos érdekes téma is kifejtésre kerül, és számos kérdésre is választ kaphatsz! Ilyenek például: - Mi a whisky a skót terminológia szerint? - Whisky készítés alapjai: árpa termesztés, malátázás, cefrézés, lepárlás, érlelés - Blended whisky - vatted malt whisky - single malt whisky: tegyük rendbe az alapfogalmakat - A hordók világa - párlat vs hordó hangsúly - fiatal vs koros - korjelölt vs NAS - Régen minden jobb volt? Milyen irányba mennek az ízek? Old school vs új irányok (sok hordó, finishek) - A whisky már nem a gazdag idős fehér férfi itala - trendek, reklámok - Whisky gyűjtés és befektetés   Ha többet szeretnél megtudni, gyere el a kóstolónkra, és ízleld meg szuper tételeinket! Siess, nehogy lemaradj! JEGYEK KORLÁTOZOTT SZÁMBAN KAPHATÓAK 10.900,- FORINTOS JEGYÁRON, AMELY TARTALMAZZA A KÓSTOLÓSORT, TOVÁBBÁ KENYERET ÉS OLÍVAOLAJAT.
Tovább olvasom →

Maláta Klub - Skót felföld kincsei

2022. október

25

  • 19:00 - 23:00
  • 1024 Budapest , Káplár utca 19.,
Szervező:
Kóstolom Csapat

Errazuriz

"LEGJOBB FÖLDBŐL A LEGJOBB BOROK” Te is szeretsz kalandozni a világban? Akkor nálunk a helyed!A Borbár tovább folytatja a külföldi borászatok felfedezését a borkóstolóin keresztül. Mikor? Október 19-én 19:00 kor kezdünk! Ezen az eseményen Chilébe, a Errazuriz borászathoz fogunk elkalandozni a kiváló minőségű Spanyol borok által. A Borászatról: Don Maximiano Errázuriz telepítette az első szőlőfajtákat az Aconcagua-völgyben 1870-ben. Utódainak köszönhetően meg tudták szilárdítani a borászatot. Eduardo Chadwick Bordeauxi tanulmányai során tanulta ki az új borászati gyakorlatokat és technológiai korszerűsítéseket vitt a családi szőlőbirtokra, ezzel lehetővé tette számukra, hogy a pincészetet beilleszkedjen a huszonegyedik századba. Ezáltal került fel Chile a prémium borok világtérképére.2004-ben Eduardo kidolgozott egy stratégiát a chilei borokra való figyelemfelkeltésre: vakkóstolót szervezett Berlinben, ahol a legprémiumabb borokat Franciaország és Olaszország híres boraival együtt kóstolták. A Viñedo Chadwick 2000 és a Seña 2001 elnyerte a két első helyet ezen a versenyen, meglepve ezzel minden szakembert, és örökre megváltoztatva a chilei borok nemzetközi megítélését.Így lehet, hogy boraikat a világ legnemesibbjei között tartják számon. Ha Téged is érdekel a Chilei borászat, akkor ne habozz, irány a webshop, és szerezd be a jegyeidet! Borsor:Estate Sauvignon Balnc 2021Estate Cabernet Sauvignon 2020Estate Carmenere 2019Aconcagua Costa Syrah 2018Aconcagua Costa Pinot Noir 2020Aconcagua Costa Chardonnay 2019Errazuriz The Blend 2016 JEGYEK KORLÁTOZOTT SZÁMBAN KAPHATÓAK 11.900,- FORINTOS JEGYÁRON, AMELY TARTALMAZZA A KÓSTOLÓSORT ÉS A BORKORCSOLYÁT IS.
Tovább olvasom →
Kiemelt

Errazuriz

2022. október

19

  • 19:00 - 23:00
  • 1024 Budapest , Káplár utca 19.,
Szervező:
🤍5 Ház Borbirtok

Szentpéteri Csilla & Band koncert és natúr borok

Szentpéteri Csilla & Band koncert és natúr borok Tomcsányi Családi Birtok // Weingartner Olivér, 5 Ház Borbirtok 2022 október 15. 16:00 Welcome 2 féle Pét-nat kóstoló 17:00 Koncert kezdés a kupolateremben Tomcsányi-Weingartner tételek: Juhfark, Furmint, Hárslevelű, Pinot Noir  A jegy ára 7500 Ft/fő A vendégeinket a zongora koncert és a borkóstolás alatt borkísérő falatokkal kínáljuk: sajtok, magvak, olíva, pogácsa. A koncert után Birtoktálak kérhetőek: húsokkal, sajttal, friss kenyérrel, magvakkal, zöldségekkel. (a jegyár nem tartalmazza) Borkóstoló zenére hangolva. Egy hűvös őszi estén nincs is kellemesebb, mint meghitt környezetben, natúr borral a kezünkben az élő zene ezerféle hangulatát átélni, s átadni magunkat a tökéletes flow élménynek. Szentpéteri Csilla és Zenésztársai "Temperamento" műsorának alapanyaga az örökérvényű klasszikus zene, meghintve modern, mai műfajokkal. Egy fergeteges Paganini Salsa, életörömmel teli Bossa Nova, nosztalgikus blues, játékos jazz örökzöldek, közkedvelt klasszikusok Csilla átirataiban és saját szerzeményei garantálják az est pazar hangulatát. A brilliáns, izgalmas hangszerpárbajok, varázslatos zongora-gitárdallamok, ízes jazztrombita-szaxofon-hegedűszólók megfűszerezve vérpezsdítő ritmusokkal, valamint a humoros, vidám történetek páratlan felüdülést, önfeledt kikapcsolódást nyújtanak a zenei extraságokat szerető közönségeknek.
Tovább olvasom →
Kiemelt

Szentpéteri Csilla & Band koncert és natúr borok

2022. október

15

  • 22:00 - 23:59
  • 8483 Somlószőlős , Zártkert 2513/5. hrsz,
Szervező:
Kóstolom Csapat

Michael David

„Mi nem szabályt szegünk, mi magunk hozzuk a szabályokat!” A kóstolót személyesen a borászat egyik tulajdonos tartja egyenesen a napfényes Kaliforniából: Dave Phillips / Co Owner Egy igazán rendhagyó kóstolót hozunk el nektek október 5-én a kóstolom borbárba! Ízig-vérig amerikai borokat fogunk kóstolni Michael David Winery tételeiből. Ezt biztosan sokáig fogjátok emlegetni még, és mindenhol ezeket a borokat fogjátok keresni! Néhány infó a borászatról: A 150 éves családi gazdálkodásnak köszönhetően a Michael David név több mint egy borászat; EZ EGY KULTÚRA! Nap mint nap azon dolgoznak, hogy a jövő generációjának is fennmaradjon Lodi. Pont ezért az úgynevezett „Lodi szabályok” mentén dolgoznak. Büszkék rá, hogy helyi termelőkkel, fenntartható borokat készítenek. És mik is azok a Lodi szabályok? Azt inkább nem sorolnánk most fel, mert több mint 100 szabályuk van, ami a környezeti, társadalmi és gazdasági fenntarthatóságot hivatott megvédeni. Kering egy legenda, ami szerint az egyik borászuk hátát egy „Lodi rules” tetoválás díszíti, de ezt sem megerősíteni, sem cáfolni nem tudják. Hátha a kóstolón fény derül erre is! 😉 Ha kóstolnál néhány igazán jó amerikai bort, akkor itt a helyed! - Borsor - Chardonnay 20216th Sense Syrah 2020Petite Petit 2020Zinfandel 2020Cabernet Sauvignon 2020+ Welcome Magnum Pezsgő JEGYEK KORLÁTOZOTT SZÁMBAN KAPHATÓAK 12.900,- FORINTOS JEGYÁRON, AMELY TARTALMAZZA A KÓSTOLÓSORT ÉS A BORKORCSOLYÁT IS.
Tovább olvasom →
Kiemelt

Michael David

2022. október

5

  • 19:00 - 23:00
  • 1024 Budapest , Káplár utca 19.,
Szervező:
Kóstolom Csapat

Sauvignon Blanc a házban

Erősen kezdjük az őszt!   Mikor? Szeptember 28-án, 19:00-kor. Minden résztvevő kap egy palack WLSB Sauvignon Blanc-t ajándékba!!!   Bálint László (DipWSET, Nemzetközi Borakadémikus) magához ragadja a gyeplőt, és egy klasszikus témát vesz elő, ami cseppet sem lesz unalmas, főleg laza és közvetlen stílusa miatt. Elkalauzol Titeket a világ különböző neves borvidékeire egy-egy Sauvignon blancon keresztül, és megmutatja, hogy mitől izgalmas a fajta és mit érdemes tudni róla. Nagyon friss, üde jegyekkel tarkított, izgalmas savakkal megbolondított tételek. Bodzás, egres, frissen vágott füves jelleg. SAUVIGNON BLANC HEGYEK, TELE ENERGIÁVAL!   Jegyek: https://bit.ly/Sauvignon_blanc_a_hazban   Kell ennél több?Igen, az ajándék Winelovers Sauvognon Blanc bor, amit a kóstoló végén magatokhoz ragadhattok, és haza vihetitek emlékbe! Vagy az este folytatásához is tökéletes lesz.   A Borsor, amit végig fogunk kóstolni:• Anonym Pince - Frazír 2021 (HU, Etyek)• Skrabski - Sauvignon Blanc 2021 (HU, Balaton)• Babich Wines - Organic Sauvignon Blanc 2021 (NZ)• Kleine Zalze Wines - Kleine Zalze Vineyard Selection 2020 (ZA)• Tohu Wines - Tohu Sauvignon Blanc 2021• Winelovers Selection - Sauvignon blanc (HU, Etyek) 2021• + 1 meglepetés tétel   JEGYEK KORLÁTOZOTT SZÁMBAN KAPHATÓAK 12.900,- FORINTOS JEGYÁRON, AMELY TARTALMAZZA A KÓSTOLÓSORT ÉS A BORKORCSOLYÁT IS.  
Tovább olvasom →
Kiemelt

Sauvignon Blanc a házban

2022. szeptember

28

  • 19:00 - 23:00
  • 1024 Budapest , Káplár utca 19.,
Szervező:
🤍 Kóstolom Borbár

Skrabski Pincelátogató & Borkóstoló

Kóstoljatok velünk, nálunk!     Kéthetente csütörtök délután kitárjuk a pincénk ajtajait, kinyitunk 6-7 palack bort, és kóstolgatunk / sztorizgatunk! Pohárral a kezünkben bejárjuk a pincét, mesélünk Nektek kicsit a szőlőinkről, a történetünkről, illetve poharaitokban lévő borokról, sőt, ha kérdéseitek vannak, azokra is szíves-örömest válaszolunk!     Remek kis program strand, vagy kirándulás után, vacsora előtt!   Merre vagyunk?   A pince felett elhaladó út már területileg Dörgicséhez tartozik, így birtokunk is 40%-ban Balatonudvari, 60%-ban Dörgicse zártkertjében terül el.   BORSOR –   Irsai Olivér 2021 Rozé 2021 Öreg Tőkék Olaszrizlingje 2020 Rajnai Rizling 2021 Furmint 2018 Sauvignon Blanc 2021 + Kékfrankos vörös 2021
Tovább olvasom →

Skrabski Pincelátogató & Borkóstoló

2022. június

30

  • 17:00 - 19:00
  • 8242 Balatonudvari , Balaton utca 1,
Szervező:
🤍 Kóstolom Borbár

BORPÁRBAJ KÜLÖNKIADÁS! - amikor két borfanatikus összecsap

BORPÁRBAJ KÜLÖNKIADÁS exkluzív. különleges. prémium tételek.   A Kóstolom Borbár legsikeresebb eseménysorozata erre a júniusi estére speciális epizóddal jelentkezik   BOROK.DRÁGA.KÜLÖNLEGES.CSODÁLATOS.SHOW.DUMA.FORDULAT?!?!DUMA.SHOW.CSODÁLATOS.KÜLÖNLEGES.DRÁGA.BOROK.   Amikor két borfanatikus találkozik, az olyan, mint amikor egy óvodás jótékonysági rendezvényen két milliomos egojuk határtalansága miatt túllicitálnak egy 4 éves kislány zsírkrétás alkotását. Hogy lehetne ezt az analógiát a következő Borpárbajra ráilleszteni? Nem fogom megpróbálni, de próbáljátok meg elképzelni vagy gyertek el június 29-én a Borpárbajra.   Ki a két borfanatikus? RizlingGuru azaz Tar Feri, a jelenlegi eszméletlen elit és brutál különleges külföldi borokat soraiban tudó FineWines kereskedés tulajdonosa. A nemrég bezárt borszakértők féltitkos klubjának és a legeltökéltebb sommeliereknek és borrajongóknak a Carpe Diem Borbárnak volt tulajdonosa. Félelmetesen mély szakmai tudással rendelkezik. Hírnevét a galaxisokat tùlszàrnyalò Rizling és egyéb külföldi borok beszerzése után szerezte. Tanításait gyakorta issza a magyar haladó borrajongó közönség. A szakmai tudás az ő oldalán áll.   Mr. Kóstolom azaz Pintér Zsolt a Borbár és a Kóstolom Borkereskedés egyik tulajdonosa. Nem kell nagyon bemutatni, egy felnőtt gyerek aki tele van energiával, ötletekkel, kockáztatással, meglepetéssel és kiszámíthatatlansággal. A Borpárbajok tapasztalata az ő oldalán áll.   Szimplán a nevek alapján Feri tarolni fog, de ha Zsolt eleget kóstol, akkor mindenki a feje tetejére állhat. BOCSÁNAT!   Nem mernék tippelni, csak arra, hogy valaki június 29-én sírni fog.   A bekerülési árakon jelentősen emeltünk!A Jolly kategóriában kötelező Buborékost (gyöngyöző, habzó, pezsgő) választani.   - MI EZ AZ EGÉSZ? -   A két résztvevő – Feri és Zsolt – 5-5 bort hoznak magukkal, amelyeket VAKON, 5 különböző kategóriában prezentálnak majd a nagyérdeműnek. Úgy, mint:- Hétköznapi Fehér- Nagy fehér- Hétköznapi vörös- Nagy vörös- Jolly (csak buborékos)   A borok bekerülési nagyker nettó ára lett rögzítve a versenyzők részére, ami az jelenti, hogy nagyságrendileg a fogyasztói kiskereskedelmi árak a boroknál a következő kategóriákban, így néznek ki:   Alap fehér cc. 7000,- FtPrémium fehér: cc. 14.000,- FtAlap vörös: 7000,- FtPrémium vörös: 14.000,- FtBubi: 19900,- Ft   A közönség összesen 10 válogatott tételt kóstolhat.   A kategóriák polci árait maximalizáltuk, hogy egyenlő feltételeket teremtsünk.Játékmester: Humayer Dávid   Az eseményen résztvevők egy telefonos program segítségével anonim módon szavaznak minden egyes kategória után. Tehát 10 bor és 5 szavazás után alakul ki a végeredmény, melyet ti határoztok meg!   Emiatt kérünk benneteket, hozzátok el mobiltelefonjaitokat.   Izgalmas hangulat, félelmetes borok, 0 taktikázás, arcvesztés és „tüzijáték” várható.   - MINDEZT MENNYIÉRT? - 18 900 Ft   - HOGYAN TUDTOK JELENTKEZNI? - Hívjatok: +36 30 973 1042 Írjatok: borbar@kostolom.hu ---------------------------------------- Ha otthon kóstolnátok, online is rendelhettek tőlünk borokat, pinceáron! https://kostolomborkereskedes.hu Legénybúcsúk, borkóstolók, születésnapi bulik, vagy egyéb rendezvények lebonyolítását is vállaljuk!  
Tovább olvasom →
Kiemelt

BORPÁRBAJ KÜLÖNKIADÁS! - amikor két borfanatikus összecsap

2022. június

29

  • 19:00 - 21:30
  • 1024 Budapest , Káplár utca 19.,
Szervező:
🤍 Kóstolom Borbár

4 Ház kóstoló Stumpf Mikivel: TOKAJ - NEM TOKAJ

Ismerkedjetek meg egy izgalmas, feltörekvő borászattal, a Tokaj-Hegyalja borvidékről!   Itt tudod megvenni: https://bit.ly/Tokaj-NemTokaj   Stumpf Miki, a 4Ház tulajdonosa és borásza érkezik hozzánk a Borbárba, hogy megmutassa a borait, és meséljen kicsit múltról - jelenről - jövőről. Tokaj és a borászat történelméről, jelenlegi helyzetéről, és a vidékben rejlő lehetőségekről. "El kellene kezdeni gondolkodni azon, hogy kinyitjuk a borvidéket más fajták irányába. Ennek a kezdeti lépése az, hogy megnézem, adott fajták máshol hogyan működnek, adott esetben beleszólok a szüretbe, erjesztés technológiába, majd az ott szerzett tapasztalatot adaptálom a borvidéki környezetre.A Serédi dűlőben van 30/30/30 tőke merlot/zweigelt/kékoportó tőke. A terv 2022-ben: merlot - vörös, zweigelt - siller, kékoportó - rozé. E mellé társul majd chardonnay, rajnai és sauvignon blanc - de ez már egy következő sztori lesz... " -  Stumpf Miki - BORSOR -4H Hárs4H Dry4H Sparkling4H Punk4H 2R + 1 MG – meglepetés vörös
Tovább olvasom →
Kiemelt

4 Ház kóstoló Stumpf Mikivel: TOKAJ - NEM TOKAJ

2022. június

23

  • 19:00 - 22:00
  • 1024 Budapest , Káplár utca 19.,

Iratkozz fel a hírlevelünkre

Ez az alkalmazás sütiket (cookie-kat) használ a jobb felhasználói élmény érdekében. Kérjük fogadja el beállításokat.
Adatvédelmi tájékoztató