WineShop - Nem webshop, hanem egy felület, ahol a borászokat és a fogyasztókat összekötjük - Borok közvetlenül a termelőtől!
Szervező:
Kóstolom Borbár
MÁDÁM VINCE VS. THE WINE JUDGE / BORPÁRBAJ S02E06
BORPÁRBAJ II. ÉVAD 2. ELŐDÖNTŐ!
Egy hajóban eveztek. Egy célért küzdtek. Egy álmot álmodtak. Egy csapatban játszottak. Egy vízióért éltek: „Hogy rájöjjenek: „Mi Magyarország legjobb bora?”
Éjjel-nappal együtt kóstoltak, ittak, vedeltek, beszélgettek. Sokszor egész este nem aludtak csak móri borokat szagoltak.
Egyszer aztán megszakadt valami. Mádám VinCE kijelenette: „Megtaláltam az ország borát ami a Tokajban készült „Zempléni Pinot Noir” száraz szamorodni stílusban!”
Ez kiverte Wine Judge-nál az összes biztosítékot, aki akkor úgy érezte eszméletlenül közel van ahhoz, hogy megtalálja az igazi megfejtést, az ország legjobb borát, amit a Kis-Balaton nyugati oldalán lévő zalai borászatoknál kell keresni.
Barátságuk, együttműködésük, partnerségük megpecsételődött. Innentől kezdve nem volt visszaút. Soha többé nem beszéltek! Vagyis ez nem igaz: The Wine Judge mikor utoljára látta a Mádámot még annyit odamondott:
„November 10-én este 19:00-kor a Kóstolom Borbárban, hozd a legjobb ötösödet…”
„Mádám bólintott.”
Mi ez az egész?
A két résztvevő – "Mádám VinCE” és "The Wine Judge" – 5-5 bort hoznak magukkal, amelyeket VAKON, 5 különböző kategóriában prezentálnak majd a nagyérdeműnek. Úgy, mint:
- Hétköznapi Fehér- Nagy fehér- Hétköznapi vörös- Nagy vörös- Jolly
A közönség összesen 10 válogatott tételt kóstolhat.
A kategóriák polci árait maximalizáltuk, hogy egyenlő feltételeket teremtsünk.
Játékmester: Humayer Dávid
Az eseményen résztvevők egy telefonos program segítségével anonim módon szavaznak minden egyes kategória után. Tehát 10 bor és 5 szavazás után alakul ki a végeredmény, melyet ti határoztok meg!
Emiatt kérünk benneteket, hozzátok el mobiltelefonjaitokat.
Mit kell tudni a harcosokról?
Mádám VinCE (Vancsik Ivett):
Nemzetközi borakadémikus (DipWSET). Magyaroszág vezető boros magazinjának, a VinCE Magazinnak a főszerkesztője. Előtte a két legnagyobb online boros portálnak, a boraszportal.hu-nak és a vinoport.hu-nak, valamint a Winelovers 100 éves magazinnak volt főszerkesztője.
“Egy borkereskedőt győzőtt le a negyedöntőben, amit nem kell magyarázni. Szereti ezt a játékot és élvezi. Már a negyedöntő után egyből elkezdett pörögni a választott borain. Jól ismeri harcostársát. Vajon-e figyelembe veszi a másik taktikáját vagy a saját feje után fog menni?"
The Wine Judge (Bálint László)
Nemzetközi Borakadémikus. A Borkollégium állandó tanára. A BORIGO (Borigo Középpontban A Bor) borbírálója. A száraz Furmintok nemzetközi népszerűsítője. A világ pezsgőinek mániákus oktatója és fogyasztója. Ezenkívűl több bormagazin és borverseny állandó borbírálója.
"Az a párbajozó, aki a legtöbb borpárbajt látta, mivel rendszeres vendége, megfigyelője volt a Párbajoknak. Eszméletlenül felkészült a közízlésből. Nagyon profin űzi ezt a játékot. Szerintem a végső győzelemre is esélyes, szóval Ivettnek hatalmas skalp lenne, ha legyőzné Lacit. Egyébként pedig biztos vagyok benne, hogy nagyon különleges borokat fog hozni.” (Humayer Dávid)
Mindezt mennyiért?
11 900 Ft
Hogyan tudtok jeletkezni?:
Hívjatok: +36 30 973 1042 📞
Írjatok: borbar@kostolom.hu ✉
---------------------------------
Ha otthon kóstolnátok, online is rendelhettek tőlünk borokat, pinceáron!
👉 https://kostolom.wineshop.hu/
Legénybúcsúk, borkóstolók, születésnapi bulik, vagy egyéb rendezvények lebonyolítását is vállaljuk!
Tovább olvasom →
Kiemelt
MÁDÁM VINCE VS. THE WINE JUDGE / BORPÁRBAJ S02E06
2021. november
10
-
19:00 - 21:30
-
1024 Budapest , Káplár utca 19,
Szervező:
Kóstolom Borbár
MRS. TOKIO VS. A SZIKLA / BORPÁRBAJ S02E05
BORPÁRBAJ II. ÉVAD 1. ELŐDÖNTŐ!
Franciaország távoli vidékén a legközelebbi kisvárostól is 186 kilóméterre fekvő csöpke falu határán egy esős nap után, a mocsárrá változó dűlőben hónaljazza Muscat Blancját A SZIKLA, Európa egyik sztárborásza.Eközben Párizsban egy 4 Michelin csillagos étteremben a miniszterelnök aznap esti foglalására készíti elő a borokat Mrs. TOKIO, a leghíresebb nyugat-európai bortanácsadó és sommelier.A borásznak eszméletlen nehéz éve volt… bár két éve elkészítette a 97 pontos Muscat Blanct, ami idáig 1 embernek sem sikerült… mivel mindenki úgy tartotta, hogy a Sárgamuskotálynak is hívott szőlőből nem lehet csúcsbort készíteni, neki a 2019-es évben mégis sikerült.. tavaly viszont az ecetesen megrohadt teljes területből kénytelen volt kézfertőtlenítőt csinálni.
Ugorjunk vissza Párizsba, ahol aznap este a miniszterelnök számára, a Mrs. TOKIO tanácsára kinyították a 97 pontos Muscat Blanct, ami azonban nagyon nem tetszett a miniszterelnök úrnak és ennek hangot is adott. A szomszéd asztalnál az ország leghíresebb bulvárlap főszerkesztője Mr. Irquafirqua ült, aki nem tudta nem meghallani az ország legbefolyásosabb emberének fájdalmasan kemény szavait.
Mr. Iquafirqua másnapra lehozta a sztorit.
A szakmán belül innentől kezdve a bort úgy emlegették, hogy: "Un vin qui n'a même pas le goût d'un président alcoolique." vagyis a „A bor ami még az alkoholista elnöknek sem ízlik.”
A borász táviratot küldött a sommeliernek, amiben az állt: „Hogy tudtad neki kihozni a boromat?? Ennyire nem lőhetsz mellé…”
A sommelier válasz levelében 1 mondatot írt:
„Találkozzunk október 13-án este 19:00-kor a Kóstolom Borbárban, hozz magaddal fegyvert és bort!”
Mi ez az egész?A két résztvevő – "Mrs. TOKIO" és "A SZIKLA" – 5-5 bort hoznak magukkal, amelyeket VAKON, 5 különböző kategóriában prezentálnak majd a nagyérdeműnek. Úgy, mint:- Hétköznapi Fehér- Nagy fehér- Hétköznapi vörös- Nagy vörös- Jolly
A közönség összesen 10 válogatott tételt kóstolhat.
A kategóriák polci árait maximalizáltuk, hogy egyenlő feltételeket teremtsünk.
Játékmester: Humayer Dávid
Az eseményen résztvevők egy telefonos program segítségével anonim módon szavaznak minden egyes kategória után. Tehát 10 bor és 5 szavazás után alakul ki a végeredmény, melyet ti határoztok meg!Emiatt kérünk benneteket, hozzátok el mobiltelefonjaitokat.
Mit kell tudni a harcosokról?
Mrs. TOKIO (Mácsai Ilcsi):Magyarország egyik TOP sommelierje. Dolgozott a Babelben, a Csalogány 26-ban, a ZONA-ban, az Arany Kaviárban és a Fire-ben. Most a TOKIO vezető sommelierje.
"Eszméletlen eleganciával és könyörtelen kedvességgel lépett fel férje és idolja ellen a több mint egy éve lejátszott negyeddöntőben. Most szintén egy erős férfi jellemmel, de egy kiszámíthatatlan (?) borásszal kell összemérnie magát." (Humayer Dávid)
A Szikla (Szilágyi László):A szintén 2005-ben alapított Gizella Pincészet tulajdonosa és borásza. A borvidék másik sztárborásza, aki hihetetlen minőségű borai, a brutál nehezen megművelhető Szil-völgy meghódítása és az ultra-prémium Furmint-Hárslevelű házasításai miatt tartják a régió fénylő csillagának.
"Higgadt lesz, optimista, élvezni fogja a játékot, semmi stressz. A borok kiválasztásába viszont nagy energiákat fog mozgósítani. Az az igazság, hogy kevés nehezebb ellenfél van most Mrs. TOKIO-nál. Kíváncsi vagyok, hogy A SZIKLA mit fog előrántani, hogy Mrs. TOKIO-t kivegye a ritmusból." (Humayer Dávid)
Mindezt mennyiért?11 900 Ft
Hogyan tudtok jeletkezni?: Hívjatok: +36 30 973 1042 Írjatok: borbar@kostolom.hu
---------------------------------Ha otthon kóstolnátok, online is rendelhettek tőlünk borokat, pinceáron! https://kostolom.wineshop.hu/
Legénybúcsúk, borkóstolók, születésnapi bulik, vagy egyéb rendezvények lebonyolítását is vállaljuk!
11 900 Ft Végösszeg
Tovább olvasom →
Kiemelt
MRS. TOKIO VS. A SZIKLA / BORPÁRBAJ S02E05
2021. október
13
-
19:00 - 21:30
-
1024 Budapest , Káplár utca 19,
Szervező:
Kóstolom Borbár
Czurda & Friends - All you need is Riesling
A Rieslingek világa mindig közel állt a szívünkhöz, ezért szívesen fogadtuk Czurda Henrik borait a Kereskedésben és a Borbárban egyaránt.
Különleges, egyedi ízvilág, a hazi Rajnai Riesling központjából Pannonhalmáról.
A kóstoló keretében Henrik nem csupán a saját borait mutatja be, de elhoz nekünk néhány másik, a szívéhez közel álló rieslinget is.Ezen kívűl biztosan rengeteg történetet mesél majd Moselről, avagy Dr. Loosen birodalmáról, ami a riesling egyik legismertebb termőhelye a világon!
8 fantasztikus Riesling és egy este a fajta körül Czurda Henrikkel!
Cseri Barnie's Riesling 2020Cseri Reisling 2017 Septimus (Winlovers Top 100 / Fehérek között a Top 10-ben)Pannonhalmi Rajnai Rizling Prior 2020 (Winlovers Top 100)Czurda Riesling 2020 szárazCzurda 2019 édes kísértésCzurda 2020 édes kísértésDr. Loosen Riesling Trocken 2018Dr. Loosen Riesling Sonnenruh Alte Reben 2017
Itt tudsz jegyet venni: https://kostolomborbar.hu/termek/czurda-friends-all-you-need-is-riesling/
Tovább olvasom →
Kiemelt
Czurda & Friends - All you need is Riesling
2021. szeptember
22
-
19:00 - 21:30
-
1024 Budapest , Káplát utca 19,
Szervező:
Cseri Pincészet
Csapatépítő Nyilt Szüretelés
Ismét csapatépítő szüreteléssel vár a Cseri Pincészet! Csatlakozzatok hozzánk szeptember 18-án, szombaton, hogy együtt tölthessünk egy kellemes napot a szőlészet varázsában!A szüretelést ezúttal is 8 órakor kezdjük a Báró dombon, majd a munka végeztével szeretettel várunk Benneteket borászatunkhoz, hogy együtt pihenhessük ki a délelőtt fáradalmait! Pincészetünknél lehetőségetek lesz megismerkedni a feldolgozás folyamatával, részt vehettek egy Cseri borkóstolón, és egy szuper ebéddel is megvendégelünk Titeket, amit a Húsevő Bisztró biztosít.További információk és jegyvásárlás az alábbi linken:https://cseripinceszet.wineshop.hu/.../szuret...Sok szeretettel várjuk jelentkezéseteket!
Tovább olvasom →
Kiemelt
Csapatépítő Nyilt Szüretelés
2021. szeptember
18
-
08:00 - 17:00
-
9081 Győrújbarát , Báró Domb,
Szervező:
Kóstolom Balaton
PEZSEGJEN AZ AUGUSZTUS 20.! - Pezsgő akciók!
PEZSEGJETEK VELÜNK AUGUSZTUS 20-ÁN!
Nem csak a tűzijáték patronjai, de a pezsgők dugói is folyamatosan pukkannak ma nálunk!
MINDEN MAGYAR PEZSGŐRE AKCIÓ!
Üveg fogyasztása esetén 20%!
Poharas tételeknél pedig 15%!
Hogyan tudtok asztalt foglalni?: Hívjatok: +36 30 973 1042 Írjatok: borbar@kostolom.hu
Vinotékánkban az összes bort elvitelre pinceáron is meg tudjátok venni, de online is megrendelhetitek a borokat, ugyanígy pinceáron! https://kostolom.wineshop.hu/
Legénybúcsúk, esküvők, borkóstolók, születésnapi bulik, keresztelők, vagy egyéb rendezvények lebonyolítását is vállaljuk!
Kevesebb jelenjen meg
Tovább olvasom →
Kiemelt
PEZSEGJEN AZ AUGUSZTUS 20.! - Pezsgő akciók!
2021. augusztus
20
-
12:00 - 23:00
-
8315 Gyenesdiás , Margaréta utca 5,
Szervező:
Kóstolom Balaton
MATÉ reggeli 2
🧉Mi az a Mate?🧉
Ez egy dél-amerikai, főleg az argentinok és uruguayiak által fogyasztott kávé-helyettesítő, csodaital, mondjuk teának, de igazából nem az.
Ezt a SUPERDRINK-et fogjuk megkóstolni és szürcsölgetni Gyenesdiáson, miközben péksüteményeket eszegetünk hozzá úgy, ahogy azt Lionel Messi, Ferenc Pápa vagy Viggo Mortensen is teszi nap, mint nap.
Ez a tea jókedvre derít, segíti a fókuszálást, iszonyatosan egészséges, ráadásul teljesen legális!
Nagyon egyedi az íze is, de erről majd élőben Mate Manus fog mesélni. Ő a legnagyobb függője Magyarországon.
Korlátlan mennyiségben ihatjátok majd, de nem kell izgulni, a Mate Manus felügyeli majd a matézást! 😊
Mindezt mennyiért?4900 Ft
Hogyan tudtok jeletkezni?:Hívjatok: +36 30 973 1042 📞Írjatok: borbar@kostolom.hu ✉
---------------------------------Vinotékánkban az összes bort elvitelre pinceáron is meg tudjátok venni, de online is megrendelhetitek a borokat, ugyanígy pinceáron!
👉https://kostolom.wineshop.hu/esemenyek/25/mate-reggeli
Legénybúcsúk, esküvők, borkóstolók, születésnapi bulik, keresztelők, vagy egyéb rendezvények lebonyolítását is vállaljuk!
Tovább olvasom →
MATÉ reggeli 2
2021. augusztus
8
-
09:30 - 11:00
-
8315 Gyenesdiás , Margaréta utca 5.,
Szervező:
Kóstolom Balaton
ÉSZAK VS. DÉL - BALATONI BORPÁRBAJ KÜLÖNKIADÁS
Hajdu Attila északról és Németh Miklós délről.
Mindketten borászok.
Mindketten visszavonult profi sportolók.
Mindketten győzni akarnak.
Mindketten nagydumások.
Mindketten megbabonázhatatlanok.
Prince Észak csak észak-balatoni borokat hozhat, míg Lord Dél csak a túlsópartról válogathat.
A bekerülési árak kísértetiesen hasonlítanak a budapesti Borpárbajéra, de a Jolly kategóriában kötelező Buborékost (gyöngyöző, habzó, pezsgő) választani.
Augusztus 7-én kiderül, hogy jobb-e, ha egyből mélyül...
Mi ez az egész???
A két résztvevő – Attila és Miklós – 5-5 bort hoznak magukkal, amelyeket VAKON, 5 különböző kategóriában prezentálnak majd a nagyérdeműnek. Úgy, mint:
- Hétköznapi Fehér
- Nagy fehér
- Hétköznapi vörös
- Nagy vörös
- Jolly
A közönség összesen 10 válogatott tételt kóstolhat.
A kategóriák polci árait maximalizáltuk, hogy egyenlő feltételeket teremtsünk.
Játékmester: Humayer Dávid
Az eseményen résztvevők egy telefonos program segítségével anonim módon szavaznak minden egyes kategória után. Tehát 10 bor és 5 szavazás után alakul ki a végeredmény, melyet ti határoztok meg!
Emiatt kérünk benneteket, hozzátok el mobiltelefonjaitokat.
Nagyon parázs párbaj várható, odaszurkálásokkal, nagyon nagy taktikázással, drámával, dumával.
Jegyek: https://kostolom.wineshop.hu/esemenyek/31/eszak-vs-del-balatoni-borparbaj-kulonkiadas
Tovább olvasom →
Kiemelt
ÉSZAK VS. DÉL - BALATONI BORPÁRBAJ KÜLÖNKIADÁS
2021. augusztus
7
-
19:00 - 21:30
-
8315 Gyenesdiás , Margaréta utca 5,
Szervező:
Kóstolom Balaton
MATÉ reggeli
🧉Mi az a Mate?🧉
Ez egy dél-amerikai, főleg az argentinok és uruguayiak által fogyasztott kávé-helyettesítő, csodaital, mondjuk teának, de igazából nem az.
Ezt a SUPERDRINK-et fogjuk megkóstolni és szürcsölgetni Gyenesdiáson, miközben péksüteményeket eszegetünk hozzá úgy, ahogy azt Lionel Messi, Ferenc Pápa vagy Viggo Mortensen is teszi nap, mint nap.
Ez a tea jókedvre derít, segíti a fókuszálást, iszonyatosan egészséges, ráadásul teljesen legális!
Nagyon egyedi az íze is, de erről majd élőben Mate Manus fog mesélni. Ő a legnagyobb függője Magyarországon.
Korlátlan mennyiségben ihatjátok majd, de nem kell izgulni, a Mate Manus felügyeli majd a matézást! 😊
Mindezt mennyiért?4900 Ft
Hogyan tudtok jeletkezni?:Hívjatok: +36 30 973 1042 📞Írjatok: borbar@kostolom.hu ✉
---------------------------------Vinotékánkban az összes bort elvitelre pinceáron is meg tudjátok venni, de online is megrendelhetitek a borokat, ugyanígy pinceáron!
👉https://kostolom.wineshop.hu/esemenyek/25/mate-reggeli
Legénybúcsúk, esküvők, borkóstolók, születésnapi bulik, keresztelők, vagy egyéb rendezvények lebonyolítását is vállaljuk!
Tovább olvasom →
Kiemelt
MATÉ reggeli
2021. augusztus
7
-
09:30 - 11:00
-
8315 Gyenesdiás , Margaréta utca 5,
Szervező:
Kóstolom Borbár
VI. BORKLUB - A KÉKFRANKOS HEGYEN TÚL
Kóstolom Borklub VI.
~ A Kékfrankos hegyen túl ~
THE REAL POWER OF TERROIR
Jegyek: https://kostolomborbar.hu/termek/vi-borklub-a-kekfrankos-hegyen-tul-the-real-power-of-terroir/
1860-ig rendes neve sem volt, néhol azt hittük róla, hogy pinot noir, máshol meg hogy éppen gamay. Még aztán is eltelt egy bő évszázad, mire kiderült: valójában semmi, de semmi köze nincs Burgundiához – és arra is várnunk kellett, hogy regionális szintű helyi hősből, majd túlterhelt ültetvényekről szüretelt savhangsúlyos tömegborból megtegye az első lépéseket a prémiumtermékké válás felé. A 21. század hozta el a reneszánszát, ma Japántól Washingtonig és Ausztráliától Horvátországig kísérleteznek vele, és a történetnek még nincs vége. Az eredete viszont biztos, hogy a Monarchiához, így leginkább magyar és osztrák vidékekhez köti a fajtát; ezeken szaladunk végig ráérősen a május végi borklubunkon. - /Hegyi Gábor/
3 szakértő, 13 hely, 16 bor.
Jöttök?
Borász vendégünk: Heimann Zoltán
Vendégszakértőnk: Kézdy Dániel
- A BORKLUBRÓL -
Minden alkalommal igyekszünk izgalmas, érdekes borokat hozni. Mindezt tesszük szűk értő közegben, jó társaságban, barátok között. Hosszútávon célunk a borklubbal, hogy létrehozzunk egy olyan borértő baráti társaságot, akikkel közösen tudunk bortúrákat, különleges kóstolókat szervezni és szívesen töltünk együtt értékes időt, építünk kapcsolatokat és az élet más területein is tudunk közösen gondolkodni.
---
- BORSOR -
(ez VÁLTOZHAT, attól függően, hogy milyen különleges tételeket sikerül még beszereznünk)
Szent Donát Borkúria "Magma" Kékfrankos Magnum 2018
Kékajtó Borászat Kékfrankos 2017
Centurio "Diós" Szüretlen 2018
Heimann & Fiai Szívem Kékfrankos 2018
Heimann Alte Reben Kékfrankos 2017
Levente Kékfrankos 2013
Páger Pince Kékfrankos 2019
Silvia Heinrich Cupido 2015 (AUT)
Umathum Blaufränkisch 2017 (AUT)
Anita Nittnaus Ried Altenberg Leithaberg DAC 2017 (AUT)
Dorli Muhr Liebkind 2016 (AUT)
+5 vagány tétel amit folyamatosan fogunk előhúzni a kalapból.
A borokat vakon kóstoljuk, borpárban és megbeszéljük felfedés előtt közösen a tételeket. Nem szeretünk címke alapján ítéletet hozni, ezért is választjuk ezt a kóstolási metódust.
Egyéb meglepetésre és érdekességekre pedig számíthatunk még, ahogy az előző kóstoló után is előkerültek finomságok;-)
- JEGYEK -
JEGYEK KORLÁTOZOTT SZÁMBAN KAPHATÓAK 34.900,- FORINTOS JEGYÁRON, AMELY TARTALMAZZA A KÓSTOLÓSORT ÉS HIDEGTÁLAT, OLÍVAOLAJAT, KENYERET, VIZET ÉS KÁVÉT.
Tovább olvasom →
Kiemelt
VI. BORKLUB - A KÉKFRANKOS HEGYEN TÚL
2021. május
31
-
19:00 - 23:00
-
1024 Budapest , Káplár utca, 19,
Szervező:
HOLDVÖLGY
Holdvölgy Aszúk-Palmer & Co Champagne-k Borvacsora
Az Aszú Világnapját ünnepeljük egy különleges borvacsorával.
Tovább olvasom →
Holdvölgy Aszúk-Palmer & Co Champagne-k Borvacsora
2020. december
10
-
19:00 - 23:00
-
1118 Budapest , Gellért-hegy, Kelenhegyi út 58.,
.jpg)
Szervező:
VinoPiano-Borbár/Wine Bar
Major Levente kóstoló I A Winemaker's life I
Egy Borász élete / Borozz a Borásszal /
Napjainkban egyre fontosabb az egyén az individuum, hogy ki áll egy termék, ötlet, projekt mögött.Szeretjük megismerni mások történetét amivel vagy tudunk azonosulni vagy nem de mindenképpen beépül és hozzánk tesz.A Borozz a Borásszal tematikus eseménysorozatunk tovább halad immáron 5. éve, viszont kicsivel több történetre számíthattok.Azonos kérdéskört körbejárva a borokon keresztül. / COVID hatásai a borászat életében, Natúr borok itthon, Hova tovább?,... /Ez az év legyen a befelé fordulás, a megfigyelés a lassulás éve. Értékeljük az értékteremtést , mások munkáját.
Major Levente mátrai borász érkezik hozzánk egy történetre.
Melyik borokba kóstolhattok? :
A kóstoló ára:
Fizetés / regisztráció módja:
www.vinopiano.hu oldalon a "rendezvények" ikon alatt találod a jegyeket. Fontos hogy regisztrációdat a jegy vásárlásával tudod biztosítani.Bármilyen kérdéssel keress bizalommal:Tel: 06309216286
A kóstoló kezdete és helyszíne:18:30 érkezés19:00 kezdés
1094. Bp. Tűzoltó utca 22. VinoPiano Borbár / Élesztőház /
Várunk szeretettel! VNPN
COVID tájékoztató:25 főre korlátozzuk a létszámot a 60 fős termünkben.Fertőtlenítőpontokat hozunk létre a báron belül is.Vendégeinknek és a személyzetnek egyaránt kötelező a maszk viselése.
Tovább olvasom →
Major Levente kóstoló I A Winemaker's life I
2020. december
9
-
18:30 - 18:30
-
1094 Budapest , Tűzoltó utca 22.,
.jpg)
Szervező:
VinoPiano-Borbár/Wine Bar
A Winemaker's life I Hummel Horst
Egy Borász élete / Borozz a Borásszal /
Napjainkban egyre fontosabb az egyén az individuum, hogy ki áll egy termék, ötlet, projekt mögött.Szeretjük megismerni mások történetét amivel vagy tudunk azonosulni vagy nem de mindenképpen beépül és hozzánk tesz.A Borozz a Borásszal tematikus eseménysorozatunk tovább halad immáron 5. éve, viszont kicsivel több történetre számíthattok.Azonos kérdéskört körbejárva a borokon keresztül.Ez az év legyen a befelé fordulás, a megfigyelés a lassulás éve. Értékeljük az értékteremtést , mások munkáját.
Hummel Horst villányi borász érkezik hozzánk egy történetre.
Melyik borokba kóstolhattok? :
A kóstoló ára:
Fizetés / regisztráció módja:
www.vinopiano.hu oldalon a "rendezvények" ikon alatt találod a jegyeket. Fontos hogy regisztrációdat a jegy vásárlásával tudod biztosítani.Bármilyen kérdéssel keress bizalommal:Tel: 06309216286
A kóstoló kezdete és helyszíne:18:30 érkezés19:00 kezdés
1094. Bp. Tűzoltó utca 22. VinoPiano Borbár / Élesztőház /
Várunk szeretettel! VNPN
COVID tájékoztató:25 főre korlátozzuk a létszámot a 60 fős termünkben.Fertőtlenítőpontokat hozunk létre a báron belül is.Vendégeinknek és a személyzetnek egyaránt kötelező a maszk viselése.
Tovább olvasom →
A Winemaker's life I Hummel Horst
2020. december
2
-
18:30 - 18:30
-
1094 Budapest , Tűzoltó utca 22.,
.jpg)
Szervező:
VinoPiano-Borbár/Wine Bar
Hummel Horst kóstoló I A Winemaker's life I
Egy Borász élete / Borozz a Borásszal /
Napjainkban egyre fontosabb az egyén az individuum, hogy ki áll egy termék, ötlet, projekt mögött.Szeretjük megismerni mások történetét amivel vagy tudunk azonosulni vagy nem de mindenképpen beépül és hozzánk tesz.A Borozz a Borásszal tematikus eseménysorozatunk tovább halad immáron 5. éve, viszont kicsivel több történetre számíthattok.Azonos kérdéskört körbejárva a borokon keresztül.Ez az év legyen a befelé fordulás, a megfigyelés a lassulás éve. Értékeljük az értékteremtést , mások munkáját.
Hummel Horst villányi borász érkezik hozzánk egy történetre.
Melyik borokba kóstolhattok? :
A kóstoló ára:
Fizetés / regisztráció módja:
www.vinopiano.hu oldalon a "rendezvények" ikon alatt találod a jegyeket. Fontos hogy regisztrációdat a jegy vásárlásával tudod biztosítani.Bármilyen kérdéssel keress bizalommal:Tel: 06309216286
A kóstoló kezdete és helyszíne:18:30 érkezés19:00 kezdés
1094. Bp. Tűzoltó utca 22. VinoPiano Borbár / Élesztőház /
Várunk szeretettel! VNPN
COVID tájékoztató:25 főre korlátozzuk a létszámot a 60 fős termünkben.Fertőtlenítőpontokat hozunk létre a báron belül is.Vendégeinknek és a személyzetnek egyaránt kötelező a maszk viselése
Tovább olvasom →
Hummel Horst kóstoló I A Winemaker's life I
2020. december
2
-
18:30 - 18:30
-
1094 Budapest , Tűzoltó utca 22.,
Szervező:
Zarándok Kaland
Bortúra és tematikus borkóstoló a tokaji borvidéken (MCSNY)
Borban az igazság! – Túrasorozat 14. állomás MCSNY Tokaji borvidék
A borkóstolás és a túrázás tökéletes egyvelegét alkotjuk meg egy hétvége keretein belül.Varázslatos hangulatú pincék és a legszebb borteraszok. Pazar látvány és panoráma a szombati természetjárás során, kiemelkedő tételek és minőségi borkóstolás valamint közösségi élmény kis hazánk legszebb borvidékein. A természetben együtt töltött túranapot a szívélyes vendéglátás koronázza meg az Erdőbénye szívében található Szepsi Laczkó Máté vendégház kóstolótermében.Könnyed zempléni gyalogtúránk után, minőségi borokat kóstolunk Lenkey Géza, Szilágyi Laci, a Disznókő és Préselő tételeiből.Tartsatok velünk! Lehetőségetek lesz a túrázáson és kikapcsolódáson kívül sok optimista és életvidám emberrel megismerkedni!Várunk Benneteket sok szeretettel!JELENTKEZÉS ÉS ÉRDEKLŐDÉS: zarandokkaland@gmail.com
Találkozó:November 28-án, szombat reggel 10:00-kor találkozunk Erdőbénye központjában a szállásunkonCím: 3932 Erdőbénye, Mátyás Király u. 49Budapestről 2,5 óra utazási idővel érdemes számolni.Megközelítés: Budapest – M3 – Miskolc – 37-es út – Szerencs – Erdőbénye
Péntek esti opcionális program:Borkóstoló a Karádi- Berger Borászatban3932 Erdőbénye, Hunyadi u. 21Kezdés: 19.00
Túraútvonal:Erdőbényei geotúraErdőbénye - Mulató hegy – Hubertus bánya – Kolera oszlop – Aranyos patak mente opál lelőhely – Szokolya tó – Deák kút völgye - Erdőbényehttps://www.gpsies.com/map.do?fileId=aohhvlxgjhggwuxrA túraútvonal változás jogát fenntartjuk!
Borkóstoló:12 tételes kóstoló az eseményen közreműködő 4 pincészettől: Lenkey Pincészet, Gizella Pince, Disznókő Pincészet és Préselő PincészetAz esemény célja a tokaji borvidék, a tokaji pincészetek, a minőségi borfogyasztás és minőségi borkóstolás népszerűsítése.A „Michelin csillagok nyomában” esemény sorozat szeretné testközelből bemutatni Magyarország különleges bortermelőit, akik boraikkal már bekerültek a Michelin csillagos éttermek kínálatába.Egy felejthetetlen estét tervezünk emlékezetes tételekkel, amelyek jól tükrözik, hogy mit tud máris a tokaji borvidék és milyen lehetőségek rejlenek még benne.
Szállás:Hotelben 70 fő + Panzióban 30 főLehetőség van már pénteken délután/este is csatlakozni a csoporthoz a szálláson, a péntek esti borkóstoló (Karády-Berger Borászat) és szállás díja külön fizetendő. Péntek esti vacsora a Magita Hotelben mindenki számára elérhető, egyénileg fizetendő.
Túra részvételi díj (szombat reggeltől vasárnap délig): 20.000 Ft(túravezetés, szombati vacsora, borkóstoló 12 tételes, szombat esti szállás, vasárnapi reggeli)
Az bortúra sorozat linkje: http://zarandokkaland.hu/magyar-borturak/
A bortúra sorozat 2020 évi helyszínei és időpontjai:FEB. 29. - MÁRC. 01. FURMINT FEBRUÁR - KÁLI KÖVEK / PÁLFFY PINCE - KÖVESKÁL - BALATON - FELVIDÉKI BORVIDÉK*MÁRCIUS 14- 15. LAJVÉR BORBIRTOK - SZÁLKA - SZEKSZÁRDI BORVIDÉKMÁRCIUS 28-29. TAGYON BIRTOK / TAGYON / BALATONFÜRED - CSOPAKI BORVIDÉKÁPRILIS 04-05. MCSNY - ST. ANDREA / GRÓF BUTTLER / ATTILA PINCE / ORSOLYA PINCE - EGER - EGRI BORVIDÉK*ÁPRILIS 25-26. MCSNY - VILLA TOLNAY / VON BEŐTHY PINCE / VÁLIBOR / 2 HA - GYULAKESZI - BADACSONYI BORVIDÉK*MÁJUS 09-10. SZENTPÉTERI BORPINCE / KISKŐRÖS / KUNSÁGI BORVIDÉKMÁJUS 23-24. MCSNY - GALLAY PINCE / SÁNDOR ZSOLT / KT / HR BÜKKI BOROK - MISKOLC - BÜKKI BORVIDÉK*JÚNIUS 06-07. BORMOZI - SKRABSKI BORÁSZAT - BALATONUDVARI-FÖVENYES - BALATONFÜRED - CSOPAKI BORVIDÉK*JÚNIUS 20-21. CURRUS / GOTTWALD / KŐSZIKLÁS - TATA - NESZMÉLYI BORVIDÉK*SZEPTEMBER 05-06. KÉKAJTÓ BORÁSZAT ÉS SZŐLŐBIRTOK - KŐRÖSHEGY - BALATONBOGLÁRI BORVIDÉKSZEPTEMBER 26-27. PANNONHALMI APÁTSÁGI PINCÉSZET - PANNONHALMA - PANNONHALMI BORVIDÉKOKTÓBER 10-11. NYÁRI PINCE - HEGYMAGAS - BADACSONYI BORVIDÉKNOVEMBER 07-08. BAJI NYITOTT PINCÉK - TURAY / STRÓBL / WÉBER - BAJ - NESZMÉLYI BORVIDÉKNOVEMBER 28-29. MCSNY - LENKEY / GIZELLA / DISZNÓKŐ / PRÉSELŐ - TOKAJ - TOKAJI BORVIDÉK**kiemelt események
További információ: zarandokkaland@gmail.comTelefon: +36302061206
Utazás:Egyénileg vagy telekocsi rendszerben. Segítünk az autókat összeszervezni.
Étkezés:Aki vegetáriánus, tájékoztasson minket email üzenetben és jelezzük az igényeket a vendéglátó felé a szombat esti vacsorát illetően.Mindenkinél legyen 2 napra elegendő hideg élelem, vásárlásra szombat reggel már nincs lehetőség illetve elegendő folyadék a szombati túrára. Javasolt mennyiség: 1,5 liter
Ruházat, felszerelés:Kényelmes túraöltözet, több rétegben, esőkabát vagy esőponcsó, túra bakancs vagy beszálló cipő, kemény talpú rövid szárú túra cipő, túra zokni (+ tartalék mindkét napra), kamásli, 10-20 literes hátizsák, túrabot (saját igény szerint), nedves törlőkendők kicsi kiszerelésben, sapka, napszemüveg, naptej.
Lemondás:A visszaigazolt részvétel lemondását csak az adott túra időpontját megelőző vasárnap éjfélig tudjuk elfogadni.Ellenkező esetben a már megrendelt, lefoglalt szolgáltatások ellenértékét sajnos a jelentkezőre tovább kell hárítanunk.A befizetett tagsági díj másik bortúrára való átirányítását legkésőbb a túra időpontját megelőző vasárnap éjfélig lehet emailben kérni.
Esemény FB linkje:Ha esetleg a Facebook eseménynél bejelölnétek, hogy "Ott leszek", akkor első kézből értesülhettek az aktuális információkról. Nagyon hálásak vagyunk minden követőnknek, sok érdekes tartalommal próbáljuk megköszönni a bizalmatokat!
Tokaji borvidék:A Tokaji borvidék 1737 óta védettséget élvez, a világon elsőként nyilvánították, királyi rendeletben, zárt borvidékké. Ma a bortörvény különleges szabályozása vonatkozik rá.Tokaj központi helyzete, a Kelet-Felvidék és a Kelet-Alföld közötti szekérforgalom legfőbb állomásaként, a város fejlődése szempontjából alapvető volt.Tokajban a szőlőtermesztés gyökerei a XI. századig nyúlnak vissza. Tokaj település több nemesi család tulajdona volt, így pl. a Hunyadi-, a Szapolyai-családoké. A Rákóczi-szabadságharc idején kulcsfontosságú volt a tokaji borok szerepe, hiszen II. Rákóczi Ferenc fejedelem diplomáciai eszközként használta a közkedvelt borokat. Többek között XIV. Lajos francia királyt is megajándékozta tokajival. Nagy Péter, Katalin cárnő, II. Frigyes, Voltaire, Goethe és Schubert is rajongott a tokaji borokért. Az itteni borok gyógyító erejét Paracelsus is megírta.Tokaj a világháborúk után elvesztette ugyan jelentőségét, de az a tény, hogy 2002-ben a Világörökség része lett újra visszaadta a város korábbi rangját és nevét.A Szerelmi pincesort a magyar honfoglalás millecentenáriumának tiszteletére hozták létre. A vasúttal szemben lévő hegylábon. A borházak mögött nemespenésszel borított pincéket találunk. A kiváló klímával rendelkező pincék optimális környezetet biztosítanak az aszúk és szamorodnik érleléséhez. A Szőlő és Bor Nemzetközi városa megtisztelő címmel bíró Tokaj a fesztiválok révén évről évre egyre több látogatót fogad. A Tokaj-Hegyalja Fesztivál keretében zenekarok, filmvetítések, sportolási és kirándulási lehetőségek és persze a tokaji borok várják a vendégeket. Ezek mellett a Tokaji Borok Fesztiválja, a Tokaj-hegyaljai Szüreti Napok, a Tokaji Filmmustra, a Jazz Fesztivál, a Tokaji Ősz és a Téli Motoros Találkozó programjai is közkedveltek. Egyéb látnivalókban is gazdag a város. Elég, ha csak a történelmi belvárosra, a Tokaji Múzeumra, a Tokaji Borok Házára, a Finánc-dombi kilátóra, a Rákóczi Pincére vagy a Rákóczi-Dessewfy-kastélyra gondolunk.
Tovább olvasom →
Bortúra és tematikus borkóstoló a tokaji borvidéken (MCSNY)
2020. november
28-29
-
10:00 - 13:00
-
3932 Erdőbénye (Borsod-Abaúj-Zemplén megye) , .,
Szervező:
Vinoliva - a Pécsi Borozó boriskolája
Középfokú WSET tanfolyam Pécsett
A Világ legismertebb szőlőfajtáinak megismerése, eredetük, elterjedésük a világban, főbb stílus jegyeik. A meghatározó pezsgő készítési eljárások, legismertebb erősített bor stílusok és a legfontosabb párlat kategóriák megismerése.
A képzés céljaA hazai szőlőfajtákra és borvidékekre koncentráló CEWI Alapfokú kurzus után, a CEWI Középfokú képzésünkön kitekintünk a világ bortérképére, és a főbb nemzetközi szőlőfajtákon keresztül próbáljuk meg megismertetni Európa és az Újvilág fontosabb bortermelő országait, a szőlőfajtákhoz köthető legfontosabb borvidékeket és jellegzetes borstílusaikat.
TematikaChardonnay, Pinot NoirRiesling, Sauvignon Blanc, Chenin BlancCabernet Sauvignon, MerlotSyrah, GrenacheOlaszország meghatározó szőlőfajtái és borvidékekikAz Ibériai félsziget meghatározó szőlőfajtái és borvidékekik,Főbb erősített borokPezsgők és habzóbor stílusokPárlatokEurópai eredet védelem, regionális szabályzások
Egyéb információk:
A tanfolyam 2*2 napos, azaz szombaton és vasárnap reggel 9:00 órától délután 17:00 óráig tart. (1 órás ebédszünettel)
Kóstolt borok száma: 40.
Feltételek, árakFIZETÉS / LEMONDÁS / VISSZATÉRÍTÉS:
A tanfolyam árának utaláskor a nevet és a díjbekérő számát kérjük feltüntetni. A tanfolyamra befizetett díjat, a tanfolyam indulását megelőző, 14 napon belüli lemondás esetén tudjuk visszatéríteni. Az összeg későbbi tanfolyamunkon felhasználható.
CEWI KÖZÉPFOKÚ KURZUS: 65.000 Ft + ÁFA
A Középfokú bortanfolyam díja az alábbiakat tartalmazza:Magyar nyelvű oktatási anyagokElőadás jegyzetekBorok a kóstolásokhozÁsványvízMagyar nyelvű vizsga és CEWI Középfokú oklevél
A vizsga 50 teszt kérdésből áll, a sikeres vizsgához pedig, legalább 60%-os teljesítmény szükséges.
A vizsga időpontja a csoporttal együtt, közösen kerül kijelölésre. Általában a tanfolyam végétől számított 3 héten belül.
Jelentkezés: http://cewi.hu/jelentkezes
Megjegyzés: A tanfolyam minimum 15 fő esetén indul el. A programváltozás jogát fenntartjuk.
Tovább olvasom →
Középfokú WSET tanfolyam Pécsett
2020. november
28-6
-
08:00 - 17:00
-
7621 Pécs , Jókai tér 6.,
Szervező:
TokajGuide - TM
TOKAJMAGIC - TopAszúk//2016
Úgy alakult, hogy egy évzáró Tokaj Magic koccintásra még sor kerül novemberben, aminek az is az oka, hogy összegyűlt néhány palack a legszebb 2016-os aszúkból, amiket a készülő TokajGuide miatt ki kéne értékelni. Ehhez 12 szerencsés résztvevőt várok szeretettel. Mennyiségben limitált aszús évjárat, ragyogó egyéni villanásokkal, gyönyörű savakkal és komoly érlelhetőséggel. Erre a sorra lehet számítani:1. Gróf Degenfeld 5 puttonyos Tokaji Aszú 2016.2. Tokaj Kikelet 6 puttonyos Tokaji aszú 20163. Myrtus Pince 6 puttonyos Tokaji Aszú 20164. Szóló 6 puttonyos Tokaji aszú I. 20165. Szóló 6 puttonyos Tokaji Aszú II. 20166. *Bott Pince 6 puttonyos Tokaji Aszú 20167. **Demeter Zoltán 6 puttonyos Tokaji Aszú 2016.Szóval bem lesz piskóta, de Pancsovay Zita jóvoltából biztos lesz 3 remek fogás az aszúkhoz (ahogy az már megszokott). Az exkluzív kóstolóélmény ára: 12 000.- (csak előre utalás esetén tudom garantálni ezúttal a részvételt, a limitált férőhelyek miatt). Így kérlek, ha részvételi szándékod fix, úgy jelezd az alábbi lehetőségek valamelyikén:+36 20 244 60 97HELLO@TOKAJMAGIC.HUVagy itt privát üzenetben.HELYSZÍN: BORGANIKA Stúdió, Klauzál téri Piac felső szint - Budapest, Akácfa u. 42-48, 1072.Újdonság: ha szakmabeli vagy, esetleg borról tanulsz, vagy csak érdekel Tokaj mélyebben is, és inkább csak fülelnél, írj, hívj, találunk megoldást, hely van (de palackokból mindig csak egy)!Dugós tétel esetén pótpalack nem lesz (de lesz helyette más).JÁRVÁNYÜGYI PROTOKOLL:- kóstolóink nem tömegrendezvények, kis létszámúak, eleve csak 12-13 fő regisztrálhat rájuk,- a social distancing "mai" elvárásai szerint 1-1,5 m távolságra ültetjük a résztvevőket, kényelmes távolságra egymástól,- a borokat mindig úgy töltjük, hogy a palack ne érintkezzen a pohárral (ez egyébként is szabály),- a vízet hasonló módon, szintén felszolgáló tölti a vendégek poharába, hogy közös üveget ne kelljen kézről-kézre adni,- ezen túlmenően természetesen a Borganika is és magam is kiemelten figyelünk az általános higiéniai követelményekre (kézfertőrtlenítők kihelyezésével, illetve felületek, poharak, evőesztözök és minden egyéb tekintetében).Szeretettel várok mindenkit, könyv is lesz nálam, ha kellene...! rg
Tovább olvasom →
TOKAJMAGIC - TopAszúk//2016
2020. november
26
-
18:00 - 21:15
-
1072 Budapest , Akácfa u. 42-48.,