November
28
Középfokú WSET tanfolyam Pécsett
Szervező: Vinoliva - a Pécsi Borozó boriskolája
#esemény
Vinoliva - a Pécsi Borozó boriskolája
2020. 11. 28. 08:00 - 2020. 12. 06. 17:00 |
||
Jókai Rendezvényház |
||
Pécs, Magyarország, Jókai tér 6., 7621 |
||
Borvidék: Pécs |
||
Kedvencekhez adva |
Kedvencekhez adás |
|
Leírás
A Világ legismertebb szőlőfajtáinak megismerése, eredetük, elterjedésük a világban, főbb stílus jegyeik. A meghatározó pezsgő készítési eljárások, legismertebb erősített bor stílusok és a legfontosabb párlat kategóriák megismerése.
A képzés célja
A hazai szőlőfajtákra és borvidékekre koncentráló CEWI Alapfokú kurzus után, a CEWI Középfokú képzésünkön kitekintünk a világ bortérképére, és a főbb nemzetközi szőlőfajtákon keresztül próbáljuk meg megismertetni Európa és az Újvilág fontosabb bortermelő országait, a szőlőfajtákhoz köthető legfontosabb borvidékeket és jellegzetes borstílusaikat.
A hazai szőlőfajtákra és borvidékekre koncentráló CEWI Alapfokú kurzus után, a CEWI Középfokú képzésünkön kitekintünk a világ bortérképére, és a főbb nemzetközi szőlőfajtákon keresztül próbáljuk meg megismertetni Európa és az Újvilág fontosabb bortermelő országait, a szőlőfajtákhoz köthető legfontosabb borvidékeket és jellegzetes borstílusaikat.
Tematika
Chardonnay, Pinot Noir
Riesling, Sauvignon Blanc, Chenin Blanc
Cabernet Sauvignon, Merlot
Syrah, Grenache
Olaszország meghatározó szőlőfajtái és borvidékekik
Az Ibériai félsziget meghatározó szőlőfajtái és borvidékekik,
Főbb erősített borok
Pezsgők és habzóbor stílusok
Párlatok
Európai eredet védelem, regionális szabályzások
Chardonnay, Pinot Noir
Riesling, Sauvignon Blanc, Chenin Blanc
Cabernet Sauvignon, Merlot
Syrah, Grenache
Olaszország meghatározó szőlőfajtái és borvidékekik
Az Ibériai félsziget meghatározó szőlőfajtái és borvidékekik,
Főbb erősített borok
Pezsgők és habzóbor stílusok
Párlatok
Európai eredet védelem, regionális szabályzások
Egyéb információk:
A tanfolyam 2*2 napos, azaz szombaton és vasárnap reggel 9:00 órától délután 17:00 óráig tart. (1 órás ebédszünettel)
Kóstolt borok száma: 40.
Feltételek, árak
FIZETÉS / LEMONDÁS / VISSZATÉRÍTÉS:
FIZETÉS / LEMONDÁS / VISSZATÉRÍTÉS:
A tanfolyam árának utaláskor a nevet és a díjbekérő számát kérjük feltüntetni. A tanfolyamra befizetett díjat, a tanfolyam indulását megelőző, 14 napon belüli lemondás esetén tudjuk visszatéríteni. Az összeg későbbi tanfolyamunkon felhasználható.
CEWI KÖZÉPFOKÚ KURZUS: 65.000 Ft + ÁFA
A Középfokú bortanfolyam díja az alábbiakat tartalmazza:
Magyar nyelvű oktatási anyagok
Előadás jegyzetek
Borok a kóstolásokhoz
Ásványvíz
Magyar nyelvű vizsga és CEWI Középfokú oklevél
Magyar nyelvű oktatási anyagok
Előadás jegyzetek
Borok a kóstolásokhoz
Ásványvíz
Magyar nyelvű vizsga és CEWI Középfokú oklevél
A vizsga 50 teszt kérdésből áll, a sikeres vizsgához pedig, legalább 60%-os teljesítmény szükséges.
A vizsga időpontja a csoporttal együtt, közösen kerül kijelölésre. Általában a tanfolyam végétől számított 3 héten belül.
Jelentkezés: http://cewi.hu/jelentkezes
Megjegyzés: A tanfolyam minimum 15 fő esetén indul el. A programváltozás jogát fenntartjuk.