3

Kóstolom Borklub III.

~ Sauvignon Blanc a világ minden(ségit) szegletéből ~

Izgalmas fajta és mikor máskor kóstolnánk, ha nem nyáron? Frissítő savak, bodza, egres gyümölcs és a hírhedt macskapisi, amit sokszor emlegetnek a szakértők.

Ma este alaposan megismerkedünk a Sauvignon Blanc-nal, olyan kérdésekre igyekszünk majd megadni a válaszokat, mint hogy hol érzi jól magát a fajta, hazánkban milyen borokat készítünk a világ élvonalához képest? És úgy általában, mit gondolunk róla és miért szeretjük?

Mindebben Szabados Erika lesz a segítségünkre, aki a Bortársaságnál a külföldi borok szakértőjeként dolgozik.

Hazai importőrök válogatott tételi közül igazi különlegességeket tartogatunk erre a Borklubra.

A BORKLUBRÓL

Összesen 16 férőhely, ebből a házigazdán kívül egy vagy két vendégborászat kap helyet a következő kóstolón. Az második borklub esténken a fő téma az egyik kedvenc fehér szőlőfajtánk a rajnai rizling lesz. Igyekszünk izgalmas, érdekes borokat hozni. Vendégborászunk, Nagy László kedvenc fajtája a rajnai és egyből, amikor hallott a témáról jelezte, hogy jönne, mert egy ilyen kóstolót bármikor szívesen végigül, kóstol és persze mesél.

Mindezt tesszük szűk értő közegben, jó társaságban, barátok között. Hosszútávon célunk a borklubbal, hogy létrehozzunk egy olyan borértő baráti társaságot, akikkel közösen tudunk bortúrákat, különleges kóstolókat szervezni és szívesen töltünk együtt értékes időt, építünk kapcsolatokat és az élet más területein is tudunk közösen gondolkodni.

---

BORSOR

(ez változhat, attól függően, hogy milyen különleges tételeket sikerül még beszereznünk)

Welcome:
Etyeki Borkúria Sparkling Sauvignon Blanc (Magyarország, Etyek)
---
1. Villa Maria Lightly Sparkling Sauvignon Balnc (Új-Zéland, Marlborough)
2. Golan Heights Winery Sauvignon Blanc 2017 (Izrael, Galilea)
3. Bott Frigyes Sauvignon Blanc 2018 (Szlovákia, Garam mente, Muzsla)
4. LÉGLI János-Hegy 2017 (Magyarország, Balatonboglár)
5. Gilvesy / Villa Tolnay Mogyorós Sauvignon Blanc 2017 (Magyarország, Badacsony)
6. Jordan Sauvignon Blanc 2018 (Dél-Afrika, Stellenbosch)
7. Tohu Whenua AWA Single Vineyard 2018 (Új-Zéland, Awatere Valley, Marlborough)
8. Errazuriz Estate Sauvignon Blanc 2019 (Chile, Montes Central Valley, Colchagua)
9. Guy Sagget Sancerre Blanc Selection premiere AOC (Franciaország, Loire-völgy, Sancerre)
10. Lackner-Tinnacher Ried Steinbach Sauvignon Blanc 2017 (Ausztria, Südsteiermarkt)
11. Guy Saget Pouilly Fumé Les Logeres AOC 2018 (Franciaország, Loire-völgy, Pouilly Fumé)
12. Cloudy Bay Te Koko Sauvignon Blanc 2016 (Új-Zéland, Marlborough)

A borokat vakon kóstoljuk, borpárban és megbeszéljük felfedés előtt közösen a tételeket. Nem szeretünk címke alapján ítéletet hozni, ezért is választjuk ezt a kóstolási metódust.

Egyéb meglepetésre és érdekességekre pedig számíthatunk még, ahogy az előző kóstoló után is előkerültek finomságok;-)

---

JEGYEK KORLÁTOZOTT SZÁMBAN KAPHATÓAK 26.900,- FORINTOS JEGYÁRON, AMELY TARTALMAZZA A KÓSTOLÓSORT ÉS HIDEGTÁLAT, OLÍVAOLAJAT, KENYERET, VIZET ÉS KÁVÉT.