June

2

Dél-Afrika

Szervező: Bortársaság Borsuli
#esemény

Bortársaság Borsuli

2020. 06. 02. 19:00 - 2020. 06. 02. 21:00
Bortársaság Borsuli
Budapest, Magyarország, Vécsey utca 5., 1054
Borvidék: Budapest
Kedvencekhez adva
Kedvencekhez adás

Leírás

Új-Zéland világsikert csinált a sauvignon blanc-ból, most nagyon úgy fest, hogy Dél-Afrikán a sor. A kétezres évek elején fiatal, ambíciózus borászok élesztették újra a többször padlóra küldött dél-afrikai borágazatot, az eredmény pedig ma már szemmel látható. A rhone-i és mediterrán fajtákkal beültetett domboldalak kiváló minőségű és egyben versenyképes árú borokat adnak, de pezsgőkészítésben is komoly kihívóivá kezdenek válni az óvilági borvidékeknek.

Ezen az estén alaposan megismerjük Dél-Afrika borait, régióit – elsősorban a bortermelés bölcsőjét, Swartlandot –, és a fajtákat, amik a világ borszeretőinek figyelmét Dél-Afrikára szegezték. Közben természetesen most is sokat kóstolunk: csendes borokat és pezsgőket, a sauvignon blanc-tól a pinotage-ig.

Amiről beszélgetünk:
Swartland - a dél-afrikai borok fővárosa
Pinotage, chenin blanc, sauvignon blanc - mediterrán és rhone-i fajták Dél-Afrikában
Dél-Afrika lesz a következő Új-Zéland?

Amiket biztosan kóstolunk:
Steenberg Sparkling Sauvignon Blanc Brut
Jordan Riesling 2017
Jordan Chenin Blanc
Pongracz Brut Méthode Cap Classique
Painted Wolf The Den Pinotage
Stellenrust Timless Stellenbosch

Azoknak ajánljuk, akik:
- szeretnék részletesen megismerni Dél-Afrika borvidékeit
- kíváncsiak, milyen szőlőfajtákból, milyen technológiával és filozófiával készülnek a dél-afrikai borok
- gyakran kóstolnak, szeretik és ismerik az újvilági borokat

Szint:
haladó /gyakorlott kóstolóknak ajánlott, akik már könnyen megkülönböztetnek egymástól fajtákat és stílusokat, vagy tovább szeretnék bővíteni a Vörösbor ABC, vagy az Így iszunk mi kóstolónkon megszerzett tudásukat/

Házigazda: Furják Andrea

A borokon kívül minden kóstolón van:
Üdvözlőital
Kóstolófüzet és ceruza jegyzeteléshez
Friss, helyszínen sütött kenyér és olívaolaj
Korlátlan mennyiségű ásványvíz
Schott Zwiesel poharak a kóstoláshoz

Tovább olvasom

Elérhetőség

1054 Budapest Vécsey utca 5.
www.bortarsasag.hu/hu/borsuli