April

7

Alapozó sommelier tanfolyam

Szervező: Borkollégium
#esemény

Borkollégium

2020. 04. 07. 09:00 - 2020. 04. 07. 18:00
Borkollégium
Budapest, Magyarország, Podmaniczky u. 31., I./7, 1067
Borvidék: Budapest
Kedvencekhez adva
Kedvencekhez adás

Leírás

Bort választani az étteremben, vagy otthon a vacsorához? Pezsgőt bontani? Poharat választani? Mind olyan helyzetek, amelyek meghatározhatják az este hangulatát, a találkozó sikerét. Egy sommelier szakmájából adódóan könnyedén elboldogul egy hasonló szituációban, de egy borkedvelőnek szüksége lehet némi segítségre. Egyáltalán, ki a sommelier? Mit kell tudnia, mivel foglalkozik? Miket tanulhatunk tőle?

Az alapozó sommelier tanfolyamunkon betekintést nyújtunk a professzionális italszerviz világába, majd kiválogatjuk és részletezzük azokat a fontosabb dolgokat, technikákat, melyeket akár otthon is alkalmazhatunk.

Két napos intenzív képzésünk alatt elméleti és gyakorlati ismereteket szerezhet minden borkedvelő, illetve aki szeretne a vendéglátás területén elhelyezkedni, vagy már ott dolgozik, de még nem érzi otthon magát a szervizben, vagy a pult mögött.

10.000 Ft kedvezmény a tanfolyam árából 2020. március 22-ig!

TEMATIKA:
- sommelier alapismeretek (4 óra)
- felszolgálási ismeretek, gyakorlati alapok (4 óra)
- bor-étel párosítások, borajánlás, gasztronómiai alapismeretek (4 óra)
- gyakorló óra a Gundel étteremben, vizsgafeladat (4 óra)

További részletek és jelentkezés: https://www.borkollegium.hu/home-sommelier

Tovább olvasom

Elérhetőség

1067 Budapest Podmaniczky u. 31., I./7
http://www.borkollegium.hu/
+36706221060