8

Primitivó di Manduria Borvacsora
Menu cena Primitivo

12 E MEZZO BIANCO/ORGANIC 2018

Tengeri sügér tatár, zöld alma, menta
Tartare di branzino, mela verde, menta
See bass tartar, green apple, fresh mint


12 E mezzo Primitivo Organic 2016

Garnéla, sárgarépa, zeller, vanília,
Gamberi, carote gialle, sedano, vaniglia
Shrimp carrot, celery, vanilla


12 E mezzo Primitivo 2017

Polip carpaccio, Szt. Jakab kagyló, grapefruit, gránátalma
Carpaaccio di polipo, cappesante, pompelmo, melograno
Octopus carpaccio, scallops, grapefruit, pomegranate


Papale Linea Oro Primitivo di Manduria Riserva 2014

Tagliatelle, kacsa ragu, cékla, zsálya
Tagliatelle, ragu di anatra, barbabietole, salvia
Tagliatelle, duck ragout, beetroot, sage


Collezione Privata Primitivo di Manduria Riserva 2014

Tonhal, füstölt libamáj, gesztenye, kávé
Tonno, fegato d’oca affumicato, castagne, caffé
Tuna, smoked goose liver, chestnut, coffee


1921 Primitivo di Manduria Riserva 2012

Szarvas, sütőtök, áfonya, kakukkfű
Cervo, zucca, mirtilli, timo
Deer, pumpkin, blueberry , thyme


Chicca Primitivo di Manduria 2017

Fehér csokoládé torta, pisztácia, meggy
Tortino di cioccolato bianco, pistaccio, amarena
White chocolate cake, pistachio, sour cherry



Menü ára : 48.000.-Ft/ fő
Tartalmazza: étel illetve a borsort,ásványvizet,kávét és a szervizdíjat



JELENTKEZNI AZ ESEMÉNYRE, A RÉSZVÉTELI DÍJ BEFIZETÉSÉVEL LEHET, ÁTUTALÁSSAL AZ ALÁBBI SZÁMLASZÁMON:

Cégnév: CARNIA Kft.
Cím: 1072 Budapest, Dohány u. 5
Bank: Unicredit Bank Hungary
1051 Budapest, Szabadság Tér
SWIFT: BACXHUHB
IBAN:
HU11 1091 8001 0000 0037 2306 0009 (HUF)