8

Téma: "Hegymenet – borpiramis stílusgyakorlat öt nemzetközi borvidék borain keresztül." Attila Fiath
Helyszín: Hotel Bonvino Wine & Spa
Időpont: 2018.12.08. 14:00
Ár: 9.900,- Ft / fő
Regisztráció menete: KATTINTS IDE

Részletek:

A BalatoniKör Adventi Gasztro Piknik - Badacsony a Balatoni KÖRGasztropiknik sorozat harmadik állomása:

Ennek kapcsán felkértük Fiáth Attilát (Master of Wine aspiráns), hogy szinesítse a hétvégi programsorozatot és tartson egy mesterkurzust hegybor témában.

Olyan külföldi, elismert borvidékekről érkeznek a borok, melyeken keresztül lehetőségünk lesz jobban megismerni és egy átfogó képet kapni a nemzetközi hegybor kategóriáról.

Borok a következő borvidékekről érkeznek: 
- Chablis (Franciaország)
- Rhone völgye (Franciaország) 
- Elszász (Franciaország)
- Kremstal (Ausztria)
- Marlborough (Új-Zéland)

A kóstoltatott borok listája hamrosan érkezik. 
(8-10 bort fog Attila összesen bemutatni)
Vakkóstolás a borvidékek két különböző szintű borával, a hierarchia jellemzők elemzésével.

Téma rövid bemutatása:
"Egy olyan kóstolóra készülök, ami öt klasszikus, nemzetközi borvidéken keresztül mutatja be a hierarchia szinteket. Vakkóstolás, stíluselemzés elsősorban a hegybor (village) kategória megértésére.
Hegymenet – borpiramis stílusgyakorlat öt nemzetközi borvidék borain keresztül." Fiáth Attila

Hegybor oldala itt található, minden hivatalos információval és a 2017-es termelők listájával: 
https://balatoni-kor.hu/hu-HU/HegyBor