2018. 07. 21. 17:00 - 2018. 07. 21. 21:00 |
||
Szent Donát Birtok |
||
Csopak, Magyarország, Szitahegyi út 28., 8229 |
||
Borvidék: Balatonfüred-Csopak |
||
Kedvencekhez adva |
Kedvencekhez adás |
|
Kódex Matiné - Fekete Birtok X Gero Music
Közel 10 éve, 10-en csopaki termelők elhatároztuk, hogy a klasszikus Csopaki bor évszázados termőhelyi "receptjét" egy részletes Kódexbe foglaljuk és annak szigorú szabályait betartva készítünk dűlőszelekciókat. Úgy gondoltuk, hogy amennyiben a Kódex jól vizsgázik, úgy a borok egy közös stílusra iskolázva megmutatják a csopaki dűlők eltérő karektereit. A Csopaki Kódex pedig olyan jól vizsgázott, hogy mára egy európai szinten jegyzett komoly Csopaki eredetvédelmet hívott életre.
Kódex Matiné sorozatunkban a történet mögött álló birtokokat hívjuk el és tartunk kötetlen beszélgetős laza kóstolót Kódex borokkal.
Első alkalommal a Fekete Birtok látogat el hozzánk, zenei aláfestésként pedig a Kiosk rezidens zenefelelőse GERO billentyűzik:
Dr. Fekete Zsolt a Kódex csapat egyik "erős embere". Ügyvédként ő szövegezte a Csopaki Kódex védjegy szabályzatát és ő a Kódex védjegy bizottságának elnöke. Pincéjében 10 évre visszamenőleg őriz dűlőszelekciókat 1,5 hektáros birtokáról. A nagy gonddal készülő mikrotételekért sommelier-k jönnek hozzá házhoz, akár Japánból is. Érett évjáratait nemrég a Gault&Millau is szemlézte és magasztalta. Ezekből sorakoztatunk fel egy kisebb válogatást...
Program:
- 17:00-tól 18:00-ig beszélgetés Dr. Fekete Zsolttal
- 18:00-tól 21:00-ig kötetlen kóstoló és borteraszozás
a Kiosk rezidense zenészével, GERO-val kiegészülve!
A részvételi díj 4000 Ft/fő, mely 5 Kódex dűlős Csopaki kóstolását tartalmazza.
További információ: trezor@szentdonat.hu