Konyári - Ikon -Késa
Ezen a felejthetetlen estén Konyári Bori tolmácsolásában egészen
különleges szemszögből láthatjuk a 3 pince borait. Íme a menü -és borsor:
Séf üdvözlet:
Konyári Loliense feher '17
Diós kéksajt, bon bon
Előétel:
Ikon Rosé '17
Édes burgonya Creme Brulée, rozé kacsamell, kacsamáj fagylalt
Leves:
Ikon Áfium '15
Gyöngytyúkleves, zöldségek, hurkás derelye
Közép étel:
Konyári Szárhegy '16
Foltos tőkehal, gyömbéres sült paprika emulzió, avokádó, pankóban sült haltej
Főétel:
Ikon Tulipán '12
Borjúcsülök vajas jus-vel, lilaburgonyás- tökös gnocchi, négyféle bab
Desszert:
Késa Rajnai Rizling '16
Csatos krémes fantázia sült barack, csicsóka hab