March
23
LÉGLI Borvacsora
Szervező: Légli Szőlőbirtok
Légli Szőlőbirtok
2018. 03. 23. 18:30 - 2018. 03. 23. 23:00 |
||
48 Étterem és Bár |
||
Kecskemét, Magyarország, Bánk bán u.9., 6000 |
||
Borvidék: Ismeretlen |
||
Kedvencekhez adva |
Kedvencekhez adás |
|
Leírás
MENÜ:
Fogadó bor: Légli 333
Hideg előétel:
Szent Jakab fésűkagyló „tatár” citrusos pezsgős tápióka kaviárral fermentált uborka spagettivel friss tavaszi zöld salátákkal nemzeti „pityókás” kenyérchipsszel
Pezsgő: Légli Pezsgő Villa Boclar 2013 (48 hónapos)
Meleg előétel:
Bőrén sült fogas steak pirított medvehagymás morzsakéregben, ribizli habos „vajalja” mártással, Sepia tésztametélttel, zöldcitromos vajban konfitált csicsókagyöngyökkel
Bor: Légli Gesztenyés Rajnai Rizling
Köztes fogás:
Bébi malaccsülök omlósra készítve, ropogós malacpörccel, almás aszalt barackos párolt káposztával, zöld spárgás gersli rizottóval
Bor: Légli LandordChardonnay 2015
Főétel:
Pecsenye kacsa „duett” enyhén „füstös” padlizsánkrémmel, gombatextúrákkal, kacsa zsüvel
Bor: Légli Pinot Noir 2015
Desszert:
Belga csokis „gyönyörűség” , erdők „kincse” piros bogyós gyümölcsökkel
Bor: Légli Merlot 2015
Asztalfoglalás: 76/61-48-48
