Kerekes - Szőlőbirtok és Pince
5/4
(4 szavazat)
Jelenleg zárva
Adatok
Gyöngyöstarján, Magyarország, Rákóczi út 40/A, 3036
Borvidék: Mátra
info@kerekespince.hu
+36305879899
Kedvencekhez adva |
Kedvencekhez adás |
|
Nyitvatartás
| hétfő | 00:00 - 00:00 |
| kedd | 00:00 - 00:00 |
| szerda | 00:00 - 00:00 |
| csütörtök | 00:00 - 00:00 |
| péntek | 00:00 - 00:00 |
| szombat | 00:00 - 00:00 |
| vasárnap | 00:00 - 00:00 |
https://www.facebook.com/Kerekes-Sz%C5%91l%C5%91birtok-%C3%A9s-Pince-185705408229935/
Családunk generációk óta foglalkozik szőlőműveléssel és borkészítéssel, melyek lépései apáról fiúra szállnak. Többnyire fehér szőlőfajtákkal foglalkozunk: zöld veltelini, rizlingszilváni, hárslevelű, rajnai rizling, sárgamuskotály, azonban területeink között megtalálható a mátrai klimatikus viszonyokat kedvelő kékfrankos is.
Palackos tételekkel a 2011-es évjárattal jelentkeztünk először, ekkor egy fehér házasításunk és zöld veltelini került palackozásra.
Boraink egy, az 1770-es évek végén épült homokkő pincében készülnek és érlelődnek, mely egész évben állandó 10-12 C fok hőmérsékletet biztosít. A borok erjesztése és érlelése rozsdamentes acéltartályokban és fahordókban történik, a fermentáció minden esetben spontán vadélesztők által megy végbe.
A borok készítésekor szem előtt tartjuk a természetességet, törekszünk a terroir bemutatására és valljuk, hogy a bor a szőlőben születik.
A szőlőterületeink és a pince Gyöngyöstarjánban találhatók. A Mátra lábánál fekvő falut körülölelő szőlőültetvények közül jelenleg négy dűlőben gazdálkodunk. Birtok méretünk 2,8 ha, melynek majdnem a fele 2012-ben telepített új ültetés
Palackos tételekkel a 2011-es évjárattal jelentkeztünk először, ekkor egy fehér házasításunk és zöld veltelini került palackozásra.
Boraink egy, az 1770-es évek végén épült homokkő pincében készülnek és érlelődnek, mely egész évben állandó 10-12 C fok hőmérsékletet biztosít. A borok erjesztése és érlelése rozsdamentes acéltartályokban és fahordókban történik, a fermentáció minden esetben spontán vadélesztők által megy végbe.
A borok készítésekor szem előtt tartjuk a természetességet, törekszünk a terroir bemutatására és valljuk, hogy a bor a szőlőben születik.
A szőlőterületeink és a pince Gyöngyöstarjánban találhatók. A Mátra lábánál fekvő falut körülölelő szőlőültetvények közül jelenleg négy dűlőben gazdálkodunk. Birtok méretünk 2,8 ha, melynek majdnem a fele 2012-ben telepített új ültetés
