Kedvencekhez adva |
Kedvencekhez adás |
|
Nincs megadva |
A Temesvártól mintegy 40 kilométerre található Recas pincészet közel ezer hektáron gazdálkodik és mára Közép-Európa egyik legmodernebb technológiával rendelkező borászatává vált. A folyamatokra és a borok minőségére Ausztráliából érkezett főborászuk, Hartley Smithers ügyel. Kiemelkedő szőlőfajtáik a Királyleányka, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Rizling, Merlot, Cabernet Sauvignon és a jellemzően csak Erdélyben megtalálható Fekete Leányka. Boraik a világ legrangosabb borversenyein kapnak elismerő díjakat, de talán a legnagyobb sikert a párizsi Vinalies Internationales borverseny hozta meg, amikor a Solo Quinta 2010-es évjárata a világ legjobb fehérbora címet hódította el. A bort Gordon Ramsey is felvette londoni éttermének kínálatába. A Recas pincészet a borait a világ több mint 25 országába exportálja, legnagyobb piacuk az Egyesült Államok, Kanada és az Egyesült Királyság. Magyarországon a Recas pincészetet a Transylwine Kft. képviseli. Boraik mára számos elegáns hazai étteremben és borszaküzletben megtalálhatóak.
Egy korty Erdély – Recas határon túli borvacsora vizuális túrával
Az ételeket elkészíti: Lőrincz György 2016 Gault & Millau Év könyhafőnöke díjas vendégséfünk