Kedvencekhez adva |
Kedvencekhez adás |
|
Nincs megadva |
A Szászi Birtok 20 ha, ökológiai művelésű területről dolgoz fel szőlőt a vulkanikus eredetű Szent György-hegy dűlőin.
A fehér, rozé és vörös bioborok mellett alkoholmentes bio szőlőlevet, szőlőmag-olajat és –őrleményt is készít.
A Szászi Birtok borai megvásárolhatók egész évben, a minden nap nyitva tartó Szent György-hegyi vinotékában.
Borkóstoló programokat és borvacsorákat szervez kisebb-nagyobb csoportok részére, előre bejelentkezés alapján.
A Birtok központjában elhelyezkedő, egyedülálló panorámával rendelkező borterasz szezonálisan működő a la carte étterem és rendezvényhelyszín is egyben.
A téli időszakban, fűthető kóstolóhelység áll rendelkezésre a csoportok számára.
Két felújított, apartman jellegű présházban összesen 10 fő részére biztosít szálláshelyet. A vendégházak fűthetőek, így télen is fogadják vendégeiket.
Vacsoraajánlat:
Libacomb 14.900,-Ft
Almával rakott libamájterrine szegfűszeges kaláccsal
Tárkonyos libaleves burgonyagombóccal VAGY Barnavajas sütőtökkrém marinált őzlábgombával
Omlós libacomb cabernet-szilvamártással, sülthagymás burgonyával
Márton-napi kandírozott gesztenye rumos tejkrémmel
Ludaskása 13.500,- Ft
Almával rakott libamájterrine szegfűszeges kaláccsal
Tárkonyos libaleves burgonyagombóccal VAGY Barnavajas sütőtökkrém marinált őzlábgombával
Füstös ludaskása sült körtével
Márton-napi kandírozott gesztenye rumos tejkrémmel
A vacsorát 6 tételes borsor kíséri:
Pinot Noir rosé pezsgő 2018
Zeusz 2018 desszert
Ottonel Muskotály 2018
Pinot Gris 2018
Cabernet Sauvignon rosé 2018
Olaszrizling 2014 kései szüret
Jegyek és információ: szaszibirtok@gmail.com vagy 06-30-690-8808
Szeptemberben újra borkóstoló a Budavári Művelődési Házban
Kezd a szeptembert a festői Duna-parton a Szászi Birtok ízletes boraival!
A borkóstolót zenés blokkok színesítik.
A Birtok borkínálatát jellegzetes badacsonyi fajták teszik ki, egy-két nemzetközi szőlőfajtával kiegészítve: Olaszrizling, Szürkebarát, Kéknyelű, Rózsakő, Zeus, Zenit, Ottonel muskotály, Cabernet sauvignon, Pinot noir. Ökológiai gazdálkodással művelt; kézzel metszett, válogatott és szüretelt szőlőből készített; spontán fermentációjú borokat kínálunk.
Dűlő-szelektált borok, kései és különleges szüretek a Badacsonyi és Balaton-felvidéki borvidék környező lejtőiről egyaránt.
Limitált férőhely!
Belépőjegy elővételben: 3000 Ft (A készlet erejéig!)
Belépőjegy a helyszínen: 3500 Ft (Amennyiben nem fogynak el elővételben.)
Jegyek online: https://tixa.hu/szaszi_borkostolo_bem6
A Budavári Művelődési Ház jegypénztárának nyitva tartása:
Hétfő: 9.00-15.00
Kedd: 9.00-15.00
Szerda: 9.00-15.00
Csütörtök: zárva
Péntek: 13.00 - 19.00
Vacsora ajánlatunk a következő Márton-napi menüt tartalmazza:
~ Töltött libanyakszeletek lilahagyma-lekvárral, szőlőmagos kenyérrel
~ Libaleves lúdgégetésztával
~ Konfitált Libacomb mézes-fűszeres lila káposztával édes burgonya pürével
~ Piskótatekercs borhabkrémmel
A vacsorát 6 tételes borsor kíséri, új borokkal és ritkán kóstolható tételekkel:
Ottonel muskotály 2017, Cserszegi Fűszeres 2017,
Rózsakő 2016,
Pinot Noir rosé 2017, Pinot Noir 2017
Olaszrizling, kései szüret, 2014
Húsvét hétvégéjén is szeretettel várjuk Vendégeinket, nem minden napi Húsvéti fogásokkal.
A la carte kínálatunk:
* Nyúlmáj pástétom, fürtös uborkaával, házikenyérrel,
* Hideg zöldbableves, nyúlkolbásszal
*Sonkaleves, tormás burgonyagombóccal
*Nyúl-vadas, szalvéta gombóccal
* Bárányborda rozmaringos burgonyával
* Fogas filé, vajas zöldborsóval, kakukkfüves répával,
* Zöldalmás-túrós palacsinta
Valentin nap alkalmából Február 18-án szombaton megnyitjuk éttermünket.
12 órától ebédprogramra invitálunk.