A metszési munkák már január közepére befejeződtek, az enyhe tél pedig elősegítette a korai rügyfakadást. Bár februárban kissé lehűlt az idő, márciustól júliusig fokozatosan és folyamatosan emelkedett a nappali hőmérséklet, ami mellett a havi csapadékátlag kiegyensúlyozott maradt. A gyümölcsök szépen fejlődtek, és augusztus 11-én, az átlagnál korábban megkezdődött a szüret. Minden leszedett alapanyag ép, és egészséges volt, a hordóba kerülő tételek minőségét pedig még az októberi esőzés sem befolyásolta. Az elmúlt évek egyik legszebb és legkiegyensúlyozottabb évjáratát tudhatjuk magunk mögött, mely mind mennyiségben és minőségben is kiemelkedőt eredményezett. Termőhely: Vokány, Nagyharsány Dűlő: - Tőkék életkora (év): 32 Tőke/hektár: 5000 Tőketerhelés: 50 hl/ha Művelésmód: Középmagas kordon; 230 x 160 ikertőke Szüret időpontja: Augusztus közepe Borkészítés: Az alkoholos erjesztés acéltartályban történt, alacsony hőmérsékleten. A bor nem kap hordós érlelést, hanem frissen kerül palackba. Alkoholtartalom: 12 % V/V Cukormentes extrakt: 20,6 g/l Savtartalom: 5,3 g/l Maradékcukor: 1,3 g/l Forgalomba kerülés: 2015. november Borleírás: Illatában zöldalma és őszibarack, virágos, mézes jegyekkel. Kóstolóskor a lágy savak mellett visszaköszönnek a gyümölcsök, kiegészülve a fajtajelleges, mandulás lecsengéssel. A fajta a borvidék szépségeit magánhordozó könnyed, lágy, gazdag olaszrizling. Apelláció: DHC-Classicus Érettségi állapot: A bor igazi értékeit jól behűtve, frissen fogyasztva mutatja meg.