Kóstolom

Leírás
Túlérett aromák dominálnak illatban, mellette köves-ásványos jegyek jelennek meg. Ízben rendkívül összetett, vibráló, a lekerekedett savak mellett komolyság, mineralitás és aszalt gyümölcsök sokasága keveredik. Hosszú utóízében még sok izgalmat rejteget. Zászlós borunk a Juhfark nem véletlenül emelkedik a többi fajta fölé, nagy magasságokra képes. Évről évre mutatja meg nagyságát, érlelhetősége miatt folyamatos izgalmakat tartogat. Az ásványosság, a terroir jellegzetes jegyeit jól visszaadja. 2015-ban is a fahordós és tartályos Juhfarkok különleges házasságából született ez a nem mindennapi bor. Pincészet: Tornai Pincészet Régió: Nagy - Somlói Borfajta: száraz Alkohol: 13,4% Cukor: 1 g/l Sav: 6,1 g/l Szőlő: Juhfark Ételek, amikhez illik ez a bor Különleges Juhfark, amely ételt kíván, de nagy beszélgetések jó kísérője is lehet egy kandalló mellett. 12-14 °C-on fűszeres húsételek és érett sajtok partnere.

Értékelések