Különböző méretű új és használt hordóban erjedt és érlelődött 16 hónapon keresztül végig finomseprőn. Gyümölcsös, érett jegyek illatában és ízében egyaránt krémességgel  kiegészítve. Nyékládháza I. osztályú dűlőjéből a Pittyén-dűlőből, kézzel szüretelt.

A Zenit fajta népszerűséget leginkàbb a Csopak-Füredi borvidéknek köszönheti ahol számos szép példája van a fiatal, gyümölcsös és lendületes zeniteknek, amelyeket általában korai fogyasztásra szánnak a borászatok. A hordós érlelés ritkább példa, ahogyan a sok éves potenciál is. 

A Gallay Zenit ugyan már 4 éves, de még mindig fejlődésben van, és még több évnyi élvezeti értéket mutat. 

Körte, vilmoskörte, birsalma, lime, citrom és fűszerek sora köszönt illatban, szellőzve pedig feltárulnak a francia, magyar és amerikai tölgyből származó illatok; mint a cédrus, vanília, szerecsendió és a szegfűbors. 

Kóstolva a bor testes, közepes alkohollal és kellemes télies hangulatot idéz. 

A karácsonyi fűszerek ízben is megjelennek, ahogyan a körte is, lecsengésben pedig a finom seprős kekszes és kenyeres ízek dominálnak. 

Itt tudod megvenni: https://gallaypince.wineshop.hu/borok/136/gallay-nyekladhaza