Kedvencekhez adva |
Kedvencekhez adás |
Az aszúbogyókból préselés előtt, önsúlyánál fogva kicsorduló nedűt 9 éven át 50 literes üvegballonokban érleltük. A lassú fermentáció a felszínen ment végbe.
Alkohol: 2%
Maradékcukor: 618 g/l
Sav: 11,4 g/l