Kedvencekhez adva |
Kedvencekhez adás |
A tökéletesen beérett szőlőfürtöket már egy júliusi hajnalban elkezdtük kézzel betakarítani. Az extrém korai szüret ellenére elképesztő magas cukor és savtartalmakat mértünk a friss mustban.
Acéltartályban irányított erjesztés mellett a fajtától elvárható kiemelkedő minőség született újra.
A friss borban az exotikus gyümölcsök aromái tobzódnak a pohárban. A licsi, ananász, mangó kavalkádot a határozott savgerinc támasztja meg kóstoláskor.
Az ültetvény 10 évesen kezd beállni, ezért hosszan tart a korty, a nyelvünk minden pontján érezhető a magas beltartalom. Ebből a borból mindig kérünk még egy pohárral.