Cseresznye piros szín. Illata elsősorban gyümölcsös, pörköléses jegyek mellett. Kóstolva a meggy és áfonya mellett csokoládé, dohány és a fahordós érlelés adta teltebb aromák fedezhetőek fel. Lecsengése közepesen hosszú, fűszeres.

Kóstolja meg pirított zöldségekkel és paradicsommal készített ételekhez, vagy húsos pitéhez, hideg pástétomokhoz.