100% bio művelésű, öregtőkés olaszrizling a Köveskált északról óvó vulkáni tömb, a Fekete-hegy oldalából, bazaltos talajról. Aranysárga szín, zöldes reflex, tokaji borokat idéző hihetetlenül köves, fás szőlőillat. Ásványos korty, meglepő feketeborsos lecsengéssel és rengeteg vulkáni jeggyel. Hosszú, száraz, a fahordós erjesztés és 12 hónapos érlelés finom tölgyével kísért lezárás.
(2018. január, Bortársaság)