JELLEMZŐK A Merlot a kékszőlők közül a legfontosabb szőlőfajtánk, ennek megfelelően több területen – a Lelle- és Magyal-dűlőn, az Illéstetőn és Rózsapusztán – termesztjük. A szüretelésére általában szeptember közepén kerül sor, ezt követően részben tartályban, részben pedig hordóban érleljük. Az így kapott bor zamatos, gyümölcsös jellegű, főként meggyes illatjegyekkel. ILLAT- ÉS ÍZVILÁG A Merlot érett cseresznyére és meggyre emlékeztető illatú, gyümölcsös zamatú vörösbor. AJÁNLOTT FOGYASZTÁS Fogyasztását 16-18 ºC-ra hűtve ajánljuk pörköltekhez, magyaros sültekhez.