Kóstolom

Leírás
Ezt a szívemhez közeli fajtát egyedi módon készítem. 2-3 napos héjon áztatást követően a felét hordókban, a másik felét pedig tartályban erjesztem és érlelem még további 6-8 hónapig. Illatában találkozhatunk az őszibarackkal, a citromfűvel, de a vérnarancs is gyakori látogató. Rozéra emlékeztető színe, gyümölcsös illat és íz világa kiegészülve a Badacsonyra jellemző ásványos lecsengéssel kellő párja lehet lazac, tészta- és fehér húsú ételeknek.